Vi vet: Tyske vinmerker kan være skremmende. Alle de lange utenlandske ordene og det utsmykkede gotiske skriptet er nok til å få mange forbrukere til å gå til en annen del av vinbutikken. Men når du først har forstått hvordan tyske vinuttrykk fungerer, vil du se at tyske vinmerker er blant de mest beskrivende der ute.

Som et hvilket som helst vinmerke, finner du navnet på produsenten, årgangen, regionen og noen ganger navnet på druen på et tysk vinmerke. Det er bare å vite hva du skal se etter.

De fleste av de klassiske tyske vinregionene er nært identifisert med elvedaler, hvis bakker gir den riktige utstillingen for modning av druer på denne nordlige breddegraden. Så å si alle Tysklands beste viner kommer fra Riesling-druen, men det er flere unntak, som de fine Gewürztraminers fra Fitz-Ritter i Pfalz og Valckenberg i Rheinhessen og de utsøkte Rieslaners og Scheurebes fra Müller-Catoir i Pfalz.

Mosel-Saar-Ruwer

Den kuleste av de tyske voksende regionene, og hjemmet til Tysklands skarpeste, raseste og mest delikate Rieslings. Grønne epler, blomster notater og sitrus er alle sannsynlige beskrivelser, men de beste vinene viser også fine mineral notater som uttrykker deres skifer-drevne terroirer.

R heingau

Bratte skiferbakker og litt varmere temperaturer enn funnet i Mosel-Saar-Ruwer gir kraftige, solide viner med moden fruktsmak understreket av dyp mineralitet.

Rheinhessen

Kilden for mye av Tysklands produksjon, kvaliteten her kan variere fra generisk liebfraumilch til fine viner med enkelt eiendom.

Nær

Denne lille sidedalen er den eneste rivalen til Mosel-Saar-Ruwer for eleganse og finesse, med Rieslings som balanserer kroppens letthet med mineralbasert strekkstyrke.

P brette

En av Tysklands varmeste vindyrkeregioner, med et stort mangfold av jord, mikroklima og druesorter. Tørre stiler, enten de er laget av Riesling eller andre hvite druer, er vanligere her, og viser bedre balanse enn de fra kjøligere regioner. Spätburgunder (Pinot Noir) er også mer vellykket her enn andre steder.

Viner fra andre vinmarker i Tyskland, som Ahr, Baden, Franken og Württemberg, ses sjelden i USA.