Svarteide Virksomheter

En katalog over svart eide mat- og drikkevarelister

Wine Enthusiast er forpliktet til å vise frem de utrolige, mangfoldige talentene i vår bransje som er med på å utvikle seg positivt og utvide vin-, brennevin- og øllandskapet for oss alle. Denne veksten og utviklingen av rommet er en del av det som gjør det å være vinelsker i dag så spennende. Vi vil fortsette å fremheve flere personligheter, historier og perspektiver som peker på den positive endringen og resulterer i flere flotte strømmer på bordet ditt.

Det svarte samfunnet er uunnværlig for Amerikas mat- og drikkekultur. Dessverre har systemisk diskriminering lagt lag av hindringer for bedriftseierskap innen gjestfrihet og alle felt. Støtte til disse virksomhetene er integrert i enhver innsats for egenkapital i vår bransje.

For å hjelpe interesserte forbrukere med å kanalisere brukskraften til svarteide selskaper i mat- og drikkeområdet, har vi samlet en liste over ressurser som blir samlet av enkeltpersoner og lokalsamfunn over hele landet. Selv om vi nesten ikke er uttømmende, håper vi at vi kan bruke plattformen vår for å styrke synligheten til disse virksomhetene Vinentusiast lesere, samt fremheve det utrettelige arbeidet som andre gjør for å samle disse ressursene.

Hvis du vil dele flere eiendeler som skal inkluderes i denne listen, kan du sende en e-post editor@wineenthusiast.net .

Svarteid vin, brennevin og øl

67 svart eide vingårder - Robin og Andréa McBride (@mcbridesisters)
10 svarteide destillerier som lager noen av Amerikas fineste flasker - Kara Newman for Vinentusiast
De beste svarteide bryggeriene i USA S. - DeAnna Taylor for Travel Noire
Disse svarteide bryggeriene gir oss håp for fremtiden - Ale Sharpton for Thrillist
Mangfold din smak med reiser fra en #BlackBeerTraveler - Brandon Montgomery fra @BlackBeerTravelers via Google Maps
En global guide til sorteide vinetiketter - Vinentusiast
13 svarteide bedrifter å sjekke ut - Merk lager for bruksanvisningen
Hvor er alle de svarteide vingårdene i Stillehavet Nordvest? - Adria Saracino for Emerald Palate

Ideelle organisasjoner som gir ressurser til svarte gjestfrihetsarbeidere og gründere

Food Education Fund : En ideell organisasjon i New York City som tilbyr jobbopplæring og et betalt praksisprogram til kulinariske offentlige videregående studenter.
Okra-prosjektet : 'Okra-prosjektet er et kollektiv som søker å takle den globale krisen Black Trans-mennesker står overfor ved å bringe hjem kokte, sunne og kulturspesifikke måltider og ressurser til Black Trans People uansett hvor vi kan nå dem.'
11 veldedighetsorganisasjoner og organisasjoner som støtter svart liv og mangfold i matindustrien - Kristin Salaky for Delish

Svarteide restaurantlister organisert av region, stat og by

EatOkra App : En mobil guide til svarteide restauranter over hele USA
101 Svarteide restauranter du må prøve i alle 50 St. ates! - Jarett for Black Excellence
Lister over svart kjente matbedrifter - kilde ukjent
Svarteide bedrifter å støtte — nå og alltid - Mat 52
Støtt svarte bedrifter - Kirsebær bombe
Svarteide restaurantlister som sirkulerer internett, organisert av byen - Nyt måltidet
Hvordan støtte svarteide restauranter akkurat nå - Vice Munchies
Hvordan støtte svarteide restauranter i samfunnet ditt - Mat og vin

Nedenfor er lister og regneark over svarteide restauranter og barer som er spesifikke for amerikanske byer og organisert av følgende regioner: Nordøst, Sør / Sørøst, Midtvest, Nordvest, Vest / Sørvest (Hvis du ikke ser byen din her, sjekk en av listene ovenfor eller søk #svartrestauranter på Instagram).

Nordøst

Brooklyn, NY: Svart eid Brookl i : 'En kuratert guide til Black Brooklyn's mennesker, steder og produkter.' - Tayo Giwa og Cynthia Gordy Giwa
New York, NY: Svarteide restauranter i New York City av Hannah Goldfield fra The New Yorker og Rachel Karten og Joseph Hernandez fra Nyt måltidet
Boston, MA: Her er 60+ svarteide restauranter å støtte i Greater Boston-området - Erin Kuschner for Boston.com
Philadelphia, PA: 28 svarteide restauranter å støtte i Philadelphia - Besøk Philadelphia
Philadelphia, PA: Philadelphia eide restauranter du kan bestille fra akkurat nå - Alex Tewfik for Philadelphia Magazine
Pittsburgh, PA: Liste over svarteide og drevne restauranter - The Vandal (@thevandalpgh)
Providence, RI: De beste svarteide restaurantene i Providence, Rhode Island - Leah Freeman-Haskin for Travel Noire
Maine: Svarteide Maine - @roseofbom og @realgeniusblack

Sør / Sørøst

Baltimore, MD: Svarteide næringsmiddelbedrifter å støtte i Baltimore-området - Lauren Cohen for Baltimore magasin
Washington DC.: DCs svarteide restauranter åpner under COVID-19 - Anela Malik for feedthemalik.com
Nashville, TN: Nashville Black Small Businesses å støtte
Charleston, SC: Svarteide restauranter Google Map i Charleston, SC - KJ Kearney
Charlotte, NC: 50 svarteide butikker, restauranter og studioer i Charlotte - Deanna Taylor for CharlotteFive
Memphis, TN: Memphis Black-Owned Restaurant Guide - Spiselig Memphis
Louisville, KY: Svarteide restauranter du må prøve - Louisville Scoop
Atlanta, GA: 50 enestående svarteide restauranter i Atlanta - Trisha Pintavorn for Atlanta Eats
New Orleans, LA: Fem multigenerasjonelle svarteide selskaper å besøke i New Orleans - Sommer Suleiman for Go NOLA
Little Rock, AR: 150+ svarteide selskaper å støtte i Little Rock - Jess Ardrey for Little Rock Evening
Sentrale Arkansas: 100 svarteide spisesteder i Central Arkansas - The Mighty Rib (@themightyrib)
Miami, FL: Spis som en lokal på Miami-Dades svarteide restauranter. Her er noen av favorittene våre. - Carlos Frías for Miami.com
Richmond, VA: BLK RVA - Turisme i Richmond Region

Midtvesten

Detroit, MI: 10 fremragende svarteeide restauranter i Detroit-området - Detroit Metro Times
Ann Arbor, MI: Svarteide virksomheter i AA + YPSI - Medha Krishen (@medhacooks)
Chicago, IL: Hvordan støtte det svarte samfunnet i Chicago akkurat nå - Meredith Heil for thrillist
Indianapolis, IN: Svarteide Indy Food-bedrifter å støtte akkurat nå - Spis her Indy
Kansas City, MO og Kansas City, KS: Svarte restauranter i Kansas City å bestille fra nå - Liz Cooke for The Pitch & Kjøp Black Kansas City - Monarch (@monarchcoffeekc)
Louis, MO: Svarteide restauranter å støtte i St. Louis akkurat nå - Kasey Carlson og Heather Riske for Feast
Minneapolis – St. Paul, MN: Hvor kan jeg støtte svarteide selskaper i tvillingbyene – Bergen Flom, Tiffany Lukk, Dru Berry and Evie Odden for Mpls.St.Paul Magazine
Omaha, NE: Svarteide restauranter i Omaha - Sydney Peterson (@syydneymarie)
Columbus, OH: 40 svarteide virksomheter - Blackout Koalisjon

Nordvest

Seattle, WA: Støtt Seattles svarteide restauranter - Google-regneark av forfatteren Naomi Tomky
Spokane, WA: Her er en liste over svarteide selskaper i Spokane - Spokane Eats
Portland, OR: Directory of Portland Black-Owned Eateries - iloveblackfood.com

Vest / sørvest

Bay Area, CA: Svarteide restauranter og popup-vinduer i kystområde - Soleil Ho av San Francisco Chronicle
Los Angeles, CA: Støtt LAs svarteide restauranter - Kat Hong fra The Infatuation LA og Talia Mayden
Tucson, AZ: 18 svart kjente restauranter og barer å støtte i Tucson - Jackie Tran for Tucson Foodie
Houston, TX: Hvor å spise i Houston akkurat nå: 12 favoritt-eide restauranter - Eric Sandler for CultureMap Houston
Houston, TX: Lokale afrikanske og karibiske Houston matbedriftseiere -Kavachi Ukegbu, Grubido
Houston TX: 10 vestafrikanske retter - Timothy Malcolm, Houstonia
Texas: Svarteide restauranter i 956 & Svarteide spisesteder i Austin og San Antonio - @ i35eats
Salt Lake City, UT: Svarteide SLC-matvarer - BROWNIESx3 (browniesx3)
Denver, CO: 250+ svarteide selskaper å støtte i og rundt Denver - Brittany Werges for 303 Magasin

Nedenfor finner du lenker til svarteide vinimportører, distributører, arrangementer, festivaler og symposier. Vær så snill Send oss en e-post hvis du vil at virksomheten din skal legges til.