Hvis du leter etter en stor, dristig rød som ikke holder tilbake ren kraft, se ikke lenger enn Tannat .

Opprinnelig fra Sørvest-Frankrike, hvor det er den viktigste druen i rødvinene fra Madiran , det har også tatt tak i Uruguay. Der blir produsentene så tatt med Tannat at den regnes som Uruguays nasjonale drue. I Nord-Amerika finnes noen få eksempler på kvalitet på Tannat i Virginia.

Tannat er karakteristisk tung i tanniner , som gjør det til et godt eksempel på god vin. For å myke tanninene vil mange produsenter strømme oksygen til gjærende vin, en teknikk som ble utviklet på begynnelsen av 1990-tallet. Denne og andre metoder gjør det mulig for vinprodusenter å lage flasker som kan nytes nå.

Bli kjent med de røde vinene i Sørvest-Frankrike

Deicas Family 2016 Domaine Castelar Vineyard Tannat (Uruguay) $ 40, 94 poeng . Mørke bæraromaer er gamy og jammy, men rolige og imponerende. Denne enkle vingården Tannat fra Progreso-distriktet nær Montevideo er full, saftig og spesielt ikke overvektig eller varm. Krydret, eikeassistert bjørnebær- og cassis-smak er jevn, med litt takkede tanniner. Drikk gjennom 2028. Paul Hobbs Selections. –Michael Schachner

Vignobles Brumont 2015 Château Montus (Madiran) $ 40, 94 poeng . Denne kraftige vinen kommer fra de spektakulære terrassene i vingården Montus. Konsentrert og tett, og tilbyr et imponerende utvalg av smaker av sort frukt som er solide og fokuserte. Vinen trenger mange år for at tanninene skal bli myke (de vil alltid være der). Drikk fra 2023. Regal Wine Import. –Roger Voss

Cerro Chapeu 2016 Batovi T1 Tannat (Uruguay) $ 38, 93 poeng . Dette blokkvalget Tannat er en fit tungvekt med en mørk rubinfarge som kunngjør sin ribaldintensjon. Modne, kompakte aromaer av bjørnebær og cassis blir matchet med rikelig eik, mens dette har høy naturlig syre, men har glatte tanniner. Oaky smaker av kokosnøttpute saucy bjørnebær og plomme, mens nevnte saftige syre driver frem bærbærsmaker over en lang finish. Drikk gjennom 2025. MHW, Ltd. –M.S.

Château Peyros 2015 Vieilles Vignes (Madiran) $ 21, 93 poeng . Denne blandingen av 80% Tannat og 20% ​​Cabernet Franc er tett og dristig strukturert. Faste tanniner dominerer den kraftige smaken av svart frukt, og produserer en vin som fortsatt trenger mer aldring. Drikk fra 2022. Baron Francois Ltd. Redaktørens valg. –R.V.

Domaine Berthoumieu 2014 Cuvée Charles de Batz (Madiran) $ 25, 93 poeng . Dette er en dristig, strukturert og fast vin, full av mørke tanniner og moden frukt. Den har kraft og en mørk tilstedeværelse som kommer fra den tette strukturen og den tørre kjernen som fremdeles er et kraftig element i vinen. Det betyr at vinen må eldes lenger. Drikk fra 2021. Charles Neal Selections. –R.V.

Bouza 2017 Unik pakke B6 Tannat (Canelones) $ 45, 91 poeng . Modne, malt bæraromaer er bakt og kommer med noter av Bourbon fat og rosin. Denne er rik og sappete i følelse, med edgy tanniner og glødende intensitet som kan forventes fra en 15,5% av Tannat. Bakt bær, tung eik og maltede smaker er kremete og fulle. Drikk gjennom 2024. Elixir Wine Group. –M.S.

Domaine du Crampilh 2016 L'Originel (Madiran) $ 20, 91 poeng . Det er ekte eleganse i fjerde generasjons eiere Marie og Bernard Oulies vin. 90% Tannat i blandingen er på sitt beste, og gir moden svart frukt som dominerer tanninene. Den fulle strukturen er begrenset av syre og smaker av svarte plommer på slutten. Drikk fra 2021. JP Bourgeois. –R.V.

Effingham Manor 2017 Tannat (Virginia) $ 39, 91 poeng . En forførende og sanguin aroma kombinerer moden svart bringebær og svart kirsebær med kakao og kaffegrut. Spry surhet og knuste fløyels tanniner danner en plysj munnfølelse. Ganen tilbyr solbærsirup, bringebærkompott, kakao, søt tobakk og gamy notater. En rosinlignende fruktnote markerer finishen, dveler lenge på tørket plomme og krydret krydder. –Fiona Adams

Arterra 2017 Fauquier County rødvintannat (Virginia) $ 49, 90 poeng . En parfymert aroma gir moden svart plomme, julekrydder og iris. Modne svarte frukter støttes av rikelig med krydder og tannpipende tanniner på denne ekstraherte middels fyldige røde. Garver blir krydret på finishen, og bringer litt kakao og pepperkorn til festen. Surheten smelter, og vinen er til slutt utrolig rik, perfekt for de som søker en dristigere vin i vintermånedene. –F.A.

Etablering Juanico 2018 Don Pascual Coastal Tannat (Uruguay) $ 15, 90 poeng . Bær, mørk plomme og et snev av rosin fyller nesen på denne tett såret Tannat. Hele ganen er kuttet av lys syre, mens plomme- og bærsmaker avsluttes med en kompleks saltoppløsning. Cork Alliance. Beste kjøp. –M.S.

Garzón 2018 Reserva Tannat (Uruguay) $ 20, 90 poeng . En moden bjørnebæraroma blandes med et snev av saltvann på nesen. Ganen til denne Tannat fra en benchmark-årgang er moden og fyldig. Blackberry jam og krydder smaker er modne og tilfredsstillende, mens dette er varmt og komplett i mål. Pacific Highway Wines & Spritits. –M.S.

Laplace-familien 2017 Laplace (Madiran) $ 18, 88 poeng . Fra produsenten som først introduserte mikro-oksygenering til vin, (boblende oksygen i vinen for å myke tanninene), er dette et godt eksempel på teknikken i aksjon. Med milde tanniner som øker de svarte fruktene, er vinen tett mens den alltid er tilgjengelig, selv når den er ung. Drikk denne fruktige vinen nå. Polaner Selections. –R.V.