Hvis hermetisk tranebærsaus fremkaller bilder av en boksformet geléklump som sitter på et fat ved siden av Thanksgiving-kalkunen, er du ikke alene. Det er en nostalgisk siderett til høytiden, men den er faktisk deilig når den legges til søte og salte retter når som helst på året.

Selv om det er ganske enkelt å lage tranebærsaus fra bunnen av, foretrekker du kanskje å ta tranebærsaus på boks i stedet. Før du serverer skiver av gelésausen eller bare dumper den i en bolle, har vi noen tips for å forbedre hermetisert tranebærsaus som passer perfekt sammen med saftig kalkun.

Tranebærsaus-blandinger

Fordi tranebær har så mye naturlig pektin, er det faktisk ingen gelatin involvert i verken den tykke, geléte hermetiske tranebærsausen eller hele tranebærsausen. Hvis du bruker den tykkere hermetiske tranebærsausen, rør den med en tresleiv for å bryte den ned eller varme den opp i en liten kjele ($20, Mål ) over middels lav varme. Rør inn ett (eller flere) av følgende tillegg i en boks med hel eller gelé tyttebærsaus:

• 2 ss. appelsinjuice pluss 1 ts. av finrevet appelsinskall
• ½ boks mandarin appelsiner
• ½ kopp ananas
• ½ ts. kanel
• ½ kopp hakkede tørkede aprikoser
• ½ kopp ristede pekannøtter
• 2 ss. Zinfandel vin

Nå som du har ny og forbedret hermetisk tranebærsaus, er den klar til å gå i en fancy serveringsbolle og gå til middagsbordet. Hvis du finner deg selv med ferske tranebær, prøv en av disse deilige hjemmelagde tranebærsaus-oppskriftene. For en ny versjon av den hermetiske tranebærsausen, kan du også gjøre den om til en appetittvekkende kjøttbolle-forrett eller kyllingmiddag som får alle til å spørre om oppskriften.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send