Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Brunello Di Montalcino,

Video Story: Tuscany En Primeur

*** Rull ned for å se direktesendingen av Brunello di Montalcino-smaksprøven 2004, av Wine Enthusiasts italienske redaktør Monica Larner. ***



I år var samtalen om den globale finanskrisen på alles lepper da Toscanas store vinregioner presenterte sine siste utgivelser for verden, og ga et glimt av hva fremtiden bringer.

Heldigvis kunne en tilstrømning av gode årganger som rammet markedet ikke ha kommet på et bedre tidspunkt, da Italias berømte vinregioner støtter seg mot den truende globale finanskrisen.

“2009 begynte under en sky av generell pessimisme,” forklarer Marco Pallanti, president for Chianti Classico Wine Consortium, “og det er virkelig vanskelig å ignorere det som har skjedd og skjer på verdensmarkedene. Dessverre har den globale lavkonjunkturen begynt å skyte kysten og vil antagelig også treffe regionen vår. Selv om det ikke er endemisk, er det et problem som må håndteres, og ... produsentene vet godt at for enhver strategi, uansett hvor genial, for å være en suksess, må den være forankret i vinkvalitet. '



Og vinkvaliteten var understrøm gjennom alle forrige ukes presentasjoner. Dette kan forbrukerne forvente fra de nyeste årgangene:

Chianti Classico

148 produsenter presenterte 358 forskjellige Chianti Classico-viner og 70 fatprøver, alt fra forhåndsvisning av 2008 til Riserva i 2006, til over 100 vinjournalister og innsidere ved Chianti Classico Collection 2009-arrangementet i Firenze.

I 2008 tillot regn og kjølige temperaturer i løpet av mai og juni få blomster. En tørr, varm sommer ble oppveid av regn i midten av august, mens optimale dag / natt temperaturforskjeller sørget for ideell modning. De siste årene ble druene plukket senere, men i 2008 innhøsting mellom slutten av september og begynnelsen av oktober, den tradisjonelle perioden for Chianti Classico.

I følge en uttalelse fra Chianti Classico Consortium, 'avslører 2008-vinene eleganse og utmerkede aromaer, med et alkoholinnhold og en struktur som gir dem den rotunditet og mykhet som er typisk for de fineste vinene.'

Omtrent 37 millioner flasker Chianti Classico-vin produseres årlig. Den største importøren er USA (29%) etterfulgt av Tyskland (10%), Storbritannia (9%), Sveits (7%), Canada, Japan, Russland, Østerrike og Holland.

Nobile di Montepulciano-vin

Vino Nobile di Montepulciano Wine Consortium rapporterer at “de ekstremt varierende værforholdene gjennom året påvirket modningen av druene, og krevde spesifikke og nøye agronomiske prosedyrer i vingårdene for å avverge parasittinvasjon og spesielt ujevn modning av frukten. Årgang 2008 forventes imidlertid å produsere viner med gode aldringsutsikter. ”

Brunello di Montalcino

I Montalcino erklærte eksperter 2008 for å være en 'utmerket årgang' og tildelte en rangering på fire stjerner (av fem) ved Benvenuto Brunello-presentasjonen i 2009. Rangeringen ble kunngjort av Brunello di Montalcino Wine Consortium som hadde en spesialkomité på tjue enologer som gjennomførte forskjellige fysiske og kjemiske evalueringer.

Ifølge Patrizio Cencioni, president for Brunello di Montalcino Wine Consortium, “Værforholdene var gode i løpet av året: etter en vinter med ganske intense nedbørsmengder, men ikke spesielt kaldt, var våren veldig vanlig både i regn og i temperaturene. Regnet med tørre faser fortsatte til halvveis i juni, mens periodene med høye temperaturer vekslet i juni og juli med kjøligere øyeblikk og nedbør. ”

Avsluttet Cencioni: 'Resultatet er et utmerket år, med viner som i noen tilfeller når toppkvalitetsnivå.'

Og her er hva forbrukerne kan forvente av den skandaløse Brunello di Montalcino-årgangen 2004:

2004 Brunello di Montalcino

Den etterlengtede og snart utgitte 2004-årgangen debuterte også, og den markerer den første vinstjernen som har kommet på markedet siden 1997. Raffaella Federzoni, fra Fattoria dei Barbi-eiendommen, sier at 2004-årgangen 'allerede viser den elegante siden av Sangiovese, en general kommer tilbake til den klassiske stilen til denne druen på sitt beste. Fellesskapet er eleganse, friskhet, mer frukt og mindre tre, lang levetid. Vinene er mer glatte og behagelige enn tidligere årganger, veldig balanserte, en glede å drikke, men heldigvis har de også det snevet av innstramming og noen ganger mineralitet, i noen få ordsklasse. ”