Som 27-åring er ikke Eric Trump det mest kjente ansiktet til Trump-imperiet, men det kan snart endres. Konserndirektør for utvikling og oppkjøp av The Trump Organization - og sønn av Donald - er utnevnt til sjef for den nye Eric Trump Wine Manufacturing LLC, som kjøpte den historiske Kluge Winery i Charlottesville, Virginia, i april. Omdøpt Trump Vingård og fortsetter å produsere de røde, hvite og stjernekullene Kluge etablerte (pluss noen få nye etiketter nede i veien), har vingården - som snart blir et hotelldestinasjon - allerede skapt en stor industri og forbrukersummer. Vi snakket nylig med Trump for å diskutere hans visjon for den nye satsingen, og om han vil bruke mer tid på gummistøvler enn Armani passer i dagene som kommer.

Vinentusiast: Hvorfor er oppkjøpet av eiendommen Kluge og lanseringen av Trump Winery unikt for Trump-gruppen?
Eric Trump: Egentlig er eiendomsmarkedet ikke helt ulikt vinbransjen. I begge kan du reagere intelligent, være konservativ og ta gode avgjørelser, men det er ingen garanti for at ting vil gå din vei. Den immaterielle egenskapen til eiendom er det som gjør det morsomt. Jeg tror landbruks immaterielle natur er det som lager god vin. Vær, jord, alle disse tingene gjør vin foranderlig og vil gjøre den årgangen annerledes enn i fjor. Og det er det som gjør det spennende og annerledes, og får deg til å fortsette å prøve. Som vinranker er også golfbaner veldig avhengige av været. Du har år med tørke og for mye regn er ikke bra heller. Det prøver å finne den perfekte balansen.

VI: Har noe overrasket deg om vinbransjen?
OG: Bransjens raske reaksjonstid er interessant for meg. Vi hadde storm i går kveld, og i dag trengte vi å gjøre en ekstra spray. La oss ansette 30 ansatte ... hvor skal vi ansette disse 30 ansatte? Å være på eiendommen i morgen? Det er så raskt. Det er imponerende. Det er også et nivå av kameratskap i bransjen som er flott. Jeg vet at naboens sprøyter gikk ned og vi sendte fyren vår for å hjelpe. Jeg tror at i New York kapitalistisk [kultur} vil du tenke på det som en konkurransedyktig eiendom, og jeg tror ikke det er slik vinindustrien nødvendigvis fungerer. Du hjelper andre. Det er fellesskap. Det handler fortsatt om å skape det beste produktet, men det er en moral du kanskje ikke ser i andre virksomheter.

VI: Håper du å markedsføre Virginia-vinindustrien som en helhet som er knyttet til ditt merke?
OG: Det jeg gir [tidligere eier] Patricia [Kluge] mest æren for, er å sette Virginia-vin på kartet. Men en ting vi har evnen til å gjøre er å trekke oppmerksomhet uansett hvor vi går. Når folk drar til Virginia. Jeg tror de vet om eiendommen, og vi har kommet med en stor uttalelse. Det ble dekket omfattende i pressen. Jeg tror det gjør mye for Virginia. Jeg tror også vi tilbyr et gjenkjennelig merke ... et menneskelig ansikt. Det har vært min far og mer, hver dag oss [barna]. Det er en livsstilsforening. Og på en indirekte måte er det ansvar. Så mange forskjellige merker er ikke ansvarlige, og det er ingen som kan svare på dem. Vi har organisasjon og personlighet, og vi er ansvarlige, og det betyr alt i vår virksomhet.

VI: Var vin og mat en viktig del av livet ditt i oppveksten?
OG: Jeg vokste ikke opp mye med vin, men begge sider av familien har røtter til vinfremstilling, både i Tsjekkia og i Tyskland.

VI: Er du en vinsamler? Hvordan begynte du å bygge samlingen din?
OG: Jeg begynte å samle inn ved å besøke en vinbutikk jeg stoler på og jobbe med folk der for å lage en mangfoldig kjeller. Det var viktig for meg å kjenne historiene bak hver av vinene og vinprodusentene. Jeg elsker å lage mat og kjæresten min gikk på kokkeskole, så hvert år har jeg disse store festene i huset mitt, og vi mottar naturlig nok flasker vin fra gjestene, så jeg har også bygget samlingen min på den måten. Helt siden jeg kjøpte denne eiendommen, tror jeg hver person som kommer inn på kontoret mitt, har gitt meg en ny flaske vin fra vennens vingård eller familiens vingård, så nå går du inn på kontoret mitt, og jeg har bokstavelig talt 100 flasker i den.

VI: Noen typer viner du er mest tiltrukket av?
OG: Jeg elsker å prøve nye ting, så jeg tiltrekkes av mindre, fjernere regioner. Jeg liker å rote til underdog, noe som gjør det interessant med tanke på hva vi går inn på.

VI: Når vi snakker om nye eller mindre regioner, hvorfor tror du nå er det rette tidspunktet for deg å flytte inn i vinvinvirksomheten i Virginia?
OG: Jeg tror det er betimelig å jobbe i en voksende region nå, fordi folk for noen år siden måtte kjøpe de dyreste vinene ... det var den verden vi bodde i. Basert på lavkonjunkturen er det en ny følelse av å bruke penger ... folk skjønner at du kan spar penger og vær lykkelig. I bransjer har forbrukere innsett at de kan få utrolige produkter for mindre penger. Ved å gå utenfor boksen. Eiendommer som Kluge har bevist at du kan få score på 90-tallet, og at du ikke trenger å være i Napa.

Hvis du virkelig prøver å være best, tror jeg du kan gjøre det. Hvis du vil ha en flott klokke, trenger du ikke kjøpe Rolex.

Jeg har hatt noen interessante samtaler med sommeliers og vinindustrifolk om visse regioner i verden som kanskje ikke er der ennå, men som faktisk har bedre voksende omstendigheter enn steder som California. Jeg tror mange av disse områdene kommer til å spire, med riktig tilnærming, og overraske oss.

VI: Har du planer om å kjøpe andre vingårdseiendommer?
OG: Jeg tror vi vil se hvordan dette går først. En ting om gangen.