Så snart høsten ruller rundt, er kalebasser overalt – små, store, klumpete, glatte, oransje, grønne og alt i mellom. Men mens du blar gjennom alle alternativene, lurer du kanskje på 'Er kalebasser spiselige?' Tross alt ligner noen kalebasser på populær høstsquash, som eikenøtt, butternut og delikatesser, så det er ikke urimelig å tro at de kan være spiselige.

Finn ut om det er noen kalebasser du kan spise, hvordan du tilbereder dem, og hva forskjellen er mellom squash og kalebasser, og så er du klar for høsten.

Hvordan lage squash 9 måter for deilige sommersider

Blaine Moats

Er kalebasser spiselige?

Her er det enkleste svaret på 'Er kalebasser spiselige?' Selv om dekorative kalebasser ikke er giftig, vil du sannsynligvis ikke spise dem, spesielt når mye smakfullere alternativer er tilgjengelige. De dekorative kalebassene du ser utstilt har hardt, tøft skinn og har ikke mye kjøtt på innsiden. Så hvis du skulle prøve å lage en kalebass, ville det ikke være veldig lett å tilberede eller smake godt.

Kalebasser, squash og gresskar er alle en del av den samme botaniske familien, Cucurbitaceae. Det er en stor kategori av planter videre delt inn i mindre kategorier, som kalebass, sommersquash og vintersquash. Men selv om de er i slekt, er de Missouri botaniske hage skiller kalebasser ved å ha et hardt skall og hovedsakelig brukes til dekorative formål. I kontrast kan squash ha tynn eller tykk hud og spiselig kjøtt. Så per definisjon er kalebasser ikke squash fordi de vanligvis ikke er spiselige.

Hvis du er fast bestemt på å prøve å spise kalebasser, kan noen varianter være bedre enn andre. For eksempel er eplekalebasser formet som en stor frukt med lysegrønt skall. I India kan unge eplekalebasser legges til karriretter. De fleste kalebasser er bedre å ha som dekorasjon.

De 10 beste typene kalebasser å dyrke for dekor, håndverk og mer

Er kalebassfrø spiselige?

Så, kan du spise prydgresskar? Sannsynligvis ikke. Men kan du spise frøene fra kalebasser? Igjen, teknisk sett er frøene ikke farlige å spise, og hvis du vil spise en del av en kalebass, kan frøene være det beste alternativet. Som gresskarfrø, vil du fjerne dem fra kalebassen og vaske dem. Deretter sprer du dem ut på en form med bakepapir og stekes ved 325 ° F i omtrent en time. Dette vil tørke ut frøene og gjøre dem sprø og deilige. Hvis du vil, kan du også kaste dem med krydder for mer smak, og deretter bake dem i ytterligere 10 til 15 minutter.

Hvis du prøver å ta prøver av dekorative kalebasser eller frøene deres, er det noen tips du bør huske på. Som squash, spis aldri en kalebass som har blitt dårlig eller sprayet med en klar gresskarbevarende spray. Det er også god praksis å ikke spise kalebasser som står ute og alltid vaske råvarer før du skjærer i den. Og hvis du lurer på om du spiser fuglehuskalebasser, er svaret bare hvis de er ferske og ikke allerede har blitt brukt til et håndverksprosjekt. Du kan fjerne frøene fra en fuglekasse og fortsatt bruke det harde ytre skallet til dekorasjoner hvis du vil.

Til syvende og sist, hvis du har lyst på et koselig høstmåltid, er det mye bedre å lage en deilig squashoppskrift eller koke et sukkergresskar enn å prøve å koke en kalebass. La dem være en søt høstdekor og hold deg til mye lettere å tilberede squash for oppskrifter.

Hvordan vaske frukt og grønnsaker effektivt slik at de er trygge å spise Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send