Selv om menneskekropper ikke kan produsere alkohol alene, kan gullfisk overraskende. Dette særegne evolusjonære talentet, melder BBC , lar dem overleve i flere måneder i frysende, luftfrie forhold under isdekte innsjøer.

Hvordan? Gullfisk har et ekstra sett med proteiner aktivert under mangel på oksygen. Disse proteinene konverterer melkesyren som dannes etter matforbruk, som normalt vil drepe dem fordi de ikke har noen måte å bli kvitt dem i et oksygenfraværende miljø til alkohol, som kan utbetales gjennom gjellene.

Jo lengre gullfisk er i frysende og luftfrie forhold, jo mer alkohol produserer de.

'Hvis du måler dem i felt, går blodalkoholen opp over 50 mg per 100 milliliter, som er grensen for drikkekjøring i Skottland og nord-europeiske land,' sa Dr. Michael Berenbrink fra University of Liverpool.

Hvis du lurer på hvor lang tid det ville ta en gullfisk å utvise nok alkohol for å produsere en drink, ja, det har forskere beregnet.

'Hvis du legger dem i et ølglass og lukker dem av, vil det ta 200 dager å få det opp til 4%,' sa Dr. Berenbrink.

Det kan ta lang tid for gullfisk å produsere en alkoholholdig drikke, men mange dyr bidrar til alkoholindustrien på mer produktive måter. Finn ut hvordan vinprodusenter er stole på dyr for bærekraftig vinproduksjon .