Forberedelsestid: 15 minutter Koketid: 20 minutter Total tid: 35 minutter Porsjoner: 4Gå til ernæringsfakta

Å lage chili er enkelt og raskt når du har denne klassiske chilioppskriften. Faktisk tar det bare 35 minutter fra start til slutt å ha denne chilioppskriften på bordet ditt. Bare en titt på ingrediensene, og det er ingen tvil om hvorfor denne solide chilien er en av våre mest populære oppskrifter. Siden det er laget med biff, smakfulle grønnsaker og tradisjonelle krydder, er det enkelt å røre opp og servere til familie og venner uten behov for å handle ingredienser som ikke allerede er i pantryet ditt. Enkelheten til denne chiliens ingredienser lar deg også enkelt justere konsistensen, i tilfelle du er ivrig etter å lære hvordan tykk chili .

Når du har laget denne chilioppskriften, utfordre deg selv til å lage oppskriftens Chili for Two-variasjon eller Cincinnati-stil Chili-variasjon. Hvis du elsker chili, men ønsker å erstatte kylling med storfekjøtt, prøv oppskriftene våre for hvit kylling chili – laget med fersk poblano chilipepper som har et mildt varmenivå som er perfekt når du vil ha litt varme uten å brenne.

26 koselige chilioppskrifter som holder deg varm hele sesongen

BHG / Abbey Littlejohn

Ingredienser

• 1 pund magert kjøttdeig

• ½ kopp hakket grønn søt pepper (1 liten)

• ½ kopp hakket løk (1 medium)

• 4 fedd hvitløk, finhakket

• 1 15 unse boks tomatsaus

• 1 15 unse boks røde kidneybønner, udrenerte

• 1 14,5 unse boks tomater i terninger, udrenert

• 23 teskje chilipulver

• ½ teskje salt

• ½ teskje tørket basilikum, knust

• ¼ teskje malt svart pepper

• Revet cheddarost (valgfritt)

• Finhakket løk (valgfritt)

• Meieri rømme (valgfritt)

• Knust rød pepper (valgfritt)

Veibeskrivelse

1. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   I en 3-liters kjele koker og rører du kjøttdeig, søt pepper, ½ kopp hakket løk og hvitløk over middels varme til kjøttet er brunt og løken er mør. Tøm av fett.

2. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Rør inn tomatsaus, udrenerte bønner, udrenerte tomater, chilipulver, salt, basilikum og sort pepper. Kok opp; redusere varmen. La det småkoke under lokk i 20 minutter.

3. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   For å servere, øs chili i boller. Om ønskelig, topp hver servering med ost, hakket løk og/eller rømme og pass på knust rød pepper. Gir 4 hovedrett-porsjoner.

Chili for to varianter

Tilbered som ovenfor, bortsett fra å dele alle ingrediensene i to.

Chili-variasjon i Cincinnati-stil

Forbered som ovenfor, bortsett fra å utelate søt pepper, basilikum og valgfritt pynt. Tilsett 1 til 2 ss usøtet kakaopulver, 1 ss cidereddik, 1 ts Worcestershiresaus, ½ ts malt kanel, ½ ts malt allehånde, ½ ts malt spisskummen og ¼ ts cayennepepper med tomatsausen. For å servere, legg ½ kopp varm kokt spaghetti på hver av 4 serveringsplater; lag en fordypning i midten av hver del. Topp hver servering med litt av chilien, 1 til 2 ss revet cheddarost, 1 til 2 ss hakket løk og/eller ¼ kopp ekstra kidneybønner.

ofte stilte spørsmål

• Hvor lenge er chili god i kjøleskapet?

  Når du har øsset den avkjølte chilien over i en stor bolle eller individuelle beholdere, kan du dekke og oppbevare chilien i kjøleskapet i opptil 3 dager. Smaken av chili blir ofte bedre etter en dag i kjøleskapet fordi den ekstra tiden lar smakene smelte sammen.

• Kan du fryse chili?

  Ja, du kan fryse chili. Du må dele den avkjølte chilien mellom grunne frysesikre beholdere. La det være ½ til 1-tommers mellomrom mellom toppen av chilien og beholderkanten. Dette gir chilien rom til å utvide seg mens den fryser uten å knuse beholderen eller få lokket til å sprette av. Frys chili i opptil 3 måneder.

Vurder det Skriv ut

Ernæringsfakta(per porsjon)

381	Kalorier
15 g	fett
35 g	Karbohydrater
32g	Protein

Vis fullstendig ernæringsetikett Skjul hele ernæringsetiketten

Ernæringsfakta
Porsjoner per oppskrift 4
Kalorier 381
% Daglig verdi *
Total mengde fett15 g	19 %
Mettet fett6g	30 %
Kolesterol71 mg	24 %
Natrium1265mg	55 %
Totalt karbohydrat35 g	1. 3%
Protein32g	64 %
Kalsium111,1 mg	9 %
Jern5,2 mg	29 %
Kalium905mg	19 %

*Daglig verdi i % (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matservering bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generelle ernæringsråd.