Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Beslutningspåvirkning

Viviana Navarrete er på oppdrag for å produsere Chiles beste kule klimaviner

Wine Enthusiast Advocacy Issue Logo

Etter å ha studert landbruksvitenskap ved det pavelige katolske universitetet i Chile, begynte Navarrete å jobbe med Concha y Toro i 2001, der hun ble forelsket i Sauvignon Blanc.



I 2007, tiltrukket av kystterroiren i Leyda-dalen, ble hun sjefvinprodusent i Vineyard Leyda , del av VSPT Wine Group . Hennes oppdrag? Å lage de beste kule klimavinene i Chile.

Sammen med Sauvignon Blanc er Navarrete kjent for sine duftende Pinot Noirs så vel som Chardonnay.

Hun har også ansvaret for Viña San Pedro Sitt nybegynnerprosjekt for å produsere Pinot Noir i Malleco, omtrent 400 miles sør for Leyda. Navarrete kaller dette Buchahueico-prosjektet , og hun jobber tett med det innfødte Mapuche-samfunnet for å produsere en stil med kult klimat Pinot som er annerledes enn de fra Leyda.



Hvorfor ønsket du å bli vinmaker?

Jeg valgte vinfremstilling tilbake i 2001 fordi mange interessante ting skjedde i vår bransje. Nye kjøligere klimaregioner ble oppdaget og fødte nye vinstiler.

Det var også tidsperioden da chilenske vinprodusenter begynte å investere i høykvalitets plantinger og bedre teknologi i kjellerne.

Å ta med i avgjørelsen min var det faktum at agronomi i Chile var en veldig mannlig ting. Vinproduksjon virket som det ene området hvor en kvinne kunne finne muligheter. Ingen i familien min er i slekt med vinbransjen, så dette er min egen vei.

Hva er din stolteste prestasjon?

Jeg har blitt velsignet med muligheten til å jobbe i Leyda, en av de mest fascinerende og interessante dalene i Chile, og vinene vi lager har fått god anerkjennelse i Chile og over hele verden. Så jeg kan si at hver gang vinene våre får en viktig pris, fyller det mitt hjerte med stolthet. Anerkjennelse er viktig for meg, enda mer hvis den kommer fra utlandet. Det beviser at vår vinfremstillingsfilosofi blir anerkjent og verdsatt av mennesker som elsker vin.

Hva var den mest overraskende opplevelsen eller møtet du har hatt som kvinnelig vinprodusent?

Jeg vil si at det har vært utviklingen av kvinnens rolle i vinbransjen. Da jeg begynte å jobbe i denne bransjen, var det bare noen få kvinner som jobbet som sjefvinprodusenter i Chile.

Men i dag kan jeg med glede se hvordan kvinner har fått terreng. Nå ser du mange av oss jobbe i det kommersielle området, innen kvalitetskontroll, innen markedsføring og kommunikasjon, laboratorier, etc.

Hva er ditt råd til noen som er interessert i å komme inn i vinbransjen?

Vinbransjen handler om lidenskap, om kultur, om å møte mennesker og nyte vin. Du vil aldri slutte å lære, og det er noe av det beste med denne bransjen.