Kjøkkensjef Michelle Weavers stadig skiftende, innovative-tradisjonelle meny er delt inn i fire kategorier - ren, frodig, sørlig og kosmopolitisk - og gjestene oppfordres til å blande og matche. Fin jazz gir akkompagnementet.

Destinasjonsflasker:

Domaine Huët 1997 Cuvée Constance (Vouvray)
E. Guigal 1982 La Mouline (Côte Rôtie)

Vinlisten på 1.300 flasker inneholder 200 utvalg fra Burgund som dateres tilbake til 1960-tallet.

For mer informasjon om denne restauranten i Charleston, SC, Klikk her .

For en annen South Carolina topp 100 restaurant, besøk Omtrent 1886.