Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Halloween

Vinpinner og klassiske skrekkfilmparinger

Å være et kontor fullt av forfattere og redaktører, noen dager på Vinentusiast føles som en endeløs konkurranse om hvem som kan overordne hverandre. Halloween er selvfølgelig ikke noe unntak.



Følgende liste over vinanbefalinger kom fra en av disse dagene - en lang lunsj brukt på å se hvem som kunne komme med de beste skrekkfilmspillene som involverer vin. Vi tok denne listen til vår talentfulle smaksavdeling og utfordret dem til å komme med deilige flaskeanbefalinger for hver.

Uten videre, her er en liste over favorittordene våre til vin / skrekkfilm og hva vi skal drikke mens du ser på originalfilmene.

The Puns

Ex-Loire-cist

Domaine Masson-Blondelet 2015 Clos du Château Paladi (Pouilly-Fumé) $ 37, 93 poeng. Denne vinen kommer fra en liten inngjerdet vingård ved siden av et byhus med små tårn, kalt lokalt i spøk Château Paladi. Moden med eple- og limefrukter, vinen er skarpt strukturert og balansert, med en flint karakter. Den er klar til å drikke. Drueforventninger (CA). Redaktørens valg. —Roger Voss



Rosémary’s Baby

Prospect 772 2017 Baby Doll Rosé (California) $ 18, 86 poeng. Nesten mørk nok i fargen til å være en rødvin, denne roséen er motsatsen til de bleke provençalske stilene som er på moten. Den viser blomstrende aromaer med blomster og bringebær og smaker av plommehud og vannmelon på en middels fyldig ramme. —Jim Gordon

Blaufränkenstein / Dr. Konstantin Frankenstein

Dr. Konstantin Frank 2016 Blaufränkisch (Finger Lakes) $ 22, 88 poeng. Sur kirsebær, bramblebær og litt pepper bærer nesen på denne vinen. Den mellomstore ganen er myk i følelsen, med saftige røde kirsebær- og jordbærsmaker som smelter sammen med et blomsterlilt. Dette er hyggelig for sin umiddelbare drikkeappell. —Alexander Peartree

Skumle flaske silhuett

Getty

Chenin

Cedergreen Cellars 2016 Old Vine Chenin Blanc (Columbia Valley) $ 19, 90 poeng. Aromaene trekker deg inn i glasset, med noter av bikake, eple og undersiden av en ananas. Den drikker tørt, med en strukturert følelse til ananas smakene. Nam. Redaktørens valg. —Sean P. Sullivan

Skrik-maur

Domaine Charles Baur NV Emotion Sparkling (Crémant d’Alsace) $ 30, 93 poeng. Det er et snev av våt krittstein på nesen, sammen med skarpt eple og et snev av sitron. Ganen forsterker så både det kalkholdige inntrykket og den kremete, myke rikheten til eplet og autolysen. Dette er behersket, men veldig klassisk, diskret, men dypt tilfredsstillende med sin kremete mousse, et snev av stein og det frukt-aksentuerte bakteppet. Moussen er fin og finishen er fantastisk tørr. Flere amerikanske importører. —Anne Krebiehl MW

Lambruscos stillhet

Zanasi NV Tradizione (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro) $ 12, 89 poeng . Denne vinens duftende blå blomst og røde bæraromaer løfter seg ut av glasset. På den smakfulle ganen fremhever jordfedd bringebærsyltetøy og ville kirsebærnoter, alt sammen med raffinerte tanniner. Toppvalg. Beste kjøp. --Kerin O'Keefe

Dusty Port kjeller

Getty

Pét-nat Sematary

Skadelig 2016 Pétulant Naturel Malvasia Bianca (Monterey) $ 22, 89 poeng. Pétulant er overskyet i glasset, har gule grapefruktaromaer, samt litt avskåret pære. Skummet er veldig aggressivt ved sipping, med mange kremete egenskaper som er myke i stedet for skarpe. Smaker av sur grapefrukt og sitronskall er morsomme i stedet for funky. —Matt Kettmann

Saw-ternes

Château Rieussec 2015 Sauternes $ 50, 96 poeng. Krydder, honning og botrytis er de dominerende karakterene i denne fulle vinen. Syren kommer senere, med hint av sitrus og sitron. Den er fortsatt ung og utvikler seg, men har et utmerket potensial. Drikk fra 2022. Taub Family Selections. Kjellerutvalg. —R.V.

Åtte viner for gresskar krydderelskere

Champagne til Busan

Krug NV Grande Cuvée 166th Edition (Champagne) $ 175, 95 poeng. Dette er den siste inkarnasjonen av Grande Cuvée, nå i sin 166. utgave. Toastiske aromaer signaliserer en fristende moden vin, rik med intense sekundære smaker. Det bevarer den fantastiske rikdommen og stilen til denne produsenten. Vinen er klar til å drikke nå, men den vil også være hyggelig i mange år til. Moët Hennessy USA. —R.V.

Skummelt bord dekket av skrekkfilmfôr

Getty

Cabernet i skogen

Woodlands 2010 Heather Jean Cabernet Sauvignon (Margaret River) $ 115, 91 poeng. Denne høyt anerkjente familieeide og drevne produsenten av Margaret River er i besittelse av noen av regionens beste vingårdsområder, alt tørroppdrettet med minimale kjemiske inngrep. Hvert år kaller Woodlands sin beste Cabernet etter et familiemedlem eller en venn. Åtte år gammel er Heather Jean (en av grunnleggerne) den gamle skolen Margaret River, og viser intens potpourri-lignende eikekrydder, fortsatt myk cassisfrukt, tomatblad, tørkede blomster, melkesjokolade og en velsmakende læraktig ryggrad. Det er en stor Bordeaux-lignende vin med mye moden frukt igjen og silkemyke, tett strikkede tanniner. Det er mye liv igjen i Heather Jean ennå. Drikk nå – 2028. Vine Street Import. —Christina Pickard

Polterzweigelt

Schlosskellerei Gobelsburg 2016 Zweigelt (Nedre Østerrike) $ 18,90 poeng. En aromatisk, nesten blomsterdetaljer svever over denne vinens røde kirsebærfrukt. Ganen er lett, med en prikkende kant av hvit pepper blant de rene kirsebærnotene. Rammen er lett, kroppen svingete og tørr. Den er elegant, målt og deilig, med en nydelig frisk finish. Skurnik Wines, Inc. —A.K.

My Bloody Valpolicella

Prà 2016 Morandina (Valpolicella) $ 23,90 poeng. En lærebok Valpolicella, dette åpner med aromaer av jordbær, rips og en pisk av hakket aromatisk urt mens den lyse ganen utpiller rødhudet bær, kanel og hvit pepper. Frisk syre og fløyelsagtige tanniner gir den polerte rammen. Kos deg gjennom 2020. T. Edward Wines Ltd. —K.O.

Pink Ash vs the Evil Dead

Paradise Springs 2017 Pink Ash Rosé (Santa Barbara County) $ 29, 93 poeng. Dette er en av årets mer spennende roséer, og ikke bare fordi skuespiller Billy Zane brukte Thomas Fire ash i etikettmaleriet sitt. Blekrosa i fargen, vinen viser kritt og lett nektarin på nesen før den gir jordbærglacé, et snev av tyggegummi, surhet i kumquat og en ekstremt krittaktig tekstur i smak. Inntektene går til brannens ofre. Redaktørens valg. —M.K.

Mørk vinkjeller i sort og hvitt

Getty

Bonus vinpinner

Fordi vi kunne gjøre dette hele dagen, er det noen ekstra skrekkfilmer og vinordspill for ferien.

Fossil & Fawn of the Dead The Babacru Two Buck Chucky The Blanc Witch Project Children of the Cork Flight of the Living Dead Pet Semillontery Shaun of the Red The Fortified Kind Let The Right Chenin Villages of the Damned The Texas Motorsag Mouvedre Clockwork Orange Wine