Løft et glass til Irland. Landets ikoniske whisky, med smaker av vanilje, eple, pære og nyklipt gress, gir en passende skål på St. Patrick's Day, men den spiller godt med cocktailer når som helst på året. Her er seks Vinentusiast -anbefalte flasker å bryte ut i dag og utover.

---

Bushmills Black Bush $ 29, 96 poeng.

Denne rike, smakfulle dramen er perfekt for å nippe til solo, og er ferdig i oloroso Sherry-fat. Sherry-innflytelsen viser i bakt eple og tørket aprikos som rundes til karamell- og smørbrødtoner på finishen.

Jameson 18 år gammel begrenset reserve $ 85, 95 poeng.

Denne flasken til spesielle anledninger representerer 'masterblenderens spesielle utvalg av veldig gammel Jameson Irish Whisky.' Det er en lys, levende sipper som gifter seg med frukt og honning, og avslutter med komplekse nyanser av hvit sjokolade, banan, lær og muskat.

2 Gingers Irish Whisky $ 20, 94 poeng.

Ideell for blanding i varme småbarn eller 'Irish Bucks' (ingefærøl og lime). Denne fløyelsaktig blandede whiskyen tilbyr søte, maltige smaker som inneholder bakt eple, honning og varm smørbrød.

Tullamore D.E.W. Føniks $ 55, 94 poeng.

Ertende søt på smak, den er rik på honning, vanilje, frukt og krydder. Overflaten er lang og oppvarmende (55% abv). Det er deilig, men ikke for dyrebart å blande i cocktailer.

Redbreast Single Pot Fortsatt 12 år $ 40, 93 poeng.

En bartenderfavoritt for å nippe til eller blande, denne whiskyen har fristende notater av kaprifol og buttery brioche. Et lett berøring av røyk avtar til lag med honning, tørket frukt, kanel og ingefær.

Teeling Single Grain Irish Whisky $ 50, ennå ikke vurdert.

Kommer til USA akkurat i tide til St. Patrick's Day, er denne rosagull-whiskyen ferdig i tidligere California Cabernet Sauvignon-fat. Det er fyldig og minner om nøtter, vaniljesaus og vanilje, med bare en fruktig skjær i aromaen.