Enten du leter etter en uvanlig gave til en favoritt ånde-elsker eller bare vil ha en bokstavelig smak av fortiden, kan du bli med på det økende antallet 'støvete jegere.' Dette er mennesker som gjennomsyrer brennevinsbutikker, auksjoner av antikviteter og salg av eiendom etter gamle, lenge glemte brennevinflasker og andre samlebrennevin. Noen er ganske verdifulle, andre er spennende eller iøynefallende rariteter og samler støv (derav kallenavnet) mens nyere modeller blir snappet ut av hyllene.

Edgar Harden, grunnlegger og direktør for London-baserte Old Spirits Company , som selger samleflasker fra hele verden (alt fra Absolut Vodka-flasker fra Andy Warhol-tiden til en Cognac fra 1795), gir noen tips for å treffe den støvete stien.

Wine Enthusiast Podcast: Getting Frisky Over Whisky

Hvordan finne brennevin

Vet hvor du skal lete

For de som setter pris på 'murstein og mørtel' -opplevelsen, peker Harden mot Astor Viner & Brennevin i New York City, Flask Fine Wine & Whisky i Los Angeles og Whiskybørsen i London for gamle og / eller sjeldne flasker. Han bemerker at vinmonopol på landsbygda også kan ha eldre lager. 'For de med litt mer følelse av eventyr og en følelse av risiko, er det hagesalg eller garasjesalg.' Han anbefaler også et Google-søk etter vintage spiritus: 'amatorgrupper kan komme opp, som handler innbyrdes.' (Du kan også registrere deg for varsler på Harden's arena )

Se etter datoer på flasken

For å finne ut hvor gammel den funky utseende flasken kan være, kan du kikke på etiketten og deretter snu flasken opp ned, hvor datoer ofte blir stemplet på glasset.

Snap opp utgåtte merker

'Noen merker ble bare laget i løpet av en viss periode,' forklarer Harden. For eksempel, Campari Cordial bringebærlikør (1892-1992) kan være en poengsum eller advocaat (en tradisjonell nederlandsk drikk laget av egg, sukker og konjakk) er sjelden sett i USA, så noe merke vil være et funn.

Gjør detektivarbeid

Fant du en spennende flaske? En rekke ledetråder kan hjelpe til med å finne ut hva du har, sier Harden. Se etter amerikanske avgiftsstempler, som vises på flasker som startet på 1930-tallet, Scotch, gin eller andre produkter som er importert fra Storbritannia, kan inneholde en Royal Warrant, som indikerer hvilken monark som regjerte da flasken ble laget, se etter importørnavn og adresser på etiketten, og kjør et søk for å finne ut når importøren jobbet med den aktuelle produsenten.

Vær fleksibel

Det er umulig å få en bestemt flaske til å vises magisk, men du kan finne noe spesielt uansett. 'Jeg tenker på å finne flasker som en gave,' sier Harden, 'å redde overlevende og sette dem tilbake på kursen til å være full.'