Europeisk vinlov utgjør ofte et ugjennomtrengelig virvar av byråkrati. Vel gjort for Østerrike da, for å gå videre med en slags forenkling.

Med ratifiseringen av nye forskrifter i juni, fortsetter Østerrike raskt. I Østerrikes østligste region blir de gamle appellasjonene til Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland og Südburgenland nå alle underlagt den eneste betegnelsen Burgenland, med mindre de er fra en av Burgenlands DAC (Disctrictus Austriae Controllatus). I Steiermark heter Süd-Ost-Steiermark nå Vulkanland-Steiermark, for å legge mer vekt på den dominerende vulkanske jorda.

Bilde med tillatelse til østerriksk vinmarkedsnemnd

Det viktigste for elskere av østerriksk vin er imidlertid det faktum at en-vingårdsviner nå må innledes med begrepet Ried, som betyr vingård på østerriksk. Forbrukerne kan dermed umiddelbart gjenkjenne vin fra en vingård.

Michael Moosbrugger, administrerende direktør ved den historiske Kamptal-eiendommen Schloss Gobelsburg , ønsker de nye reglene velkommen. 'Våre eldgamle vinlover ble aldri oppdatert omfattende, bare i biter og biter,' forklarer Moosbrugger.

Han fortsetter, ”Herkomstbasert markedsføring spilte bare en underordnet rolle inntil DAC-ene ble dannet, og noen av endringene jeg har gått inn for nå blir introdusert. Det obligatoriske begrepet 'Ried' for enkeltvinevin er veldig viktig, det samme er den nye kvalitetspyramiden for regionene Kremstal, Kamptal og Traisental. '

Alle disse har nå et klart hierarki av “Område vin-lokal vin-vingård vin”, eller regionale, landsby- og vinmarker.

Bilde med tillatelse til østerriksk vinmarkedsnemnd

Sekt, eller musserende vin, har nå også et fast kvalitetsbasert klassifiseringssystem og en beskyttet opprinnelsesbetegnelse som “ Mousserende vin med en beskyttet opprinnelsesbetegnelse ' ( eller Sekt g.U.). Dette er et kjærkomment og tappert forsøk på å reetablere 'sekt' som et kvalitetsbegrep, siden gallon med brusende, søtlig, paneuropeisk plonk er solgt under navnet.

Sekt g.U. kan nå bare markedsføres under klart definerte Klassisk, reserve eller Stor reserve stiler. 'Vi ser dette som en flott mulighet til å omplassere østerrikske Sekt,' rapporterer Hans Peter Hofmann, markedssjef for Sektkellerei Szigeti . “Dette rammeverket lar forbrukerne virkelig få peiling. For oss kommer opprinnelse og åpenhet tillit. ”

Selv om dette arbeidet med forenkling og avklaring er prisverdig, gir disse nye reglene sannsynligvis mest mening for de som allerede er kjent med byråkratiet, og kan etterlate dagligdagse forbrukere enda mer forvirret. Det er lite sannsynlig å tenke på hele merkingen på nytt i grossistleddet, men i det minste er dette trinn i riktig retning.