A Wine Lover’s Walking Tour of Santa Barbara
Selv om det ikke er noe som å utforske de bølgende vinrankede åsene i vinlandet, tilbyr kystsamfunnet Santa Barbara kosmopolitiske smaksopplevelser som kan slukke tørst for både moro og eventyr. Santa Barbara Urban Wine Trail gir et autentisk utvalg av regionens viner innen kvartaler fra sentrum og stranden.
Gå inn i Vintrekanten
En trio med smakerom består av sentrum 'Vin Triangle.' Aktivitetssenter nær Wine Cask Restaurant , en lang tid epikurisk knutepunkt, og dens nylig lagt tilfeldig Intermezzo Bar + Cafe . Santa Ynez’s Grassini Family Vineyards har åpnet et smaksrom utstyrt i tømmer berget fra rundt 1800 lektere og en gammel hestekorral ved vingården deres. Start med deres Happy Canyon AVA Bordeaux-varianter, og gå deretter over til burgundiske valg fra Jim Clendenens Au Bon Climat Winery . Avslutt med rosé fra importerte franske druer og den fantastiske blandingen M5 Châteauneuf-du-Pape-stil fra Margerum Wine Company. I nærheten, gjester på den luksuriøse, misjonsstil Canary Hotel kan treffe friluftstaket for en 360-visning og en dukkert i bassenget.
Moro, Funk og stranden
Gå sørover på State Street til “ Funk Zone ”Et tre-til-fire-blokk bayside område tilgjengelig med tog, pedicab eller 50-centre Downtown Waterfront Electric Shuttle. En hip urban sammenfløt av smakerom, gallerier og surfebrettdesignere. Det er et sted der vin, kunst og strandkultur smelter sammen. Stilen er innbegrepet av de quirky, kitschy kontormøblene utstyrt Kommunale vinprodusenter og Conway Family Wines ’Deep Sea Tasting Room på slutten av Stearns Pier. På Oreana Vineyards besøkende kan nippe til blåbærrike Tempranillo mens de kjemper mano-mano over fru Pac Man.
Bo over natten på det nye, ultramoderne Indigo Hotel, og fyll på gårdsfriske, hjemmelagde og forkullede delikatesser på det tilstøtende Anchor Woodfire Kitchen & Bar som bygger cocktailer på edelstener fra bondemarkedet.
Vinprodusent Seth Kunin tjener ros for sine Rhône-fokuserte utgivelser kl Få viner . I tillegg åpnet han nylig Anacapa Vintners, som fremhever lidenskapsprosjekter med liten produksjon og har et stort veggmaleri som viser de voksende regionene i Central Coast. Nærliggende naboer inkluderer Pinot Noir-spesialister Pali Wine Company , Australsk surf-vibed Kalyra vingård og Corks n ’Crowns , som kjøper prisbelønte viner fra hele fylket.
Inn i sonen
Ingen satsing på Funk Zone er komplett uten et stopp ved det nye halvblokk-komplekse huset Restauranten Lark , tre vingårder ( Område 5.1 , Avelina , Riverbench ), Cutler Artisan Spirits pluss et bryggeri fra satellitt-ølhage Buelltons Figueroa Mountain Brewing Company . Innbyggerne inkluderer også håndverkspizzeria The Lucky Penny og musikkbutikk Gitarbaren . For hovedrett , Varene bringer en vinbar og butikkplass fra sommeliers Brian McClintic og Eric Railsback, stjerner i dokumentaren SOMM .
Fortsatt tørst? Gå østover mot Urban vinsti steder i nærliggende SoCo, inkludert Carr Winery, Jaffurs Wine Cellars og Sanguis Wines.
Og ikke gå glipp av ...
Tilbring en dag for å spasere rundt den mest innbydende 'ghettoen' på planeten. Lompocs populære ' Vin Ghetto ”Pakker rundt 20 smakerom i to kvartaler med industripark. Det er noe for enhver smak. Palmina tilbyr stilige italienske varianter og blandinger, inkludert en Santa Ynez Valley Sangiovese som trekker deilig dybde via Malvasia Bianca. Utforsk en rekke musserende viner fra Flying Geit Cellars og helklynger, stammer og alt, innfødte gjærdrevne røde fra Samsara . Turner Vineyard Syrah lukter som om du begraver nesen din i en haug med svarte pepparkorn. Nyt dueller vertikale flyvninger med 90 pluss Chardonnay fra vinprodusentene Joe Davis og Chris Bratcher kl Arcadian og Bratcher’s delt prøvetakingsplass. Smaksprøver inkluderer også biodynamiske tappinger fra Ampelos kjellere eller pulserende GMS hos mamma ’n’ pop Av sin egen høst . Spar energi og smak i smak for å kjøre den ekstra milen til Brewer-Clifton for utsøkte Pinot Noir fra Greg Brewer (diatom, Melville) og Steve Clifton (Palmina).
