Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Årets Beste,

De 10 beste vinhistoriene fra 2013

Årlig i vårt Best of Year-utgave presenterer jeg historiene som hadde mest fart det siste året.



1. Vin, vin overalt. Amazon og Facebook fungerte som tredjepartsmarkedsførere for vinsalg i 2013, og Starbucks, 7–11, Frontgate og Burger King, blant andre overraskende utsalgssteder, lanserte enten eller testet vinhandelsprogrammer i år, og viste at vin i det vanlige er blir en ubestridelig virkelighet.

to. Ekte menn (og kvinner) drikker hvitvin. Eklektiske hvite som Vinho Verde, Albariño og -Assyrtiko - for ikke å snakke om trofaste som Sauvignon Blanc, Pinot Grigio og Chardonnay - var på toppen av mange vinlister og på forbrukerbord da vinelskere søkte lavere alkohol, flere glassvennlige pours som var enkle å parre med mat.

3. Et utfordrende år for avlinger. Uforutsigbart vær i Europa, inkludert vårfrost og sommerregn, har i beste fall gjengitt variabelen i 2013 i Spania, Frankrike og Italia. Selv Chile hadde frostproblemer i september, noe som var ukjent. Oppfordring til handling? Ha lager på kjellerverdige 2010-tallet fra Bordeaux, Burgund og Rhône-dalen, og gjør det snart.



Fire. Sosiale medier og vin. I 2013 så alle store vinprodusenter, importører og medier med sosiale medier som Twitter og Facebook sterkt for å markedsføre seg selv og den generelle utdannelsen og forbruket av vin. Selv tradisjonalister aksepterte nødvendigheten, en refleksjon om at vinkulturen lever veldig fremtredende i det digitale rommet.

5. Vin som leting. Nye vinproduserende regioner - noen ganger på lite sannsynlige steder - fortsatte å vokse opp i 2013, og beviste at vin virkelig er en global affære. På eksotiske steder som Kina, det sentrale Brasil og Baja, Mexico, så vel som hjemmefra Virginia, økte beplantningene, mens eklektiske viner fra unike steder (tenk at sparklers fra Tasmania og appelsinviner fra Slovenia) var courant i vinbarer over hele landet.

6. Central Coast, det 'andre' California. Mens ikoniske regioner som Napa og Sonoma fortsatte å lede pakken for amerikanske vindrikkere, var 2013 året for alternative regioner, som Santa Barbara, Paso Robles, San Luis Obispo og Monterey, med balansert, matvennlig Chardonnay, Pinot Noir og Rhône -blandinger som fanger oppmerksomheten til kritikere og forbrukere over hele verden.

7. Amerikanere strekker seg ut i lommeboken for italiensk vin. Italia var fortsatt den beste vineksportøren til USA i 2013, og statistikken viste at forbrukerne betalte for italienske viner av bedre kvalitet enn noen gang før, fra Brunello til Barolo og utover.

8. Kinas vinvekst avtar. En voksende middelklasse som brenner for vin fortsatte å drive innenriks og internasjonalt vinforbruk på fastlandet og Hong Kong i år, men advarsler fra kinesiske myndigheter om iøynefallende forbruk, blant andre faktorer, så ut til å bremse den eksplosive ekspansjonen i andre halvdel av året .

9. Bordeaux blir tilnærmet / vender tilbake til USA. Bordeaux var lenge fokusert på det britiske markedet og nylig distrahert av Asia, og rettet oppmerksomhet mot Amerika i 2013, og tilbyr tradisjonelle tappinger samt verdiviner som introduserte regionen for nye, yngre drikkere, og oppdaterte forbindelsen til eksisterende fans.

10. Naturlig / organisk vin går (mer) Mainstream. Forbrukerinteressen for det som definerer en naturlig / organisk / biodynamisk vin vokste, og utsalgssteder og vinlister over hele landet reflekterte den økende trenden i 2013 og la disse flaskene til deres tilbud. Produsenter reagerte også, mer aktivt fremme sine (noen ganger diskutable) påstander om å være en del av kategorien.

Mnoen av disse trendene gjenspeiles i denne utgavens årlige liste over Entusiasten 100 , hentet fra mer enn 16 500 viner som ble vurdert i år av vårt globale smaksprøverpanel. Utover de høye poengene, representerer de bemerkelsesverdig kvalitet, god pris, tilgjengelighet og selvfølgelig unikhet. I denne utgaven tas det også opp sprit og øl i toppklasse med vårt Topp 50 brennevin og Topp 25 øl lister, valgt fra årets omfattende smaksprøver av våre ekspertanmeldelser.

Også ikke å gå glipp av: vår 2013 Wine Star Awards-vinnere hvordan du sammenkobler vintermat med hvite viner utsøkte matlagingskurs i Californias vinland og Portugals trendkjørende vindynamoer.

Jubel!