Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vin Og Rangeringer

Har Washingtons 2016-årgang slått varmen?

2016-vekstsesongen var uvanlig for Washington State . Som de siste årene var det ganske varmt, og i slutten av august var staten foran forrige års historiske varmeakkumulering.



En perfekt storm av vekstforhold førte til større bær og klynger i noen varianter. Innhøstingen kom inn så mye som 30% over forventede tall, selv etter omfattende tynning. Å henge større mengder frukt er ikke nødvendigvis en dårlig ting, spesielt i en varm årgang, men da tok 2016 en sving. Forholdene fra midten av september til slutten av høsten avkjølte seg betraktelig, og det var periodevis regn - en sjeldenhet i det stadig tørre østlige Washington.

Resultatene av disse faktorene kan smakes gjennom vinene med blandede resultater. På inngangsnivå skyver produsenter vanligvis tonnene per dekar så høyt som årgangen vil støtte. Fra denne årgangen mangler imidlertid flere av disse vinene modenhet og konsentrasjon på grunn av de kjøligere temperaturene om høsten.

Produsenter som ikke var godt på toppen av det som skjedde i vingården i 2016 betalte en pris i kvalitet.

Selv i noen viner med høyere nivåer, kan disse egenskapene noen ganger bli funnet, sammen med mindre tetthet i mellompalmen enn normen. Enkelt sagt betalte produsenter som ikke var godt på toppen av det som skjedde i vingården i 2016 en pris i kvalitet.



For de som var flittige - og det er mange eksempler - er resultatene sublime. Noen viner fra 2016 er like gode som eller bedre enn noen jeg har hatt fra regionen, og lover ofte dypt aldringspotensiale, med spesielt modne varianter som spesielt utmerker seg.

Toppvinene har en overbevisende visning av moden frukt på grunn av sommervarmen, sammen med kjølig vintage-eleganse og friskhet fra høsttemperaturene under gjennomsnittet. Poenget er at det er et godt år å være kresne, men fordelene er der for å ta.

California's Standout 2016 Vintage av Pinot Noir

Washington-viner å se etter fra 2016-årgangen

Saviah 2016 The Funk Estate Funk Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) $ 60, 95 poeng . Fra vinprodusenten Richard Funk arresterer aromaene, med noter av potpourri, firepit, Stargazer lilje, prosciutto, funk (ingen tull), grønn og svart oliven og blå frukt. Myk, puteholdig frukt og smakfulle smaker følger, og gir en fortryllende følelse av letthet og intensitet som fører til en hyperextensert finish som bærer ut i det fjerne. Det er en prestasjon. Redaktørens valg .

Reynvaan Family Vineyards 2016 Contender Estate In The Rocks Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) $ 90, 92 poeng . Ekstatisk aroma av ildsted, blomst, glød, tørket tobakk, stekt kaffebønne, røkt kjøtt og jord fører til lettere, fokusert frukt og smakfulle smaker. Det gir en appetittvekkende gane som gleder seg. Smakene fortsetter med den lange finishen.

Avennia 2016 Sestina Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 75, 91 poeng . Dette er den første årgangen av denne vinen som ble utpekt som en Cabernet Sauvignon, den blandes med 18% Merlot og 5% Cabernet Franc. Tørket blad, kirsebær hjertelig, urt, bringebær syltetøy og krydder aromaer er i forgrunnen. Ganen gir en følelse av eleganse, tilbakeholdenhet og struktur. Kaffelapper henger igjen på finishen. De som leter etter en stor og dristig Cabernet, bør se andre steder. Denne handler om subtilitet. Noe tid i kjelleren vil tjene det godt. Best etter 2024, med et langt liv utover det. Kjellerutvalg .

Doubleback 2016 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) $ 98, 91 poeng . Tørkede urter, kirsebærsyltetøy, grafitt og krydder fører til modne, fulle, kjøttfulle fruktsmaker som henger igjen. Den kommer av som ganske moden, men har en behagelig yum-faktor og en fin følelse av surhet. Best etter 2026. Kjellerutvalg .

Amavi 2016 Estate Vineyards Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) $ 33, 90 poeng . Tiltalende aromaer av mørkbrent kaffe, café au lait, plomme og fatkrydder fører til elegante fruktsmaker som viser en sjarmerende følelse av friskhet. Det er et pent uttrykk for variasjonen, med en nydelig følelse av balanse.

Januar 2016 Weinbau Vineyard Cabernet Sauvignon (Wahluke Slope) $ 40, 90 poeng . Aromaene gir toner av tørkede og friske urter, vanilje, tobakk, kaffe og kirsebær. Fulle, fyldige, modne smaker av svart frukt følger, med nok struktur til å stå opp. Varm årgangs yumminess.

Novelty Hill 2016 Cascadia (Columbia Valley) $ 50, 90 poeng . Denne Cabernet Sauvignon-drevne vinen er stengt aromatisk ut av porten, med rugende toner av fatkrydder, solbær, bittersøt sjokolade, svart bringebær og urter. Modne, lagvise, noe elegante røde og svarte fruktsmaker følger.

Noviello 2016 Syrah (Red Mountain) $ 52, 90 poeng . Aromaene tilbyr fatnoter av mørkbrent kaffebønne og krydder, sammen med kirsebær. Tette, fyldige fruktsmaker følger med rikelig med toneaksenter. Det er ikke snakk om den varme appellasjonen og årgangen denne vinen kommer fra, men den holder den godt.

Ryan Patrick 2016 Rock Island rød rødvin (Columbia Valley) $ 20, 90 poeng . Aromaer av bakekrydder, kokosnøtt, vanilje, anis og bjørnebær fører til fyldig frukt og fat. Kokosnøtt- og vaniljetoner henger igjen på finishen. Eiken spiller en veldig fremtredende rolle i showet.