Utendørs

Hvordan dyrke søt mais

Søt mais er en av verdens favorittgrønnsaker - og dyrking av mais er spesielt populært blant hjemmegartnere.

Koste

Ferdighetsnivå

Begynn å fullføre

1Dag

Verktøy

hvordan
rake
fugleskremsel
vokse lys
styrestang
hageslange
netting
hagegaffel

Vis alt

Materialer

stifter
3 'torvpotter
fiskemulsjon
maisfrø
gjødsel
BT insektmiddel
ID-markører

Vis alt

Som dette? Her er mer:

Grønnsakshager Hagearbeid Planter Grønnsaker

Trinn 1

Før såing av frøet er det best å endre jorden. Begynn med å bruke en hagestyr for å bryte opp planteområdet. Hvis jorden er hard, gjør du flere passeringer over den til den løsnes tilstrekkelig

Før du sår frøet, er det best å endre jorden. Begynn med å bruke en hagestyr for å bryte opp planteområdet. Hvis jorden er hard, gjør du flere passeringer over den til den løsnes tilstrekkelig

Velg et solfylt sted og del opp jorden

Mais har ikke et veldig dypt rotsystem, så sørg for å plante på et sted som er i full sol, men likevel skjermet for vinden. En god vindstøt kan flate en maisplante.

Før du sår frøet, er det best å endre jorden. Begynn med å bruke en hagestyr for å bryte opp planteområdet. Hvis jorden er hard, gjør du flere passeringer over den til den er løsnet tilstrekkelig (bilde 1). Deretter legger du til den første runden med kompostert matjord og gjødsel, og sprer den deretter med en rake til den er jevnt fordelt (bilde 2).

Steg 2

Korn krever mye nitrogen, så dette behovet bør løses med gjødsel før plantingen. Velg en blandet gjødsel med en 10-10-10 formel - det vil si 10 prosent nitrogen, 10 prosent fosfor og 10 prosent kalium; og tilsett med en hastighet på 4 kopper per 100 fot planterad.

Bruk en lett hagestyring eller en hagegaffel til å bearbeide gjødsel i jorden ca 3 til 4 tommer dyp.

Tilsett gjødsel

Korn krever mye nitrogen, så dette behovet bør løses med gjødsel før plantingen. Først må du sjekke jordtemperaturen, og deretter legge til nitrogenrik gjødsel for å oppnå ideelle maisforhold. Velg en blandet gjødsel med en 10-10-10 formel - det vil si 10 prosent nitrogen, 10 prosent fosfor og 10 prosent kalium; og tilsett med en hastighet på 4 kopper per 100 fot planterad. (Bilde 1) Bruk en lett hagestyring (eller en hagegaffel) til å bearbeide gjødsel i jorden ca. 3 til 4 tommer dyp (bilde 2).

Trinn 3

Søte maisfrø kan virke krympet og skrumpet; før de kan spire, må de sakte fylle opp med vann. For å hjelpe dem med, suge tørre frø i vann ved romtemperatur over natten før du planter dem.

Eventuelle plantetransplantasjoner bør startes i torvpotter tre uker før du er klar til å sette dem ut. For å starte frøplanter innendørs, så 2 frø - hver en centimeter dyp - i 3 'torvpotter.

Soak frøene først

Så søt maisfrø i full sol når jorden varmes opp til mellom 60 og 95 grader Fahrenheit. Søt mais spirer ikke godt i kald jord og vil ved lav temperatur dø. Søte maisfrø kan virke krympet og skrumpet; før de kan spire, må de sakte fylle opp med vann. For å hjelpe dem med, suge tørre frø i vann ved romtemperatur over natten før du planter dem (bilde 1).

Flere plantetips: I de varmere klimaene, så frø i midten av mai: Kolberne skal være klare til plukking i slutten av august eller september. I kjøligere klima, så frøene under glass i midten av april til begynnelsen av mai, og plant dem ut i slutten av mai til begynnelsen av juni.

Eventuelle plantetransplantasjoner bør startes i torvpotter tre uker før du er klar til å sette dem ut (bilde 2). For å starte frøplanter innendørs, så 2 frø - hver en centimeter dyp - i 3 'torvpotter. For å hjelpe dem med å spire, hold romtemperaturen på en mild varme på 55 til 59 grader Fahrenheit. Når de har spiret, bruker du et kjølig-hvitt fluorescerende vokselys for å hjelpe deres vekst: plasser lyset omtrent 2 'over plantene. La lyset stå på 12-14 timer om dagen, og sørg for å heve det når plantene vokser.

Før du overfører frøplanter utendørs, må du herde dem ved gradvis å akklimatisere dem til forhold utenfor. For å gjøre dette, plasser plantene ute om dagen når temperaturen er over 40 grader Fahrenheit; ikke sett plantene i direkte sol eller sterk vind. Sett dem uansett hvor det er skygge. Flytt dem ut litt mer hver dag for større eksponering for solen. Ta med planter innendørs hver kveld. Forutsatt at de er minst 2 'høye, etter tre til fem dager med herding, er de klare til å transplantere utenfor.

Trinn 4

Merk av radene ved å sette sengen for å lage rader. Først setter du innsatsene på sengen og strekker deretter snoren langs bakken for å markere plantelinjen.

Marker rader

Merk av radene ved å sette sengen for å lage rader. Først setter du innsatsene på sengen og strekker deretter snoren langs bakken for å markere plantelinjen. Sørg for å legge 20 til 36 tommer mellom radene for dyrking og plant minst fire rader for best bestøvning. Mange korte rader vil gi bedre bestøvning enn noen få lange.

Trinn 5

Dekk maisfrøet ved å rive 1-1 / 2 'jord over dem ved å bruke jorden fra kantene på furen.

Dann en fure i jord

Bruk kanten av en hakke til å tegne en grunne fure, 1 'til 2' dyp, langs den ene siden av strengen. Du fjerner deretter innsatsen og snoren og setter ID-markører på enden av furene. Slipp kornfrøene inn i plantesårene, og plasser frødråpene 4 'til 5' fra hverandre. Plant to eller tre frø for å sikre god spiring. Dekk maisfrøet ved å rive 1-1 / 2 'jord over dem ved å bruke jorden fra kantene på furen.

Trinn 6

Når frøene er plantet, vanner du blokkene godt. God jordfuktighet er spesielt viktig for spiring av ekstra søt mais, da den må absorbere mer vann enn noen andre typer for at spiring skal forekomme.

Vann og beskytt

Denne avlingen vil kreve minst en tomme vann fra nedbør eller vanning per uke for normal vekst. Nå som plantene vokser, er det spesiell pleie som må gis til frøplanten. Haj jorden rundt stilkene for å støtte mot vind i utsatte områder.

Når plantene er omtrent 6 'høye, tynner du plantene. Overfylt mais vil ha færre, mindre og dårlig fylte ører. Bruk saks til å tynne plantene til 8 'til 10' fra hverandre hvis alle frø på et sted spirer og vokser. Sørg for å tynne ut de fattigere plantene, og lagre den beste planten fra hvert sted. Dette er også et godt tidspunkt å sideklede plantene med 10-10-10 gjødsel, noe som vil bidra til å oppmuntre de unge plantene til å vokse. Når du er ferdig med sidebinding, vanner du lett i gjødsel.

Tips: Når plantene vokser og været blir varmere, kan du øke vanningen. Når røtter dukker opp på bunnen av stammen, skal du dekke dem med jord eller mulch med gammel kompost.

Trinn 7

Høst maisen

Søt mais skal være klar til høsting ca. 80 til 95 dager etter planting, avhengig av sorten. Hver maisstengel skal produsere minst ett stort øre. Under gode vekstforhold vil mange varianter produsere et mindre øre. De første kornørene dine er klare til å plukkes 20 til 24 dager etter at silken har vokst seg ca. 1 til 2 tommer lenger enn øretoppen. Høst søtt mais når ørene er fulle og sløv på spissen. Skallene skal være tett brettet og grønt. Når duskene dør og kolben skiller seg ut fra stammen i omtrent 30 grader, er det høsttid.

For å teste ørene bruker du tommelen til å stikke en endekjerne. Den skal sprute frem melkeagtig saft. Hvis væsken er klar og vannaktig, trenger maisen fortsatt noen dager til på stilken.

Trinn 8

For å høste et kornør, ta tak i det, bøy det ned og trekk mot bakken med en vridende bevegelse. Forsøk å knekke ørehulen uten å bryte hovedstilken eller rive hele skaftet fra stilken.

Plukking og klargjøring av maisen

For å høste et øre, ta tak i det, bøy det ned og trekk mot bakken med en vridende bevegelse. Forsøk å knekke ørehulen uten å bryte hovedstilken eller rive hele skaftet fra stilken.

For å opprettholde søtheten og friskheten til maisen, bør kolber dyppes i iskaldt vann så snart som mulig etter plukking, og legges i vannet til de spises. Ørene skal spises, bearbeides eller kjøles så snart som mulig.

Den beste tiden å plukke mais er rett før du spiser. Men hvis du må oppbevare den, ta den inn i kjøleskapet, uskåret og pakket inn i fuktige håndklær så snart som mulig. Prøv å bruke maisen innen 1 til 2 dager, og ikke skrell før rett før matlaging.

Den beste måten å kutte mais på er å trekke skallene ned i øret og snappe av stammen ved foten. Under kaldt rennende vann, gni øret i en sirkulær bevegelse for å fjerne silken eller bruk en stiv grønnsakbørste. Kasserte skall kan strimles, komposteres og legges tilbake i hagejord.

Frysning er den beste metoden for å bevare kvaliteten på søt mais. Den kan lagres under kjølige forhold i omtrent 5 dager, men husk: den beste maisen er rett og slett den ferskeste maisen.