7. februar er NFL vert for landemerket Super Bowl 50 (minus de fancy romertallene i år). Kalt Golden Super Bowl på grunn av jubileet (du har kanskje lagt merke til gullnummeret på 50 yardlinjen som ble brukt denne sesongen), det spilles også i Golden State-Santa Clara, for å være nøyaktig. Det er den perfekte muligheten til å invitere noen av favorittvennene dine, trekke sammen et utvalg av California-viner og holde et Super Bowl-selskap som alle vil snakke om de neste 50 årene.

Forbered oppvarming

Ta en titt på gjestelisten din. Er vennene dine mer delikatesser og crudité eller lykkeligere med kyllingvinger og nachos? Når du har ordnet opp, planlegger du å lage forretter selv eller bestille dem fra et spesialbutikk eller gourmetbutikk. Trekk ut dine største serveringsfat og tallerkener, og hvis du tilfeldigvis har en stor fotballformet tallerken, er det nå på tide å støve den av.

Velg lagene dine

La oss innse det, ikke alle vil se spillet. Hvis hjemmet ditt er stort nok, kan du arrangere festen i to forskjellige områder, slik at uinteresserte venner ikke forstyrrer de seriøse spillovervåkerne, eller omvendt. Planlegg to fat av hver tallerken, ett for hvert rom.

Spark av

Start festen ved å tilby gjestene et glass favorittvin fra California. En musserende vin gir alltid festlig stemning - J Vineyards ’NV Cuvée 20 Brut er et kjempefint valg. Dekk til alle basene dine (ja, vi vet, feil sport) ved å servere Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir og Cabernet Sauvignon, alt fra Golden State. Se etter flasker som Dry Creek Vineyard’s Sauvignon Blanc , Buena Vista’s Carneros Chardonnay , og Firestone’s Cabernet Sauvignon fra Santa Ynez Valley. For en lysere rød er utkastet vårt The Calling’s Pinot Noir : Jim Nantz, som vil kalle spillet for CBS, er medeier av merket.

Å bygge franchisen

Ved pause, ta lagene dine sammen med en bygg din egen sandwich bar. Ha et utvalg av brød og rundstykker, ost, salat, skiver tomater og krydder ordnet sentralt. Kok en fersk roastbiff og en urtestekt kalkunbryst og server dem varme. Gi din beste utskjæringskniv til den høyeste vennen din og be ham eller henne om å komme på jobb.

Søt seier

Uansett hvem som vinner spillet, elsker alle en cupcake til dessert. Frost halvparten av dem i hvert lags farger, så ingen er skuffet. Husk å sette opp en stor gryte med kaffe når det er ti minutter igjen i fjerde kvartal - det er minst en halv time det skal brygge før spillet virkelig er over.