Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Siste Nytt

Vinindustrien lanserer stipend, finansieringsinnsats for å hjelpe de som trenger det

Som barer og restauranter i nærheten på grunn av coronaviruspandemien, er det mange medlemmer av serviceindustrien som er uten arbeid. Men flere internasjonale selskaper, familieeide vinprodusenter, ideelle organisasjoner og individuelle kollektiver trapper opp for å holde hverandre flytende.



En rekke vinprodusenter har bestemt seg for å sette pengene tilbake i samfunnene der ansatte bor og jobber. The Jordan Winery og John Jordan Foundation har donert $ 150 000 til Sonoma Family Meal’s nye Restaurant katastrofehjelpsfond . Fondet vil hjelpe restauranter å holde åpent for å tilby måltider til de som trenger det.

Andy Beckstoffer fra Beckstoffer Vineyards planlegger å donere $ 100.000 direkte til berørte individer i Napa, Mendocino og Lake Counties, fordelt i sjekker på $ 300 hver.

'Vi samarbeider med handelskamrene for å hjelpe oss med å identifisere de mest i nød,' sier Beckstoffer. 'På denne måten er Beckstoffer [Vineyards] i stand til å hjelpe de mest berørte, som er i frontlinjen i gjestfrihetsindustrien.'



The Stoller Wine Group gikk sammen med Botanikerhuset og Meals on Wheels People av Portland for å skaffe mat til Oregon restaurant- og gjestearbeidere, samt eldre. En del av Stoller Wine Groups salg gjennom mai vil også bidra til å finansiere dette initiativet.

'Vinindustrien deler et økosystem med restaurantmiljøet,' sier Gary Mortensen, president for Stoller Wine Group. 'Vi visste at det var viktig at vi slår oss sammen for å støtte hverandre.'

BonAnno Vintners og Matthew Fritz Wines har lovet å donere overskudd fra vin salg på nettet til restauranten veldedighetsorganisasjon som kjøperen velger gjennom slutten av mai.

Flere nye ideelle organisasjoner og ny innsats fra etablerte organisasjoner har dukket opp for å gi tilbake til samfunnet. James Beard Foundation lanserte nylig Hjelpefond for mat og drikkevareindustri å gi mikrotilskudd til uavhengige mat- og drikkevarevirksomheter som trenger støtte. Nonprofit Another Round, Another Rally har satt opp en Pandemic Hospitality Relief Fund , som tar sikte på å skaffe $ 1,5 millioner for å bli utbetalt i $ 500 nødfond blokkerer tilskudd til industriarbeidere.

'Vi visste at det var viktig at vi slår oss sammen for å støtte hverandre.' —Gary Mortensen, president, Stoller Wine Group

Dataforsker Rachel Woods fra Vinnerden , sammen med en rekke medlemmer i samfunnet, startet #SupportOurWineries, en sosial kampanje og online plattform å dokumentere vingårdledede kampanjer og initiativer slik at givere og forbrukere vet hvor de skal rette deres støtte.

Sommeliers har også bidratt til innsatsen. Chris Blanchard, MS, med noen jevnaldrende i bransjen, har startet et nødfond for amerikanske sommeliers. Styret vil dele ut tilskudd på $ 250, $ 500 og $ 1000 til de som har størst behov.

'Sommelieren er ikke denne glamorøse posisjonen der du samler store penger og drikker fancy vin hele dagen,' sier Blanchard. '[Sommelieren er] den første personen som slippes løs i en krise som Covid-19, og vil være den siste personen som blir ansatt på nytt.'

Større selskaper øker også for å støtte bransjen. Barfotviner har lovet $ 100.000 til Barn av restaurantansatte . Syv andre vinprodusenter i E. & J. Gallos premium vinavdeling - J Vineyards & Winery, Louis M. Martini, Orin Swift, Pahlmeyer, Talbott Vineyards, Whitehaven og William Hill Estate Winery - har lovet $ 100.000 i støtte GuildSomm , som gir utdannelse og medlemsstøtte til sommeliersamfunnet.

Brunforman har donert 1 million dollar til ulike gjestfrihetsfokuserte hjelpearbeid, mens Beam Suntory og Southern Glazer's Wine & Spirits har lovet 1 million dollar til US Bartenders Guild (USBG) Emergency Assistance Program og Restaurant Workers Community Foundation .

Constellation Brands har også bidratt med $ 500 000 til USBG, og $ 250 000 til førstesvarere. Den lovet også 1 million dollar til The National Restaurant Association Educational Foundation's nylig lanserte Restaurant Ansattes Hjelpefond , som vil gi $ 500 tilskudd til restaurantarbeidere i nød.

Og selv om Auction Napa Valley-arrangementet er avlyst i 2020, har donasjonene ikke vært det.

'Vi er takknemlige for å kunne gi kontinuerlig støtte til ideelle organisasjoner som jobber hardere enn noen gang for å hjelpe samfunnet vårt,' sier Linda Reiff, president og administrerende direktør i Napa Valley Vintners . 'Selv om vi er lei oss over å avlyse årets begivenhet, er vårt løfte å gi minst samme nivå av støtte som vi gjorde i fjor.'