Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Siste Nytt

Davis Bynum, Champion of Pinot Noir, Dead at Age 92

Davis Bynum, som gjorde Sonomas Russian River Valley synonymt med Pinot Noir, døde i helgen etter sin lange kamp mot kreft. Han var 92 år gammel.



En tidligere avisreporter hvis far, Lindley Bynum, skrev California Wines a nd Hvordan nyte dem , den yngre Bynum smakte på en hjemmelaget Pinot Noir laget av en ennå ikke kjent vingård kalt Rochioli , plantet i hjertet av Russian River Valley på Westside Road. Han var hekta, og i en alder av 40 år bestemte han seg for å prøve vinindustrien.

I et 2013-intervju med Vinentusiast, Bynum sa at i 1973 fikk Rochioli $ 150 / tonn for Pinot Noir som i stor grad ble blandet med andre rødviner. Han tilbød $ 350 for å lage en sortvin og fikk alt.

Han utpekte vingården på etiketten, første gang Rochioli fikk sin forfall, og stemplet også tappingen som Russian River Valley, 10 år før den ble gjort til en offisiell betegnelse. Like etter kjøpte han 83 uplanterte dekar og en egen humleovn på Westside Road, og satte inn Pinot Noir og Chardonnay.



De Davis Bynum vingård laget vin fra 1973−2007 under navnet sin eier. Gary Farrell var en vinprodusent.

'Kvaliteten på noen av Davis 'tidlige anstrengelser var bokstavelig talt fantastisk,' minnes Farrell. 'Jeg skylder ham mye.'

Underveis laget den også Barefoot Bynum-vin, som til slutt ble Barefoot Cellars, som nå eies av E. & J. Gallo . I 52 uker som slutter 14. mai 2017, har Barefoot Cellars Merker hadde $ 672. 66 millioner i salg, ifølge Statista .

I 2007 solgte Bynum familiemerket til Rodney Strong Wine Estates , men fortsatte å være involvert.

Bynum fortsatte å forkjempe Pinot Noir laget fra den russiske elvedalen, et område på det tidspunktet mange motsto det for å være for kult. Han får æren for å ha anerkjent regionens storhet tidlig.

'Han forkjempet området mer enn det mange mennesker gjorde fra andre vingårder,' bemerket vinmakeren Bob Cabral, tidligere i Williams Selyem vingård , etter endt studiehøgskole dro Cabral til Russian River Valley på 1980-tallet.

'Han jobbet for å gjøre folk oppmerksomme på Westside Road og den delen av verden,' la han til, 'og hvor spesiell Pinot Noir fra den betegnelsen egentlig var.'

Greg Morthole, nåværende vinprodusent for vingården Davis Bynum, sa 'kvalitet og håndverk var viktigst,' til grunnleggeren som 'gjorde det han trodde ville skape de beste vinene som var mulig, og gjennom årene tiltrukket han seg en stor lokal fanbase. På denne måten var han en ekte kunstner. ”

Bynums første kone Dorothy Munson Bynum, døde i 2001. Han etterlates av sin andre kone, Virginia, datteren, Susie, og sønnen, Hampton.