Ikke en Chardonnay-fan? Denne listen kan ombestemme deg
Chardonnay har erobret store vinregioner globalt og er en av de mest plantede druesortene. Fra burgunder og Champagne i Frankrike , til Italia , Østerrike , den forente stater og utover, det er eksepsjonelle flasker produsert over hele verden.
Men det kan være en polariserende drue. Bare spør medlemmer av Alt annet enn Chardonnay (ABC) klubb. Men vi tror ikke at følelsen alltid er rettferdig. Tross alt, med et så bredt spekter av stiler og planter over hele verden, er ingen flasker like.
For å hjelpe deg med å komme i gang på Chardonnay-reisen din (eller ombestemme noen ABCere) har vi samlet de beste valgene for enhver gane.
De beste Chardonnayene å prøve nå
Best under $20
Chardonnay kan kreve høye priser avhengig av mange forskjellige faktorer som plassering, årgang og mer. Heldigvis er disse eksepsjonelle flaskene enkle å finne for $20 eller mindre.
Robert Oatley 2021 Signature Series Chardonnay (Margaret River)
93 poeng vinentusiast
Blek gull i fargen, dette er et topp eksempel på denne kjente Margaret River-stilen. En parfyme av frisk hasselnøtt, honningmelon og sitron er underbygget av noen blomster og subtil eik. Ganen er fyldig. Der den mangler litt dybde og balanse øker den i smak, hjulpet av støttende eik og en livlig løft av sitrusaktig syre. En sitronaktig finish henger igjen. Matvennlig nipper nå til rundt 2032. – C.P.
$17,99 wine.comLamoreaux Landing 2021 Chardonnay (Finger Lakes)
91 poeng vinentusiast
Med aromaer som grønt eple Jolly Rancher og ferskengodteri – støttet av ristet kokosnøtt og malt ingefær – er dette en Chard som er lett å like. De livlige, konfekterte fruktsmakene strømmer gjennom til ganen, hvor en myk kremet tekstur blir drevet opp av en slikk av syre. Balansert, med nydelig friskhet og lengde, er dette en allsidig, matvennlig tapping til en overkommelig pris. Beste kjøp - Christina Pickard
$11,98 VivinoGérard Bertrand 2020 Cote des Roses Chardonnay (Pays d'Oc)
91 poeng vinentusiast
Delikate aromaer av modne steinfrukter og sjasmin leder nesen på denne vinen. Den komplekse ganen er saftig, men likevel kremet, og byr på skarpe eple, ananas, butterscotch, vanilje og eik før en saltholdig finish. Beste kjøp — Jacy Topps
$7,99 wine.comGlenelly 2020 Estate Reserve Chardonnay (Stellenbosch)
92 poeng vinentusiast
Vakre blomstertoner av appelsinblomst og kaprifol sprer seg fra glasset med denne vinen ved første nesing, etterfulgt av en fruktig kjerne av rosa-eplekjøtt, moden fersken og bare et snev av mango. Den er godt balansert og middels vekt i følelsen, med de modne frukttonene perfekt matchet av løftende syre og en delikat teksturramme. Selv om du drikker godt nå, bør dette fortsette å vise seg godt gjennom 2025. Redaktørens valg – Lauren Buzzeo
$15,22 8 vinerBest under $30
Ja, det er mange gode alternativer for $20 eller mindre, men hvis du er villig til å bruke litt mer penger på forhånd, kan du virkelig begynne å se alt denne druen har å tilby. Disse $30 eller færre flasker er verdt et forsøk for litt mer penger.
Jax 2021 Y3 Chardonnay (Napa Valley)
92 poeng vinentusiast
Fermentert i betong og deretter modnet i nøytral eik, er denne verdiinnstilte hviten imponerende. Lys og frisk i god syre, den har lette lag med sitron og ananas som leverer rikelig med smak i en elegant innpakning. #73 Entusiast 100 2022 – Virginie Boone
$23,99 wine.comJ. Lohr 2021 October Night Chardonnay (Dry Creek)
91 poeng vinentusiast
Gardenia, sjasmin og epleblomstaromaer møtes med et snev av stein på nesen av denne tilgjengelige tappingen. Ganen byr på smaker av tuberose og guava som er ganske tropisk, men det er nok steinete mineralitet og sitrussyre til å holde den levende inn i finishen. —Matt Kettmann
$22,99 wine.comBeste smørflasker
Chardonnay gjennomgår ofte en vinfremstillingsteknikk kalt malolaktisk fermentering (MLF), som gir vinen en kremet munnfølelse og ofte smøraktige toner. MLF-vinprodusenter bruker bakterier for å redusere surheten til en vin og få frem disse smakene. 'Under den noen ganger månedlange prosessen, endrer bakterier eplesyre til mykere, kremere melkesyre. Diacetyl, et biprodukt av MLF, gir en smøraktig smak,' skrev Chasity Cooper tidligere for Vinentusiast . Disse flaskene representerer best de smøraktige notene MLF frembringer i Chardonnay.
Shannon Ridge 2020 Buck Shack Whitetail Chardonnay (Lake County)
90 poeng vinentusiast
Denne frodige, smøraktige vinen er fylt opp i smaker av vanilje, mandel og fløte med en glatt-som-silke-tekstur. Den er fyldig, bred og myk på ganen. — Jim Gordon
$21,99 wine.comJ Vineyards & Winery 2020 Chardonnay (Monterey County-Napa County-Sonoma County)
87 poeng vinentusiast
Denne eikeaktige, fyldige vinen tilbyr robuste krydder- og toastaromaer, smør, pære og vaniljesmak med en jevn, kremet tekstur. – J.G.
$17,99 Totalt vin og merBeste California
Vanligvis Chardonnays fra California er modnere, fruktigere og mer fyldige enn Gammel verden stiler. Som den mest plantede hvite druen i Golden State, er det trygt å si at det er noen eksepsjonelle eksempler. Her er noen av våre favoritter.
Three Sticks 2020 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Sonoma Coast)
98 poeng vinentusiast
En kremaktig munnfølelse av sprudlende nøttighet møtes av en understrøm av fersk sitron, mandarin og fersken i denne svært imponerende kystvinen. Deilig balansert, kompleks og lagdelt, den viser lengde, bredde og enorm skjønnhet, eksepsjonell på alle måter. —V.B.
$59,97 Totalt vin og merHilt 2020 Estate Chardonnay (Sta. Rita Hills)
96 poeng vinentusiast
Dette er en lagdelt, men ekspertbehersket og mineraldrevet Chardonnay. Aromaer av hvite blomsterblader, grapefruktmarg og det minste hint av toast er pakket inn i askeaktige og krittaktige elementer på nesen. Ganen er livlig stram med smaker av stein og sitrusskall, og viser en strålende syre. Drikk nå – 2040. Kjellerutvalg —M.K.
$39,99 VivinoGroth 2020 Hillview Estate Chardonnay (Napa Valley)
93 poeng vinentusiast
Denne hvitvinen fra en eiendom er lys i sitron og mandarin, med et smakfullt akkompagnement av biscotti og anis. Godt integrert eik gir den struktur og vekt uten å være påtrengende. Et snev av paideig og muskat dekker finishen. Redaktørens valg – V.B.
$36,99 VivinoBest Oaked
Elsk det eller hat det, eik Chardonnay er kommet for å bli.
«Sammenhengen mellom eik og Chardonnay er så god at smaker av eik ofte blir tatt som en markør for selve druen,' skrev Anne Krebiehl, MW, tidligere for Vinentusiast . Amerikansk eik kan gi disse vinene popcorn og fløtekaramell, mens fransk eik kan gi vinene en mer nøtteaktig og krydret karakteristikk. Disse flaskene bringer det beste av eik til glasset ditt.
Clendenen Family 2018 Well Born Vineyard Chardonnay (Santa Maria Valley)
95 poeng vinentusiast
Denne tappingen begynner med et mykt preg, og åpner deretter på mer toasty måter, og viser fornuftige nivåer av butterscotch, sitronconfit, hasselnøtt og eik på nesen. Glidefull syre og saltholdig saltholdighet skjærer gjennom ganen, og kontrasterer de rikere bølgene av ristede nøtter, bakt sitron, stekt fersken og hvit sjokolade. – M.K.
$ Varierer VinsøkerArtesa 2019 Estate Vineyard Chardonnay (værter)
94 poeng vinentusiast
En livlig gullfarge og ekstra rik karamell-, mandel- og butterscotch-aroma fanger raskt oppmerksomheten med en snus av denne fyldige, uforskammet eikelagrede og pent modne vinen. Den føles rik og fløyelsmyk i teksturen, konsentrert i smaken av bakt eple og posjerte pære. Rikelig bakekrydder og smørtoner henger igjen på finishen. Redaktørens valg – M.K.
$ Varierer VinsøkerRombauer 2021 Home Ranch Chardonnay (værter)
94 poeng vinentusiast
Denne kremete, lagdelte og velbalanserte vinen skjærer rike Bosc-pære- og gule eplesmaker med sitronsyre som holder ganen livlig og forlenger falmingen. Vinen er den beste av fire aktuelle Rombauer Chardonnay-utgivelser fra Carneros. Den er jevn og kompleks og avslører stadig flere nyanser slurk etter slurk. – J.G.
$39,99 wine.comBest Unoaked
Ikke ei eikefan? Ikke noe problem. Det er nok av ueikte Chardonnays å velge mellom – prøv disse flaskene.
Chehalem 2021 Inox Unoaked Chardonnay (Willamette Valley)
92 poeng vinentusiast
Lyse aromaer av pære, stjernefrukt og undersiden av en ananas fører til middels vekt, rikelig, krystallklar stein og tropisk fruktsmak. Den er levende, forfriskende og saftig med en lang finish – like god av en ueiket Chardonnay som jeg har hatt. Redaktørens valg – Sean P. Sullivan
$14,99 VivinoJac Cole 2021 Unoaked Chardonnay (Russian River Valley)
91 poeng vinentusiast
Glatt og pent fruktig, denne middels fyldige vinen smaker frisk, moden og full av Fuji-eple og Bosc-pæresmak. Det er liten eller ingen eikpåvirkning, så det er et rent uttrykk for druesmakene. – J.G.
$15,99 Nakne vinerMorgan 2021 Metallic Unoaked Chardonnay (Saint Lucia Highlands)
91 poeng vinentusiast
Tettvevde aromaer av limemarg, Meyer sitron, kritt og jicama trekker nesen inn i denne ueikede tappingen. Det er et fast steinet uttrykk på ganen som gir en mineralsk kant til kaprifolen og modne eplesmaker. – M.K.
$19,99 wine.comFAQ
Hva er den beste Chardonnayen?
Uansett hva du foretrekker! Chardonnay er en allsidig drue, med smaker og aromaer som spenner fra eple, pære og sitrus hvis den er fra en kjølig klima region, til banan og melon hvis det er fra et varmere klimaområde. Den egner seg eksepsjonelt godt til aldring av eik, men kan også nytes uten tid på et trefat.
Den beste måten å finne den Chardonnayen du liker best, er å prøve så mange du kan i forskjellige stiler. Denne druen er en kameleon fordi den mangler et sterkt eget smaksuttrykk.
Er Chardonnay best servert kald?
Chardonnay bør serveres rundt 50–55 °F . Hvis den ikke er eik, server den nærmere 50°F.
Hvilken ost passer best med Chardonnay?
De beste ost å servere med Chardonnay avhenger av et par ting. Hvis du har en lett, sprø flaske, server Chardonnay med feta eller mozzarella. Hvis det er en lett, tørr Chardonnay uten eike (tenk Chablis), server den med en moden, skarp ost, som Camembert eller Brie. Til slutt, for en lett eiket Chardonnay, se etter Gruyère, Gouda eller andre halvmyke oster.
Hvorfor du bør stole på oss
Alle produktene som vises her er uavhengig valgt ut av teamet vårt, som består av erfarne forfattere og vinsmakere og overvåkes av redaksjonelle fagfolk på Vinentusiast hovedkvarter. Alle vurderinger og anmeldelser er utført blind i en kontrollert setting og gjenspeiler parametrene til vår 100-punkts skala. Wine Enthusiast aksepterer ikke betaling for å utføre noen produktvurdering, selv om vi kan tjene en provisjon på kjøp som gjøres via lenker på denne siden. Prisene var nøyaktige på publiseringstidspunktet.
Vi Anbefale:
