Hvis du liker italiensk vin, er sjansen stor for at du allerede har oppdaget Barolo , Italias mest berømte rødvin, sammen med naboen Barbaresco og dens toskanske rival, Brunello .

Men det er en lite kjent Barolo-landsby som alle elskere av italiensk vin bør holde øye med: Verduno.

Laget helt med innfødt drue Nebbiolo , Barolo kan lages i elleve separate landsbyer. Vinens navneby Barolo, samt Castiglione Falletto og Serralunga d'Alba ligger helt i kirkesamfunnets grenser, mens Monforte d'Alba og La Morra begge har betydelige vingårdsbesetninger i det voksende området. Landsbyene Novello, Verduno, Grinzane Cavour, Roddi, Diano d'Alba og Cherasco har varierende mengder areal i vekstsonen, men av disse seks mindre landsbyene er Verduno den stigende stjernen.

Verduno ligger på den nordlige kanten av denominasjonen og utgjør bare 5% av Barolo sin totale produksjon, og viser seg fyldige røde, fulle av finesse og bugner av fristende blomster- og krydderopplevelser. Selv om strengen med varme, tørre årganger som har blitt normen siden 2000, har utfordret produsenter og vinprodusenter i hele regionen - og i hele Italia for den saks skyld - har Verduno faktisk trivdes og viste strukturerte viner med en livskraft og energi som mange Barolos fra andre landsbyer mangler brennende år, som 2007, 2009 og 2011.

Verduno-tappinger er generelt tilgjengelig tidligere enn andre Barolos, men de eldes fortsatt grasiøst i flere tiår i de beste årgangene, som 2006, 2008 og 2010.

Ifølge produsenter og forskere ligger hemmeligheten bak Verdunos varemerkekrydderi i jorda - en kompleks blanding av kalkholdig leire, silt og sandstein ispedd kalkholdige årer. Det er verdt å merke seg at den sjeldne innfødte druen Pelaverga, som gir en lys, fruktig rødvin fylt med sensasjoner av hvit pepper, dyrkes nesten utelukkende i Verduno, hvor den utmerker seg.

Italias beste hvitvinregion

Vineyard location er også en nøkkelfaktor i Verdunos fantastiske Barolos, og bydelen kan skryte av noen av de beste rå eller vingårdsområder i kirkesamfunnet, inkludert Massara, Pisapola og den fantastiske Monvigliero. Av alle landsbyens vidåpne og lysende vingårder er Monvigliero-høyden utvilsomt Verdunos grand cru. Ifølge prof. Vincenzo Gerbi, som underviser i enologi ved Universitetet i Torino, er Monvigliero en av de beste stedene i hele Barolo, og sa: 'Monvigliero er den eneste cruen i trossamfunnet som vender helt sør.' Selv om mange Barolo-vingårder med overveiende sørlige eksponeringer nå lider av brennende sommertemperaturer og tørke takket være klimaendringer, har Monviglieros beste pakker, som ligger mellom 919 og 984 fot over havet, nytte av kjølig kveldsbris generert av Tanaro-elven rett nedenfor som holder druene friske. Dette unike mikroklimaet gir Monvigliero Barolos sin karakteristiske aromatiske intensitet og kompleksitet.

Verduno spilte også en nøkkelrolle i Barolo-produksjonens tidlige historie: Kong Carlo Alberto fra Royal House of Savoy, faren til den første fremtidige kongen av Italia, Vittorio Emanuele II, kjøpte Castello di Verduno i 1838 og med hjelp av banebrytende enologgeneral Paolo Francesco Staglieno, begynte å lage Barolo. På midten av 1800-tallet kom en ung gründer, Comm. Giovan Battista Burlotto, grunnla sin vingård i landsbyen, og kjøpte i 1909 Castello di Verduno fra Savoyens hus. Forskjellige grener av familien lager Barolo i dag.

I flere tiår har Verdunos gods flydd under radaren, kun kjent for de mest lidenskapelige barolofilene. En grunn til dette skyldes den lave produksjonen som gjør Verduno Barolos vanskeligere å finne, mens en annen grunn er at inntil nylig solgte de fleste produsentene druene sine til store tappingshus. Men da vinelskere nå ser etter viner med kompleksitet og finesse i motsetning til konsentrasjon og muskler, er Verduno Barolos i høy etterspørsel, og oppfordrer flere produsenter til å tappe sine egne viner.

Her er eiendommene å se etter:

Castello di Verduno 2011 Massara (Barolo) $ 85, 95 poeng. Fiolett, rose, parfymert bær og en duft av søtt kakekrydder er noen av de lokkende duftene du finner på denne imponerende vinen. På den deilige ganen vever toner av nellik, kanel, mokka, lakris og bringebær sømløst gjennom den saftige sorte kirsebærkjernen. Den er elegant strukturert, med frisk syre og faste, modne tanniner. Drikk 2020–2036.

Comm. G. B. Burlotto 2011 Monvigliero (Barolo) $ 63, 94 poeng. Presset rose, mørk bær, bakt jord, skogbunn, lakris, valnøtt og en balsamico-tone er noen av de spennende aromaene du finner på denne fantastiske, balanserte Barolo. Den strukturerte, elegante ganen leverer moden svart kirsebær, mørk bringebær, anis, hvit pepper, tobakk, appelsinskall og nellik sammen med påståelige, men raffinerte tanniner.

Paolo Scavino 2011 Barolo Monvigliero (Barolo) $ 70.93 poeng Knust iris, presset rose, parfymerte bær og eukalyptusdufter kommer sammen på denne fantastiske vinen. Den elegant strukturerte ganen gir rød kirsebær, bringebær, hvit pepper, lakris og hakket urt sammen med godt strikkede, polerte tanniner og frisk syre. Dette er en av de få 2011-årene som vil gjøre det bra med mer vinkling. Drikk 2019–2031.

Fratelli Alessandria 2011 San Lorenzo di Verduno (Barolo) $ 66, 92 poeng. Fristende dufter av villrose, fiolett, parfymerte bær og en duft av aromatiske urter utfolder seg på denne fyldige røde. Den faste ganen tilbyr saftig svart kirsebær, knust bringebær, hvit pepper, nellik og anis innrammet i påståelige, men modne tanniner og frisk syre. Bedre etter 2019.

Bel Colle 2011 Monvigliero (Barolo) $ 70, 91 poeng. Trøffel, underbørste, mørk bær, mokka og grillede salvie-aromaer utfolder seg i glasset. Den faste ganen leverer røyk, rå bær, bakekrydder, anis og dryss av aromatiske urter mens avstivende tanniner gir ryggraden.

Ascheri 2011 Barolo Pisapola (Borolo) $ 50, 91 poeng. Denne elegant strukturerte vinen er laget av vingården Pisapola i landsbyen Verduno, og åpner med aromaer av presset fiolett, villbær og søtt bakekrydder. Den lineære ganen tilbyr surkirsebær, bringebær, knust anis og hvit pepper sammen med ungdommelig stramme, men polerte tanniner. Drikk 2018–2026.