Store deler av amerikanere har søkt 'hvordan de skal flytte til Canada', og forårsaket en økning på 500% i Google-søk. Og mens vi kl Vinentusiast har vært så opptatt i vår endeløse jakt på drikkefull perfeksjon at vi ikke har sett opp lenge nok til å se nøyaktig hva som inspirerer denne nordlige interessen, vi føler at kanskje har noe å gjøre med den nåværende tilstanden til det amerikanske presidentløpet, og / eller Canadas nasjonale hjertekjører og nyvalgte statsminister, Justin Trudeau.

Justin Trudeau, kanadisk statsminister og kjekk mann (Shutterstock.com)

Uansett, som forberedelse til ankomst til Great White North, eller i tilfelle du ikke kan gjøre noe, tross alt, har vi avrundet fire deilige topprangerte kanadiske whiskyer vurdert av Brennredaktør Kara Newman . Disse flaskene får vår stemme.

Crown Royal Hand Selected Barrel $ 55, 98 poeng. En av 50 komponent whiskyer som kommer inn i standard Royal Royal-blanding, og denne komplekse, deilige nipper til whisky starter med lønn og vanilje-aromaer som deretter går over i fristende toner av tropisk frukt og Sherry i smak. Den er lang, oppvarmende og krydret.

Collingwood Blended Canadian Whisky $ 27, 93 poeng. Denne lette, lett sippende whisky er kjent for en aldringsprosess som uvanlig inkluderer lønnetre, og er tydelig søt og lønn i smak. Fet smaker av vanilje og brunt sukker er strødd med krydder med bakervarer på den tørkende, leppebrytende finishen.

Alberta Rye Dark Batch Whisky $ 30, 90 poeng. Denne kanadiske whiskyen er blandet med høy-rug Bourbon og et snev av Sherry, noe som gir en dyp ravfarget nyanse og uvanlige toner av urteaktige, nesten amarolignende sarsaparilla og allspice. Finishen viser mørke toner av karamell, krydret meksikansk sjokolade og crème brûlée, pluss en børste med alkoholvarme.

Dillons The White Rye $ 38, 89 poeng. Laget med kanadisk vokst rug, men uten tre aldring, har denne klare ånden en søt, litt blomster duft og viser overraskende delikat i smak. Notater av pære og hvite blomster fører til krydret hint av ingefær og hvit pepper krydder på finishen. En fin forandring fra ofte grov 'hvit hund', bland denne velstrukturerte hvite whiskyen inn i sitrusholdige drikker.

I mellomtiden, hvis du leter etter vin ...

Utover å være rugwhiskyhovedstaden i det nærmeste Arktis, har Canada også et bemerkelsesverdig vinland. De Okanagan Valley, i British Columbia, har 8 619 dekar plantet alene, og selv om det først og fremst er kjent for isvinen, er det mer enn 60 druesorter plantet i regionen, som dekker de fleste vinstiler. Sjekk ut vår kjøpsguide med høyt rangerte viner fra regionen , inkludert mange 90+ flasker og bidrag på vår ettertraktede Redaktørens valg liste.

Hvis du trenger hjelp til å komme deg rundt i Montreal ...

Vinentusiast ’S sjefredaktør Susan Kostrzewa har sett sammen guiden din til Montreal . Med restauranter i verdensklasse og en håndverksølscene som konkurrerer med USA, vil du få mest mulig ut av ditt nye kulinariske hjem.