Brunet smørsaus
Ingredienser
-
½ kopp smør
-
1 fedd hvitløk, finhakket
-
1 spiseskje oppkuttet fersk basilikum, salvie, oregano, italiensk (flatblad) persille og/eller gressløk eller 1/2 ts friske timianblader
-
Dash malt svart pepper
-
2 spiseskje revet eller strimlet romersk pecorino, asiatisk og/eller parmesanost
Veibeskrivelse
-
BHG/Sonia Bozzo
Kombiner smør og hvitløk i en middels kjele. Kok opp og rør over middels varme til smøret er smeltet.
-
BHG/Sonia Bozzo
Kok i 5 til 8 minutter eller til smøret er lett brunet, rør av og til og skum av skum etter behov.
-
BHG/Sonia Bozzo
Fjern fra varme. Rør inn urt(er) og pepper.
-
BHG/Sonia Bozzo
Drypp saus over kokt pasta, som dyppeolje, over popcorn eller andre kreative bruksområder. Dryss med ost.
BHG / Sonia Bozzo
Ernæringsfakta(per porsjon)
145 | Kalorier |
16g | fett |
1g | Karbohydrater |
1g | Protein |
Ernæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner per oppskrift 6 | |
Kalorier 145 | |
% Daglig verdi * | |
Total mengde fett16g | tjueen% |
Mettet fett10 g | femti% |
Kolesterol42mg | 14 % |
Natrium129mg | 6 % |
Totalt karbohydrat1g | 0 % |
Protein1g | 2 % |
Vitamin C0,6 mg | 1% |
*Daglig verdi i % (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matservering bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generelle ernæringsråd.