Solen går tidligere ned, bladene brenner og kvikksølv faller: Høsten er over oss. I stedet for å beklage tapet av sommeren, er det nå den beste tiden å sette deg inn i barkurven din og lære om det grunnleggende om cocktail. Visst, du kan dra til favorittvannhullet ditt og bestille et Manhattan, men hvor er moroa i det? Drinkene nedenfor er grunnlaget for alle hjemmeblandere, som også fungerer som brystvarmere for høstens kjøligere netter. Prøv dem og gi oss beskjed om hvordan de blir!

---

The Classic Hot Toddy

Laget med en base av konjakk, whisky eller rom, et varmt krus med toddy ser alltid ut til å forvise bluesen.

Sazerac

Blandet med hovedsakelig NOLA-laget eliksirer, ble Sazerac opprettet der på 1830-tallet, og mange anser det (og ikke gammeldags) å være Amerikas første cocktail. Laget med rug og urteaktig urtelakk, er denne drinken en sprø sakte glidelås og ideell nattlue.

Negroni

Like deler bitter, sprut og søt, Negroni gir seg til utallige variasjoner. Bytt i tørr vermut og Aperol for å lage en Negroni Bianco bytt gin til Bourbon for å lage en Boulevardier. Det er ikke rart at det er en versjon på hver cocktailmeny.

Manhattan

Manhattan ble opprettet på 1870-tallet og er i hvert cocktail-entusiastiske repertoar. En deilig Manhattan er laget med vermouth og whisky, og den er lett å lage, men vanskelig å glemme.

Det siste ordet

Kanskje det eneste som er bedre enn et klassisk Last Word, er en variant kalt Last Ward, laget av bartender Phil Ward i Mayahuel i New York City: like deler rugwhisky, Green Chartreuse, maraschino-likør og sitronsaft.

Rundt Manhattan Cocktail Classic, i Five Drinks