Når markedet trender mot syrlige, friske vinstiler, ubemerket av tunghendt eik, New York’s største amerikanske vindyrking området (AVA), Finger Lakes , sjekker alle boksene for forbrukernes nåværende drikkepreferanser.

Regionens mest plantede vinifera drue, Riesling har fortsatt å skinne fra år til år, og produserer generelt viner av veldig god til utmerket kvalitet uavhengig av årgangsforhold.

Druen er hjemme i mylderet av leirete, siltige og grusete jordarter i området, som overveiende består av skifer, leire og kalkstein. Her kan det produseres et komplett spekter av Riesling-stiler, fra mineral- og sitrusdrevne tørre viner til saftige fersken- og eplebøyde tørrflasker og halvtørkede flasker, og til og med de saftig søte, men kalibrerte uttrykkene som grenser til tropisk frukt. spektrum.

Den røde tråden er Rieslings iboende elektriske syre. Det holder vinene presise og velbalanserte, men likevel levende i smaken.

Det er 130 vingårder i AVA, og hvert år produserer hvert år i gjennomsnitt to til tre stiler av Riesling, som ofte treffer kategoriene tørr, halvtørr og / eller søt. Mange utvider porteføljen sin ved også å gi uttrykksfulle stedsspesifikke flasker med en vingård. Hver skiller seg i mikroklima, vingård og jordtype, noe som resulterer i virkelig unike viner.

Druen er hjemme i mylderet av leirete, siltige og grusete jordarter i området.

Andre dykker ned i produksjonsteknikker utover tradisjonell rustfritt stål-gjæret Rieslings, og velger nøytral gjæring av eik. Dette runder ut kantene på vinen og gir et herlig velsmakende element sammen med druens typiske tørre stil, sitron-limeintensitet.

Utover den store allsidigheten til Finger Lakes Riesling, er disse vinene i gjennomsnitt bare rundt $ 20 per flaske. Av de 100 pluss-flaskene jeg til nå har gjennomgått fra de to årgangene som er på markedet, 2016 og 2017, har nesten halvparten blitt vurdert som veldig bra (87–89 poeng), og mer enn 30 har fått karakteren utmerket (90–93 ) eller suveren (94–97).

Finger Lakes Cheese on the Rise

Jeg vil si at dette er noen solide odds for å snuble over en deilig Finger Lakes Riesling til en morderpris neste gang du leser din lokale vinbutikk.

Visst, det produseres bare rundt 200.000 tilfeller av Riesling årlig over hele regionen, et volum som lett kan replikeres eller overskrides av et antall enkeltprodusenter i California alene. Og du tror kanskje at du, med et lite produksjonsnummer, ville være hardt presset for å finne en flaske. Men det er sannsynligvis lettere enn du skjønner, ettersom kjøpere av vin og vin fra kyst til kyst allerede er opptatt av hva Finger Lakes har å tilby. Det eneste de venter på er at du kan dykke videre med dem.

Fem å prøve

Hosmer 2017 Patrician Verona Riesling (Cayuga Lake) $ 17, 92 poeng . Uberørte aromaer av moden fersken og ananas fremheves av en dusting av kalkskall og jasmin på nesen til denne halvt søte Riesling. Den saftige ganen viser et blendende utvalg av saftige stein- og frukthagefruktsmaker som lyses opp av skudd av mandarin og pasjonsfrukt, alt finpusset av en eksplosjon av syre. Redaktørens valg .

Wagner Caywood East Vineyard 2017 Riesling (Finger Lakes) $ 18, 92 poeng . Denne single-vingården Riesling fra den østlige bredden av Seneca Lake er intenst fokusert på nesen, og viser definerte aromaer av kalkskall, hvite blomster og knust kalkstein. Det er lyst og stilig på den tørre, lyse ganen, med skudd av syrlig grønn plomme og pulveriserte mineraler. Det er en delikat astringency som kommer i midten, som kulminerer med en fersken-fuzz-følelse på mål. Redaktørens valg .

Damiani 2016 Semi-Dry Riesling (Finger Lakes) $ 16, 91 poeng . Denne deilige semidry Riesling tilbyr en sprudlende nese av modent eple, hvite blomster og knust skifer. Det er en behagelig rundhet i ganen, med en strukturert, uklar følelse som bærer smaker av skarpt eple og sitron understreket av saftig, søt fersken. Laserfokusert syre holder alt i sjakk, noe som gjør dette til et godt balansert tilbud. Redaktørens valg .

Bellwether 2016 Sawmill Creek Vineyard Riesling (Finger Lakes) $ 22, 91 poeng . Aromaer av fersk timian, bikakevoks og sitrusblomstring smelter sammen med en steinete kjerne av kvede og skifer i denne enkelt-vingården Riesling hentet fra østsiden av Seneca Lake. En jevn, godt konsentrert gane gir smaker av grønn melon, eple og hvitt kirsebær, mens en elektrisk strøm av surhet holder denne følelsen vedvarende, men balansert. Drikk nå – 2022.

Fox Run 2017 Silvan Riesling (Finger Lakes) $ 25, 90 poeng . Stille aromaer av sitron og limeskall svever over en kjerne av friske urter og hvite kirsebær i denne fatgjærede Riesling. Ganen tilbyr kremete eple- og mandarinskallsmaker, krydret med en sart kalkstein og skutt gjennom med elektrisk syre. Det er velsmakende og dvelende på mål.