A Margarita, West Coast Style
En utrettelig student for cocktailutvikling, Steve Calabro er mixolog på Red O Restaurant i Los Angeles, med meksikansk mat ledet av Rick Bayless. Prøv å lage hans enkle og deilige grapefrukt og granateple Margarita - en populær cocktail på hotspot - bak hjemmebaren.
Grapefrukt og granateple Margarita
Hilsen Steve Calabro, mixolog, Red O Restaurant
1 & frac34 gram reposado Tequila
1 unse granateple likør
2 gram fersk grapefruktjuice
1 unse limesaft
& frac34 unse enkel sirup
Rosemary kvist, til pynt
Kombiner tequila, likør, juice og enkel sirup i en cocktail shaker uten is. Rist kraftig og hell i et rosmarin-salt innrammet kupeglass fylt med is. Pynt med en rosmarinkvist.
