Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Sør-Afrika

De beste flaskene fra Cape Winemakers Guild 2020-auksjon

Til tross for vanskelige tider og vanskelig logistikk som et resultat av den nye koronaviruspandemien, ble 36. Nedbank Cape Winemakers Guild Action vil pågå lørdag 3. oktober 2020. I år arrangeres arrangementet i London, England, i motsetning til innen Sør-Afrika . For en annen gang vil det bli arrangert live og online for budgivning i samarbeid med internasjonalt auksjonshus Bonhams .



Den årlige begivenheten er lenge ansett som landets ledende vinauksjon, og gir både allmennheten og vinhandelen muligheten til å skaffe seg sjeldne utvalg i begrenset opplag og små batcher produsert eksklusivt for anledningen av medlemmer av Cape Winemakers Guild (CWG) , en sammenslutning av 46 av Sør-Afrikas beste vinprodusenter.

Cape Winemakers Guild ble etablert i 1982 og ble dannet for å fremme utdanning, leting og samarbeid blant Sør-Afrikas beste vinprodusenter. Medlemskap i klan er på invitasjon, og utvides kun til etablerte vinprodusenter som er anerkjent for sin høye standard og konsistente kvalitet på vin.

Årets tradisjonelle auksjonsutgivelser er mer begrenset enn tidligere år, med bare 28 partier tilgjengelig i år mot 45 i fjor . Men kvalitet vises fremdeles tydelig, med fantastiske valg på tvers av rød, hvit og musserende vin. Fra perler med en variasjon, som Chardonnay og Chenin Blanc til Shiraz og Pinot Noir , til fantastiske røde og hvite blandinger, det er mange viner i verdensklasse å se og prøve å få tak i.



De beste vinene i 2019-auksjonen på Cape Winemakers Guild

Varer å se etter i løpet av årets utgivelser inkluderer de som er laget fra de fantastiske årgangene 2015, 2017 og 2019, samt de som eksemplifiserer noen av de førsteklasses vinproduksjonene og eksperimenteringen som Guild skal vise frem. Perfekte eksempler på dette vil være dagens CWG-leder Andrea Mullineux's Radicales Libres Chardonnay fra 2015, en hyllest til de utvidede hvitløkene fra Jura og Rioja , eller Frans Smits 2017 Auction Selection fra Spier, som er CWG Auction's første sertifiserte økologiske rødvin som tilbys.

I år, i tillegg til den tradisjonelle auksjonen, har Guild lagt til en ekstra serie med tilbud til en Vinotheque-auksjon. Vinotheque-auksjonen er tilgjengelig for bud i omtrent to uker frem til Nedbank CWG-auksjonen, og inneholder 50 varer som spenner fra enkelt utvalg til de som tilbyr flere viner eller bibliotek CWG utgivelser. Alle midler som samles inn gjennom denne auksjonen, vil være i tillit til å hjelpe vinprodusenter med å holde virksomheten flytende i etterkant av roman koronaviruspandemi og hjelpe vinprodusenter i behov for å støtte ansatte gjennom dette utfordrende året.

For å by på varer fra enten Nedbank Cape Winemakers Guild Auction eller CWG Vinotheque Auction, besøk Bonhams på www.bonhams.com/register . Les nedenfor for å sjekke de toppscorerende rød- og hvite vinene for auksjon i 2020, samt en lenke for å se alle anmeldelser av årets utgivelser.

Flasker fra Cape Winemakers Guild 2020

Foto med tillatelse fra Cape Winemakers Guild

Topp hvite viner

Leeu Passant 2015 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 96 poeng. Vinprodusent: Andrea Mullineux. Denne Chardonnay ble inspirert av de utvidede hvitløkene fra Jura og Rioja, og ble eldet i fat i fem år etter gjæring. Nesen er moden og konsentrert rett utenfor flaggermusen, men fremdeles med en frisk saltet nøtt som gir overraskende livskraft til ristet mandel, kremet pære og bakte epleegenskaper. Ganen er middels i vekt, men likevel levende, med mer appetittvekkende friskhet og sitron-hav-spray-saltholdighet som utfyller de mer modne og modne fruktsmakene. De siste aksentene av fersk halm, honningdaukskall, ferskengrop og tørket gul-eplehud gir dybde og nåde til det nærmeste.

Ataraxia 2019 Cape Winemakers Guild Under the Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 95 poeng. Vinprodusent: Kevin Grant. Dette er rent og fokusert rett utenfor flaggermusen, og tilbyr direkte aromaer av ferskskåret eple og undermoden hvit fersken, sammen med delikate toner av pressede gule blomster, appelsinblomst, sitronverbena og bare et snev av frisk kaprifol. Ganen er lys og lys, med et ypperlig kutt av sitronsyre som skyter en laserstråle med fokus gjennom slippen og lander skarp og forfriskende på slutten. Dette er primært akkurat nå, men skal modnes og utvikle seg godt gjennom 2030.

Raats Family 2019 Cape Winemakers Guild The Fountain Terroir Specific Chenin Blanc (Stellenbosch) 95 poeng. Vinprodusent: Bruwer Raats. Dette lukter superfriskt, uberørt og rent, med moderate aromaer av ferske pæreskiver, rett moden honningdugg, lett honningede epleskiver, moden appelsin og kvede, kombinert med delikate hint av ferskpresset fynbos og søtt gress. Ganen er jevn og middels i vekt, med rik frukthagefrukt og sitrusfarger som er sammen med lett ristede halm- og melonskallegenskaper. Vakkert balansert, med lys syre, en mineralstrek og en lang, utviklende finish. Drikk nå gjennom 2028.

Miles Mossop 2018 Cape Winemakers Guild Saskia-Jo (Swartland) 94 poeng. Vinprodusent: Miles Mossop. Modent eplekjøtt, hvit melonskall, lime og et snev av rambutan danner nesen til denne rene, attraktive hvite. En blanding av 65% Chenin Blanc, 25% Clairette Blanche og 10% Grenache Blanc, hint av lanolin og nettopp tørket gress gir dybde og interesse, med en voksaktig egenskap som er behagelig attraktiv. Ganen er middels i vekt og har en fantastisk balanse mellom modne frukttoner og lys, levende syre, og går en mesterlig streng mellom de to. Finishen viser toner av gult eple, fast pære, sitrusfelt og voksaktig melonskall som henger pent rundt.

Rijks 2018 Cape Winemakers Guild CWG Chenin Blanc (Tulbagh) 94 poeng. Vinprodusent: Pierre Wahl. Dette er ganske toasty og eiket på forhånd akkurat nå, med uttalt aromaer av tregrillet eple, appelsinolje, vaniljesaus og gul melon. Ganen er fyldig og vektig, men ikke feit, med plysj, munnfyllende ristede fruktsmaker som har en dekadent, grillet kant og dvelende inntrykk av søtt krydder og ristet brød på finishen. Inntrykk av gult eple, muskmelon, søt braised fennikel, halm og pajeskorpe gjennomføres på nært hold, med et kyss av honning på vei tilbake, så vel som den langvarige varmen av smakfulle bakkrydderegenskaper.

Topp røde viner

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer (Simonsberg-Stellenbosch) 95 poeng. Vinprodusent: Abrie Beeslaar. En fristende røykfylt, lett stekt aksent fører ladningen på nesen til denne Cabernet Sauvignon-ledede tappingen, med 17% Cabernet Franc og 7% Merlot. En jordaktig, jordet jordaksent utfolder seg i bakgrunnen og suppleres med mørke, modne frukttoner av bjørnebær, boysenbær og sort plomme. Ganen er glatt og fløyelsaktig, med plysj, modne tanniner som gir støtte til de fokuserte mørkfruktsmakene, samt grep og lengde gjennom lukke. Det er litt sjenert og lukket akkurat nå, men du kan fortelle at fyllingen er der for at dette virkelig skal blomstre og skinne med noen få år til. Prøv etter 2024 og til 2035.

Newton Johnson 2017 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel-en-Aarde Valley) 95 poeng. Vinprodusent: Gordon Newton Johnson. Dette er en vakker Pinot Noir, med masse jordfarger sammen med krydderbakst og moden svart kirsebær, plomme og vill jordbær. Den kan skilte med en subtil sjokoladeaksent, og bare et snev av stekt kaffe, men den er ikke altfor rik eller dekadent. Ganen er silkemyk og glatt, med lys syre for å løfte de modne bærtonene og gi friskhet til den lagdelte overflaten. Berøringer av pepperkrydder og skogbunn utfolder seg på baksiden.

Delaire Graff 2016 Cape Winemakers Guild Banghoek Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 poeng. Vinprodusent: Morné Vrey. Det er en nydelig løftet, krydret karakter på nesen til denne vinen, med ødler av søtt krydder, ristet eik, lakris, jordbearbeidet jord, pressede lilla blomster og balsamico-urter, alt sammen en moden kjerne med svart frukt. Ganen er glatt og sultry, med fine, men støttende tanniner som gir en sterk struktur og varig grep gjennom den utviklende finishen, som fører med plysj rødfruktkjøtt og deretter utvikler seg til bølger av frukthud, jordaktig krydder og til slutt ble jord og lær . Det kan nytes nå, men skal modnes godt gjennom 2030.

Saronsberg 2017 Cape Winemakers Guild Die Erf Shiraz (Tulbagh) 94 points. Vinmaker: Dewaldt Heyns. Et blokkutvalg, denne Shiraz kan skryte av en nydelig nese, med odler av dekadent søtbakst krydder, kakao, brambly bjørnebær, boysenbær, svart bringebærsaus og svart kirsebær. Den er glatt og sultry, med en knust-satin tekstur og fine, men likevel støttende tanniner matchet med god syre som gir liv og løfter til de modne sortfruktsmakene og utvider finishen. Et kyss av pepper blinker på baksiden av avslutningen.

Spier 2017 Cape Winemakers Guild Frans K Smit Auction Selection (Stellenbosch) 94 poeng. Vinmaker: Frans Smit. CWG Auction's første sertifiserte økologiske vin, denne blandingen av 60% Merlot og 40% Cabernet Sauvignon er en overraskende bedøvelse. Det er en nydelig balanse i nesen til denne vinen, med uttalt fruktaromaer av svart plomme, bær og kirsebær som understøttes av aksenter av trebark, fruktlær, lakris, bramble og boysenbær. Hver sniff avslører mer å oppdage, fra frukt til jord til jord og krydder. Middels i vekt, det er en renhet og fokus i ganen, balansert av en nydelig subtil modenhet og lakrislading som gir drivstoff til overflaten. Den er ypperlig balansert mellom moden frukt, strukturerte tanniner, god syre og en lang, dvelende, utviklende finish.

Klikk her for å se alle anmeldelser av CWG 2020 Auksjonsviner.