Å Rosé, hvordan vi elsker deg, men ganen trenger noe ... nytt.

Vi har poppet rosé siden de første hintene på våren, men la oss innse det: Vi er i en rosé-rut. Denne uken tar vi tak i forfriskende, nylig rangerte hvite viner fra vestkysten, som tilbyr tørstslokkende syre og friskhet, men også en rekke modne fruktsmaker, fra sesongmessige passende ferskenfarger til sprø sitrusnoter. Dette er de hvite å ta med til de siste helgene med utendørs grilling og utendørs servering.

---

Pey-Marin 2013 The Shell Mound Riesling (Marin County) $ 28, 91 poeng. I denne særegne, delikate, tørre Riesling fører signaturaromaene til furu, bensin og hvit fersken til skarpe, pittige, grønne eple- og ferskenhudsmaker som kribler smaksløkene. Den er lett, mager i tekstur og får munnen til å vanne. —Jim Gordon

La Sirena 2013 Moscato Azul Dry Muscat Canelli (Calistoga) $ 30, 91 poeng. Denne vinen er nesten klar i fargen, og har skarpe blomsteraromaer av kaprifol som baner vei for sydende syre og friske lag med fersken og limeskall for å utfylle hverandre i smak. Forfriskende, lett og tørr, dette er et fantastisk supplement til ethvert arsenal av aromatiske viner for sommerglede. Redaktørens valg. —Virginia Boone

Sparkman 2014 Apparition White (Yakima Valley) $ 24, 91 poeng. Lys gyldenfarget, denne blandingen av 75% Roussanne, 12% Grenache Blanc og 13% Marsanne kommer fra vingårdene Boushey og Olsen. Det trekker deg inn i glasset med aromaer av marsipan, nektarin og krydder. Steinfruktsmakene er lett kremete i følelsen, og viser en behagelig følelse av balanse og en lang finish. —Sean Sullivan

Round Pond 2014 Estate Sauvignon Blanc (Rutherford) $ 24, 90 poeng. Fra hjertet av Napa-dalen, er denne eiendomshvite tørr i blomster sitron og lime, i tillegg til mer vellykket hjelp av aprikos og fersken. Gjæret i rustfritt stål gir skarp syre før du tar på seg kompleksitet på finishen, mer vektig enn i ganen. —V.B.

Stoller 2014 Chardonnay (Dundee Hills) $ 25, 90 poeng. Stoller gjør en helt rustfri Chardonnay-stil, og gjør det bra konsekvent. Vinprodusentens slagord - Autentisk Oregon - passer til den ultraclean, skarpe og autoritative stilen. Den friske eplefrukten skyves sammen av sappig syre, viser lengde, renhet og fokus. - Paul Gregutt

Tranche 2013 Pinot Gris (Columbia Valley) $ 18, 89 poeng. Lette aromaer av sitrus, urter og nøtteolje blir etterfulgt av en fyldig smak med lett søte fruktsmaker. Det er en fin visning av sorten. —S.S.

Feliz Noche 2012 Chardonnay (Santa Barbara County) $ 28, 89 poeng. Havsalt og smurt popcorn traff nesen først på denne vinen av Felipe Hernandez, som steg gjennom sin store karriere fra felthånd til vinmaker. Deretter kommer en slankere følelse av kritt og nøkkelkalk. Ganen viser smørret eplerikhet sammen med kalk og sitronsyre gjennom hele sluren, med et snev av natron og mer salt på finishen. —Matt Kettmann

En rosé av ethvert annet navn