Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

California

En introduksjon til Monterey

Få steder i California har tatt imot besøkende lenger enn Monterey County, hjemmet til en av de fire presidiene som spanske kolonister etablerte på vestkysten på slutten av 1700-tallet. Gjennom århundrene har fiske, oppdrett og turisme trivdes her. Det er også et av de beste stedene å dyrke vindruer på planeten.



Byen Monterey er grunn null for besøkende. Takket være forfatteren John Steinbeck ble Cannery Row det geografiske hjertet i Californias litterære landskap. I dag er denne strandkanten bedre kjent for Monterey Bay akvarium , en fortropp for moderne marinvitenskap.

Rett mot sør, rundt golfparadisen til Pebble Beach og den skarpe, sypressefôrede kystlinjen, de sjarmerende samfunnene i Pacific Grove og Carmel-by-the-Sea tilbyr kunstgallerier, smakerom og bistroer som klamrer for forbipasserende. Nord for Monterey har den viltvoksende tidligere Fort Ord Army Base blitt hjemsted for California State University-Monterey Bay . Den nærliggende byen Marina tilbyr urbane vingårder og en kulturell scene i økende retning.

Unnslippe tåken og dra innover i landet mot den berømte racerbanen til Laguna Seca eller inn i Carmel Valley, en lang, dramatisk kløft fylt med hestegårder og bratte vingårder. Ferieanlegg med alt inkludert florerer, det samme gjør en livlig stripe med spisesteder og smaksprøver side om side.



Det meste av regionens vin kommer fra Salinas-dalen. Den kalde Monterey Bay tempererer varmen fra Santa Lucia Highlands, Chalone og Arroyo Seco appellasjoner, der Pinot Noir, Chardonnay og andre varianter trives.

Til slutt er det Big Sur, den ville, fantastiske kyststrekningen der kondorer svever og fjell med rødvedbelagte stiger høyt over motorvei 1. Det fortjener en hel helg, om ikke mer.

Se hele vår 2017-guide til California>

Monterey's Top Wine Druer

Chardonnay

Chardonnay smaker spenner fra moden og tropisk i Santa Lucia Highlands til lyse og friske fra Arroyo Seco og andre steder.

Pinot Noir

Forvent variasjon: Pinot Noir er frodig og konsentrert i Santa Lucia Highlands, godt strukturert fra Chalone og racy og delikat i Arroyo Seco.

Syrah

Rustikk, gamy og vill i Carmel Valley, Syrah formidler stiler fra velsmakende til pikant i Santa Lucia Highlands og Salinas Valley.

Riesling

Gammel Riesling vinstokker er vanlige, som produserer rimelige, sitrusdrevne viner — noen er søte.

Sauvignon Blanc

Magert og gressletter i kule deler av Salinas-dalen, dette Sauvignon Blanc er fyldigere og mer Bordeaux-aktig fra Carmel Valley.