Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vin Nyheter

Media Mogul Rupert Murdoch kjøper Moraga Vineyards

Rupert Murdoch, den australske pressebaren, har kjøpt Moraga Vineyards and vingård på 16 mål, i Los Angeles-området Bel Bel. Kjøpesummen var på kjent 29,5 millioner. Milliardærutgiveren kunngjorde kjøpet via Twitter. 'Om å feire å kjøpe vakker liten vingård rett i LA,' tvitret han. Vingårdens nettsted sier at Moraga var 'den første nye kommersielle vingården som ble etablert i byen Los Angeles siden forbudet ...' Vingården, som hadde sin første årgang var 2005, spesialiserer seg på Bordeaux-stil røde og hvite viner. 2010-hviten selger for $ 65 per flaske, mens 2008-røde går for $ 125. Estate vingården ligger i Santa Monica-fjellene, omtrent 600–900 fot i høyde. Den forrige eieren, forretningsansvarlig Tom Jones, plantet den med Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc og Sauvignon Blanc, og har solgt Moraga-viner til slike L.A.-restauranter som Spago, Morton's The Steakhouse og Beverly Hills Hotel. De første ryktene om at Murdoch var interessert i å kjøpe vingården, dukket opp i den sladrige Hollywood Reporter. På spørsmål om et kjøp i fremtiden i Oscar-helgen, svarte Murdoch med nei, men la til, 'ennå ikke.'



Boisset Family Estates kunngjorde at to av vingårdene i California, Raymond Vineyards og DeLoach Vineyards, vil være 100 prosent solcelledrevet etter ferdigstillelse av solinstallasjoner i sommer. I tillegg er Raymond Vineyards 'vingårder i Napa Valley i Rutherford og St. Helena nå sertifisert økologisk av California Certified Organic Farmers og sertifisert biodynamisk av Demeter USA.

Rajat Parr, sommelier og vinedirektør for den San Francisco-baserte Mina Group of restaurants, og vinprodusenten Sashi Moorman planlegger en ny satsing i Santa Rita Hills AVA i Santa Barbara County. Paret kjøpte eiendom fra Evening Land Vineyards for en ukjent sum, og vil gi navnet sitt nye prosjekt Domaine de la Côte. Parr og Moorman er allerede partnere på merket Sandhi.

Francis Ford Coppola Winery lanserte sitt nyeste tillegg til Sofia-merket, en Chardonnay fra 2012 fra Monterey County. Detaljhandel for $ 19, vinen er en blanding av 75% Chardonnay og 25% Pinot Blanc, med 80% av vinvinifisert i rustfritt stål og resten gjæret i brukte franske eikefat. Sofia-merket, oppkalt etter datteren til Coppola, inneholder allerede en glitrende Blanc de Blanc, Riesling og rosé.



Nettforhandler Fab, som selger hippe, designfokuserte produkter, selger nå vin. Nettstedet, som for tiden selger eksklusive matvarer sammen med vinutstyr, har sin vin som pakken tilbyr, og salget varer i gjennomsnitt to uker. En av vinbuntene er et tilfelle av 'Wines that Rock' til $ 164 - med Woodstock Chardonnay, Grateful Dead Red Blend, Rolling Stones 'Forty Licks' Merlot og Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon - friskt pakket for å appellere til Fabs urbane -innstilte, hipsteresk forbrukere.

James Beard Awards ble arrangert i New York City i forrige uke, og hedret de beste navnene og påvirkerne i den amerikanske matverdenen. David Chang fra Momofuku Noodle Bar i New York og Paul Kahan fra Chicagos Blackbird delte æren av nattens høyeste pris, Outstanding Chef. I drikkevarekategoriene vant Chicagos The Aviary for Outstanding Bar Program Merry Edwards av Merry Edwards Winery i Sebastopol, California, vant Outstanding Wine, Beer or Spirits Professional og Boulder, Colorado, Frasca Food and Wine, tok med seg Outstanding Wine Program.

Somm , en dokumentar som fulgte prøvelsene og prøvelsene til fire sommelierer mens de trener og studerer for Master Sommelier-eksamen, ga ut en ny trailer i påvente av den valgte teaterutgivelsen. Et av emnene i filmen er Ian Cauble, USAs ambassadør for Krug Champagne og en av Wine Enthusiast’s “40 under 40 år.” Etter utgivelsen på utvalgte teatre vil en vinsmaking følge filmen. Somm åpnet og hadde premiere på Napa Valley Film Festival i 2012.