Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

California Reiseguide,

Tar i California South Coast Wine Region

TSouth Coast-betegnelsen omfatter mange mindre områder: Temecula Valley i Riverside County, Cucamonga Valley i San Bernardino County, og vingårdene i San Diego County's Ramona Valley og San Pasqual. Det holder også Los Angeles County, som - til tross for romantiske forestillinger om vingårder i Malibu - er relativt lite druemessig.

Innen omtrent en times kjøretur fra San Diego og Palm Springs spredte San Diego County vingårder - rundt 60 - nordøst for byen utenfor Escondido. Mange kjøper druene sine fra andre steder, men bare 200 vingårder hektar. Temecula er hjemmet til rundt 35 vinprodusenter og 60 produsenter, med bare en liten andel av dekarene sine - rundt 2000 - viet til druer.



Vinodling på sørkysten dateres til grunnleggelsen av misjonen San Diego de Alcala i 1769 hvor far Junípero Serra plantet statens første vingårder. Imidlertid fant en betydelig beplantning i Sør-California ikke sted før på slutten av 1960-tallet, med Brookside vingård og Callaway vingård i Temecula som leder an.

I nærheten av Temecula fungerer Cucamonga-dalen som en kilde til tørroppdrettet gammel vinstokk Zinfandel. Sonoma-basert Zinfandel-produsent Carol Shelton lager en versjon hvert år fra Cucamonga's Lopez Vineyard, som ble plantet i 1918, og beskriver de stuntede 18-tommers knollene som 'busk vinstokker'. Hun kaller den asiatisk krydret vin Monga Zin.