La oss få en ting på det rene: Murstein og mørtel vinbutikker , ølbutikker og brennevinsbutikker vil aldri gå av moten. De er så ofte samfunnets hjørnesteiner, og fungerer som steder å lære og samles. Men for så mange av oss er netthandel en livsstil. Ifølge Internasjonal vin- og brennevinsrekord (IWSR), anslås drikkevaresalget på nett for vin, øl og brennevin å vokse med 66 % mellom 2020 og 2025, og potensielt nå 42 milliarder dollar i salg.

Det er lett å se hvorfor. Dagens nettbutikker er mer enn bare digitale butikkfronter. Mange tilbyr klubber som gir eksklusiv tilgang til unnvikende flasker, online klasser og mer. Andre steder gjør benarbeidet når det gjelder å finne de beste rabattene. Og uten tvil deres beste funksjon? Du trenger ikke gå opp av sofaen for å beskytte dem – alt er det sendt rett til døren din.

For å finne de beste drikkebutikkene på nett, henvendte vi oss til eksperter fra hele bransjen. Vi valgte å fokusere på butikker som sender nasjonalt, og delte listen inn i seksjoner for vin, øl og brennevin. Selvfølgelig spenner noen forhandlere over kategorier - Wine.com, K&L, Astor Wines & Spirits og andre tilbyr for eksempel også brennevin, øl og mange andre drikkevarer. En leverandørs kategori ble tildelt basert på ekspertiseområdet som proffene anså den som mest imponerende.

Utforsk seksjonene

• Vinbutikker
• Spirit Shops
• Ølbutikker

Beste online vinbutikker

Av Matt Kettmann

mekaniker

Dette er en av mange e-postbaserte forhandlere som sender daglige spesialiteter. Garagiste er 'slags avhengighetsskapende ... forførende eller hypnotisk,' sier Dan Fredman, en mangeårig vinforhandler som har blitt PR- og markedsføringskonsulent for merkevarer fra San Luis biskop og Sonoma til Østerrike og Argentina . Fredman setter pris på Garagiste-eieren Jon Rimmermans 'eklektiske utvalg ispedd gamle standarder', inkludert mange under $20 og 'mystiske' viner som representerer store rabatter.

'Jeg liker å forske på bakgrunnen til vinene når de kommer hit, siden det utvider horisonten min enormt,' sier Fredman. 'Men ofte, hvis du ikke handler raskt, vil vinene være utsolgt når du legger inn en bestilling.'

K&L

For Varinder Sahi, vinmakeren og eieren av Copia Vineyards and Winery i paso robles , California , K&L fungerte som en kanal for å øke sin ekspertise i en region uten mange internasjonale vinbutikker, og til og med hjalp ham med å tjene en Sertifisert spesialist på vin (CSW) sertifisering. 'Min kone Anita og jeg reiser ofte til forskjellige internasjonale vinregioner,' sier han. «Når vi besøker produsenter, refererer vi ofte til K&Ls database for å se om vi har tilgang til vinene i delstaten. Hvis de ikke er [i databasen], kjøper vi dem på vingården.'

Vinmaker Ryan Beauregard, som bor i en avsidesliggende del av Californias Santa Cruz Mountains, er også en fan. 'Utvalget er solid, og det er alltid en verdi på alt fra daglige viner til enhjørningsviner,' sier han.

Kermit Lynch vinhandler

Vinmaker Ryan Pease, hvis Paso Robles-merke fred på jord fokuserer på Rhone varianter og blandinger, henvender seg til denne legendariske Berkeley-baserte importøren og forhandleren når han søker retning for sine egne viner.

«Fra Bandol rouge, blanc og rosé til korsikansk Vermentino sammen med Grenache fra sør og Syrah fra nord Frankrike , Jeg finner ingen mangel på inspirasjon, sier Pease.

Plott

Bobby Stuckey , anerkjent restauratør og Vinentusiasten Årets Sommelier 2014, står bak Parcelle, en nettforhandler startet av Grant Reynolds og Josh Abramson i 2018. De vokste raskt til en flaskebutikk, som åpnet samme år nær Lincoln-tunnelen i New York City. Senere, i 2022, åpnet de en Lower East Side vinbar.

De beste vinbutikkene i USA, ifølge Pros

'Det er en flott detaljhandelsvinopplevelse, fra gamle og sjeldne utvalg til å lære om en kommende region eller produsent,' sier Stuckey.

Plonk

'Når du leter etter en morsom ressurs for å oppdage nye viner for de rette kontekstene, er Plonk stedet å starte,' sier Matt Kaner , en Los Angeles-basert sommelier, restauratør og konsulent.

Kaner liker hvordan de organiserer valgene i kategorier som 'Dinner Party Packs' og 'Mystery Cases.'

'All denne fantastiske for rundt $25 per flaske i seks-til-12 flaskebunter gir mye mening mens inflasjonen stiger, men glasset ditt blir på en eller annen måte mer tomt for hvert sekund,' sier Kaner.

Tilgang til vin

'For de som er litt mer seriøse når det gjelder å samle og/eller finne de vanskelige flaskene, liker jeg Wine Access,' sier Michael Wangbickler, president for Balzac kommunikasjon og markedsføring . 'Samlingen deres er kuratert av et team av bransjeeksperter, og du kan ofte finne noen ekte skatter der. Jeg kjenner flere av teamet her, og har den største respekt for deres profesjonalitet og ekspertise.»

wine.com

' wine.com er kanskje ikke den mest sexy nettvinforhandleren, men utvalget er bredt, med mange mindre eller mindre kjente regioner godt representert, sier Devin Parr , en vinbedriftskonsulent, som godkjenner alternativet med årlig flat avgift for å gjøre frakt gratis. 'Vinindustrien er notorisk klønete og dyr når det kommer til vinfrakt og netthandel. wine.com er så nært som det kommer til den Amazon-lignende opplevelsen for vinelskere og vinhandel.»

Wangbickler er enig. 'Det er bestefaren til nettbaserte vinforhandlere,' sier han. 'De har flere verktøy for å hjelpe kundene med å finne den rette vinen for dem, fra pedagogisk innhold til live chat med en ekspert.'

Vinbytte

Fredman har respektert eier Kyle Meyers vinevangelisering i mer enn 20 år.

'De daglige tilbudene er virkelig eklektiske, og hopper mellom de tre B-ene - Barolo , Bordeaux og burgunder – og over til esoteriske viner som han mener folk burde være oppmerksomme på, sier Fredman. 'Prisene er mer enn rimelige, noe som gjør det mulig for meg å rasjonalisere fraktkostnadene.'

WineText/Wine Library

'WineText er nesten for enkelt,' sier Tyler Tomblin, eier av Stagecoach Co. Wine Tours , når du beskriver Wine Librarys rett-til-telefon-tjeneste. 'Hver morgen sendes en ny avtale, jeg svarer bare med antall flasker jeg vil ha, og det er det!' Han berømmer deres variasjon, beskrivelser og rabatter.

'Dette er den enkleste måten å utvide min gane og samling av viner rundt om i verden,' sier han. 'Og jeg trenger ikke å handle tilbudene - det gjør de.'

Beste online brennevinsbutikker

Av Newman arbeid

Astor viner og brennevin

Mens murstein-og-mørtel-butikken ligger i NYC, er Astor Wine & Spirits sin tilstedeværelse på nett på topp, sier proffene, verdsatt like mye for vin og brennevin.

'De har et uvanlig bredt utvalg, inkludert mange alternativer fra håndverks- og håndverksverdenen sammen med de større merkene,' sier Dave Herman , en mat- og drikkekonsulent basert i Durham, Nord-Carolina . «Kjøperen deres gjør en god jobb med å få bredde og dybde i katalogen deres. Jeg synes prisene deres er gode - ikke alltid de billigste, men aldri spesielt dyre sammenlignet med konkurrentene. I tillegg gjør de en god jobb med selve frakten: godt pakkede flasker sendes ganske raskt.»

Slår

Denne siden fokuserer på begrenset mengde og 'uventet' brennevin, selv om du finner noen av de vanlige bærebjelkene her også.

'De har noen virkelig unike tilbud, spesielt [de] som er mer cocktail-sentriske,' forklarer Brandon Cummins, direktør for utdanning for Altamar Brands . Han roser også nettstedets cocktailinnhold, som inkluderer drinkoppskrifter og flaskesamlinger kuratert av bartendere og andre personligheter. 'Som tidligere bartender blir jeg litt frekk når det gjelder cocktailinnhold på nettet,' sier Cummins. 'Men de jobber med flere [bartendere] som jeg liker å se og som har bidratt til å utvide bevisstheten min om nye ingredienser, historie eller også oppskrifter. Så det handler mye mer om det ekstra innholdet enn bare et online bestillingssystem for meg!»

Duskregn

Grunnlagt i 2012 og kjøpt av Uber i 2021, Duskregn har et bredt fotavtrykk over hele USA, og tilbyr ikke bare vin, øl og brennevin, men også 'ekstrautstyr' som miksere, bitter og krukker med oliven og kirsebær for å pynte drinker.

'Jeg bruker Drizly på en nesten ukentlig basis,' sier Paul Kim, en merkevareambassadør for Woodford Reserve , som ofte trenger å skaffe whiskyflasker til arrangementer eller gaver. «Jeg vet at jeg kan stole på å finne det jeg trenger og når jeg trenger det på Drizly. Det er en verdifull ressurs for min suksess på jobb og fester.»

De beste brennevinsbutikkene i Amerika, ifølge proffene

Don Spiro, en brennevinskonsulent med base i NYC, ser også til Drizly for å finne ut av statens håndverksbrennevin. 'Det kan være dyrt, men for mange brennevin bestiller jeg det enten det eneste nettstedet som frakter produktet eller det eneste som sender til New York.'

smak

Flaviar fakturerer seg selv som en medlemsklubb, og tilbyr fine og sjeldne brennevinsuttrykk, inkludert 'smakeboks'-abonnementer. Men det er mer enn bare flasker: Nysgjerrige drikkeelskere kan benytte seg av podcaster, et nyhetsbrev og en VIP School of Spirits.

Merk at cocktailhistoriker David Wondrich er en del av teamet. Ikke rart Baylee Hopes, barsjef hos Atlanta's Olive Restauranter , sier hun liker Flaviar 'på grunn av vekten de har på utdanning for forbrukeren som ønsker det.'

Hi-Time vinkjellere

En familieeid detaljhandel grunnlagt i 1957, murstein-og-mørtel-butikken i Costa Mesa, Califonia, har allerede fans, spesielt for sitt utvalg av vin, whisky og tequila. Men den sendes også over hele landet.

'Det har vært min favoritt i årevis når jeg trenger en spesifikk flaske for en konkurranse eller personlig nytelse,' sier Julian Flores Torres, drikkevaredirektør for Palenque kjøkken i Orange County, California. 'De har et stort utvalg av brennevin, vin, øl, til og med sigarer og de holder hele tiden oversikt over nye produkter.»

Randalls vin og brennevin

Randall's har fem flaskebutikker over hele Missouri. De har også «en dynamittnettportal», sier Brian Colon, direktør for mat og drikke hos Le Meridien St. Louis Clayton i Missouri. ' Katalogen over tilgjengelige varer og intuitiv kundewebside gjør navigeringen veldig enkel. Jeg fant den lille produsenten Armagnac med to klikk.»

Colon er også en fan av butikkens VIP-klubb, som tilbyr eksklusive varer i begrenset antall og medlemsrabatter. Til slutt setter han pris på kundeservicen en familiedrevet murstein kan tilby, selv for nettbestillinger: «Når du ringer dem, en person tar telefonen ,' han sier.

Seelbachs

Dette nettstedet er selvfølgelig oppkalt etter en sprudlende bourbon-cocktail, og er et kraftsenter for whisky. 'Seelbach's er den desidert beste for håndverksbrennevin (spesielt håndverkswhisky) og interessante utgivelser på én fat,' sier Aaron Goldfarb , drinkskribent og forfatter av Merkemystikk .

Cummins liker siden 'ikke bare for unike og vanskelig å finne amerikanske whiskyutgivelser, men også for bare generelle e-poster og oppdateringer. Jeg ser virkelig frem til å få e-postene deres, og de har gjort meg oppmerksom på noen få merker og utgivelser jeg ikke trodde ville være lett tilgjengelige, spesielt her i Kansas City-området. Vi har mange flotte ting, men enkelte engangssaker kommer ikke gjennom.»

Smak Velg Gjenta

Denne e-handelsforhandleren, som ble lansert i 2020, spesialiserer seg på single-barrel whiskyplukker, tequila, mezcal og brennevin som er vanskelig å finne, og produserer virtuelle og personlige smakearrangementer. 'Først og fremst elsker jeg at det er en svart-eid virksomhet som demokratiserer hvordan folk kan få tilgang til håndverk og premium brennevin over hele landet,' sier brennevins- og kulturskribent Rashaun Hall , som har vært med på å velge ut fat til stedet. 'De er også fokusert på å avmystifisere og diversifisere ånderommet.'

Beste ølbutikker på nett

Av John Holl

Halvtidsdrikke

I mer enn 20 år har Half Time sine to murstein-og-mørtel-steder vært en øldestinasjon for New Yorks Hudson Valley og Westchester County, områder som lenge var lett på lokale ølalternativer.

Men selv om du ikke er en New York-lokal, kan du få tilgang til Half Times tusenvis av øl fra hundrevis av bryggerier i dusinvis av land. Butikken bruker regelmessig kommende helligdager til å lage interne bokser som utfyller en bestemt sesong eller tema. Half Time har også regelmessig samarbeidet med selskaper som Beer Advocate eller Untappd for å lage spesialbokser for 'hjemme' ølfestivaler eller for å fremheve brygger som er populære blant drikkere rundt om i landet. Half Time setter også sammen bokser med regionale øl for å gi dem som drikker en følelse av sted hjemmefra.

De beste ølbutikkene i USA, ifølge Pros

Drikkere kan også velge sitt eget eventyr. Med muligheten til å fylle opp en boks øl til en fast fraktpris, tilbyr butikken en sjanse til å prøve litt av hvert uten å måtte bytte ut tøflene. Hard seltzer og cider er også tilgjengelig.

Håndverksølkjeller

Mens alle de store alkoholkategoriene er dekket (pluss mjød og alkoholfrie alternativer), er fokuset til denne murstein-og-mørtelbutikken i Bellmont, Massachusetts, som navnet antyder, øl. Nettbutikken er godt organisert etter tilstand og stil, og gir besøkende en sjanse til å utforske med letthet

Medgründerne Suzanne Schalow og Kate Baker har kuratert et ølutvalg som inspirerer. Fra drikkere som ønsker å krysse av for den nyeste utgivelsen, til kjennere som ønsker å se klassikere på nytt, butikken er velfylt. Selv om import ikke er så populært blant dem som drikker i disse dager, gjør butikken sitt beste for å lagre interessante funn fra hele verden.

Fremfor alt er butikken opptatt av friskhet og sørge for at ølet som kommer fra hele landet er på topp og klart til å konsumeres når det kommer på dørstokken.

Binni sin

Det er vanskelig for ølfans å unngå Binnys når de er i Chicago. Kjeden er en institusjon der det er like enkelt å få tak i esker av store, kjente merker som det er å snuppe flasker med vanskelig å finne edelstener. Dette strekker seg til nettstedet og nettbutikken, hvor de digitaliserte hyllene ser ut til å fortsette i det uendelige.

Binny's har vært en prøveplass for alle som har gått videre til karrierer i alkoholindustrien utenfor detaljhandelen. I et forsøk på å skape en mangfoldig bransje, lanserte forhandleren Kvinnene til Binni's initiativ i 2021. Målet er «å bygge fellesskap, utvide utdanningsmuligheter og fremme fremme av kvinner».