Visste du at sitrusfrukter er en av de eneste fruktene i sesongen om vinteren? For ikke så lenge siden var gleden ved å smaksteste noen unike sitrusfrukter begrenset til vinteren, men nå kan vi nyte mange sitrusfrukter (og deres mange fordeler) hele året. En deilig type appelsin som du kanskje ikke er kjent med er cara cara appelsin. Cara cara er et relativt nytt barn på stedet, og er ikke bare vakker, men den har også en smaksprofil som kanskje gjør den til din nye favorittsitrus.

Hva er cara cara appelsiner?

Opprinnelig oppdaget i Venezuela på 1970-tallet, cara cara appelsiner, eller Sitrus sinensis (deres vitenskapelige navn), er også kjent som rød-kjøttede navleappelsiner.En slektning av blodappelsinen, de er en krysning mellom den brasilianske Bahia navleoransje og Washington navleoransje. I USA, i vintermånedene, vokser de først og fremst i California.

bhofack2 / Getty Images

Mens deres lyse, oransje ytre kan få deg til å tro at du skreller til en navleappelsin, kan det du finner inni deg sjokkere. Kjøttet til cara cara appelsinen er en vakker, dyp rosa-rød farge med subtile toner av oransje, som minner om en krysning mellom en grapefrukt og en blodappelsin. I tillegg, hvis fargen ikke imponerer deg, vil smaken sikkert gjøre det. Disse appelsinene gir den mest uimotståelige søte, syrlige smaken med så lite syre at du kan glemme et øyeblikk at du spiser en sitrusfrukt. Mange rapporterer til og med å smake bærnoter når de nyter cara cara.

Er det så godt å spise appelsiner i dusjen som alle sier?

BHG / Zoe Hansen.

Er cara caras bra for deg?

Som om ikke smaken og utseendet til cara cara-appelsinen var nok, er disse små solstrålene fulle av næring. Hver cara cara vil gi hauger av vitamin C, vitamin A, fiber, kalium og antioksidanter inkludert lykopen – som er ansvarlig for oransens livlige farge.De andre næringsstoffene som finnes i denne nydelige appelsinen vil bidra til å øke immunforsvaret ditt, opprettholde sunt syn, regulere fordøyelsen og holde en sunn væskebalanse.

Er det en appelsinmangel? Skilt – og priser – pek på Ja

Deilige måter å prøve Cara Cara appelsiner på

Med all denne fristende informasjonen om cara cara, kan det hende du klør etter å prøve dem. Her er noen super velsmakende måter å innlemme dem i din daglige rutine:

• Skrell og spis dem akkurat som de er, eller håndsaft dem for den perfekte pick-me-up - om morgenen eller som en ettermiddagsmatbit.
• Skjær dem i skiver og legg i havregryn eller yoghurt, eller bruk dem som pannekaketopp om morgenen.
• Lag en sunn vri på Orange Julius med en smoothie med cara caras.
• Bruk dem som en tiltalende topper for en solid vintersalat med granateple, grønnkål, fennikel og valnøtter.
• Skrell og juice denne lyse sitrusen for å lage en deilig vinaigrette til salater og ristede grønnsaker, eller for å lage en marinade for kjøtt, fjærfe, fisk eller tofu.
• Fra jazzet tranebærsaus til en deilig velsmakende demi-glace for et fancy måltid, cara cara appelsiner kan tilføre den perfekte skal og sødme til nesten hvilken som helst saus.
• Krydre helgesamværet med en cara cara appelsincocktail – gjestene dine vil bli så imponert.
• Gi din gamle tranebærappelsin-muffins oppskrift en tune-up ved å subb inn cara cara for den klassiske navleappelsinen. De passer også godt i oppskrifter på kaker, kaker og is.

Uansett vær ute kan du skape din egen lysstyrke på kjøkkenet ved å eksperimentere med cara cara appelsiner. Med deres strålende farge, søte smak og imponerende ernæringsprofil, vil du og familien din rett og slett bli forelsket i dem.

Sesongens Easy-Peel Sumo-appelsiner er en søt sitrusfrukt du må prøve Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet SendKilderBetter Homes & Gardens er forpliktet til å bruke anerkjente kilder av høy kvalitet – inkludert fagfellevurderte studier – for å støtte fakta i artiklene våre. Les om vår

'Cara Cara navleoransje.' Givaudan Citrus Variety Collection ved University of California ved Riverside.

'Cara Cara the Power Orange.' FoodData Central, Agricultural Research Service, U.S. Department of Agriculture.