Det har vært en åpen hemmelighet i flere år nå - Rothschild-familien har startet en ny satsing i Champagne. Forrige uke var Philippe Sereys de Rothschild, leder av prosjektet, i New York for å lansere Champagne Barons de Rothschild. Champagnen forener tre forskjellige grener av familien: Benjamin, en bankmann i Genève som også eier Château Clarke Eric, eier av Château Lafite Rothschild og flere andre gods og Philippe, hvis mor er baronesse Philippine de Rothschild, eier av Château Mouton Rothschild.

'I årevis hadde vi tenkt:' Hva kunne vi gjøre sammen? Hva kan være gøy? ’, Sier de Rothschild. I 2005 turnerte familien i Côtes des Blancs og møttes vindyrkere de ønsket å jobbe med og deretter utnyttet den tekniske ekspertisen til Coopérative Vinicole de Vertus for å lage vinen.

De tre nåværende utgivelsene inkluderer en NV Brut, NV Blanc de Blancs og NV Rosé, som har veiledende utsalgspriser på henholdsvis $ 100, $ 125 og $ 125. Alle er godt laget, med Blanc de Blancs et preg rikere og kremere takket være litt mer aldring, men selv brut og rosé er i alderen fire år før disgorging og deretter ytterligere ni måneder før løslatelse. 'Så snart vi bestemmer oss for å kalle det Champagne de Rothschild, er det ingen diskusjon - vi må ha kvaliteten,' sier de Rothschild.

Champagne vil kun være tilgjengelig i detaljhandel gjennom Sherry-Lehmann i New York, Calvert Woodley i Washington, D.C. og Wally’s i Los Angeles i løpet av høytiden. En større utrulling er planlagt til våren 2012.

I mellomtiden hadde Antinori-familien i Toscana stille og rolig planlagt utgivelsen av sin nyeste vin, Matarocchio, som ble avduket på et arrangement som ble arrangert av Christie's i selskapets Rockefeller Center-kontorer. Piero Antinori og hans datter Alessia ledet, sammen med mangeårig vinprodusent Renzo Cotarella, da deltakerne nippet gjennom flere eldre årganger av Cervaro della Sala, Guado al Tasso, Tignanello og Solaia.

Standouts inkluderte Tigs fra 2001 og 2004 og den legendariske Solaia fra 1997, men de var alle bestemt til å sette scenen for Matarocchio 2007, en 100% Cabernet Franc vokst på en åsside av familiens Guado al Tasso-eiendom i Maremma. Vinen er rik og kremaktig i tekstur, men kan likevel skryte av Francs kjennemerke blomsteraromaer. Den er kraftig og lang, og fortjener minst 3-4 år med vinkling for å gjøre det rettferdighet, men viser stort potensial. Dessverre minnet Alessia Antinori mengden, bare 200–300 flasker av 250-saksproduksjonen er øremerket USA.