Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vin Og Rangeringer

11 Grenaches å ta med om høsten

Bladene begynner å overgå til de gule og appelsinene på høsten, og kjøletemperaturen betyr at det er på tide å begynne å nå røde viner igjen. Selv om vi mener at de skal nytes hele året, kan det ikke benektes noe helt sammen med en skarp høstdag som et glass rødt, spesielt hvis det er et glass Grenache .



Denne druen produseres over hele verden. Det er den ledende røde i Chateauneuf pave , Frankrike , men dens opprinnelse er i Spania der det heter Garnacha. Men uansett hvor den produseres, når du tar en flaske Grenache kan du forvente en vin med moderat syre og full av moden fruktsmak som dyp bringebær eller jordbær. Så fra Spania, Frankrike, Australia , Sør-Afrika og OSS. , her er noen av favorittflaskene våre for å starte fallet til høyre.

Hvordan Californias Central Coast Winemakers gjør Grenache til sin egen

Domaine du Pegau 2015 Reservert Cuvée (Châteauneuf-du-Pape) $ 110, 96 poeng . Velsmakende notater av bramble, røyk og lær sidestiller fremover plomme, kirsebær og jordbær i denne fyldige vinen. Det er en gjennomtrengende, munnfyllende slurk som henger på ganen og avslutter på myke, lodne tanniner. Allerede tilgjengelig, denne konsentrerte vinen skal forbedres gjennom 2025 og holde seg lenger. Håndplukkede valg. Redaktørens valg . —Anna Lee C. Iijima

Koehler 2015 Grenache (Santa Ynez Valley) $ 35, 94 poeng . Denne tappingen er ganske lys i fargen, og viser aromaer med kandiserte kirsebær, alpine jordbær, sumac, rosenblader og bakekrydder på den friske nesen. Ganen tilbyr rød plomme, stjerneanis og allehånde smaker, som viser seg behagelig lett, forfriskende og ekstremt lagdelt. —Matt Kettmann



Paxton 2016 Grenache (McLaren Vale) $ 35, 92 poeng . Dette er en berusende og kompleks Grenache fra en enkelt blokk med busk vinstokker. Nesen tilbyr en potpurri med tørkede blomster, røde bær og tyttebær støttet av en kjøttfull, jordaktig kjerne. Ganen er tett strukturert, med sandy, men likevel silkemyke tanniner og en lang, salt smak. Drikk nå – 2030. Little Peacock Import. —Christina Pickard

Tyrkia Flat 2016 Grenache (Barossa Valley) $ 36, 92 poeng . Dette er en pen, løftet, lett til middels fyldig stil som bryter ut med aromaer av modne kirsebær, bakekrydder, rød lakris og rosenblader. Ganen er saftig i følelsen, med tettkornede tanniner og en lang, salt smak. American Estates Wines, Inc. —C.P.

Momento 2015 Grenache (Swartland) $ 40, 91 poeng . Et nydelig notat av myntsjokolade på toppen av kjernen av modne ville bær og kirsebær i nesen og munnen til denne attraktive vinen. Den har en middels kropp og satin tekstur, med god struktur og syre for total balanse. Frukt-frem ganen er aksent av urte, jordnære hint, og avsluttes med en blomstring av bakekrydder. Drikk nå – 2023. Broadbent Selections, Inc. —Lauren Buzzeo

Château Maucoil 2015 1895 Grenache (Côtes du Rhône Villages) $ 28, 90 poeng . Fyldige, solkyssede bjørnebær- og tørkede jordbærsmaker florerer i denne dypt fruktige, fremre Grenache. Fyldig og plysj på ganen, løftet av smakfulle hint av bramble og krydder, samt faste, finkantede tanniner som griper tak i finishen. Drikk nå – 2021. T. Edward Wines Ltd. —A.L.C.I.

Dusty Nabor 2016 Paper Plane Grenache (Paso Robles) $ 40, 90 poeng . Konsentrerte aromaer av boysenberry og black cherry møtes med hint av vilt, rykkete og cola på nesen til denne tappingen. Ganske modne og fyldige smaker av bjørnebærsaus løftes av anis i smak, som er innrammet av balansert syre og tanniner og gir en ganske lettdrikkelig vin. —M.K.

Alto Moncayo 2014 Garnacha (Campo de Borja) $ 45, 90 poeng . En tung påføring av forkullet eik kan være for mye for noen, men hvis du liker det, bør du glede deg over denne Garnachas røykfylte, krydret nese. En tøff, fyldig smak er full av harpiks eik med en syrebalanse. Mettede, treaktige smaker av ristede bærfrukter er smakfulle og harpikne. Drikk gjennom 2020. Jorge Ordóñez Selections. —Michael Schachner

Alleromb 2015 Corfu Crossing Vineyard Grenache (Columbia Valley) $ 65, 90 poeng . Denne vinen kommer fra en vingård på Royal Slope. Lys i fargen, aromaene er lette og unnvikende, med toner av sigarboks, hvit pepper og krydder. Ganen er gjennomsiktig i stil, med elegante jordbærsmaker. Man vil ha mer aromatisk, men ganen leverer. —Sean P. Sullivan

Artadi 2013 Pasos de San Martín Garnacha (Navarra) $ 38, 89 poeng . Denne krydrede, ildeluktende Garnacha viser lyse plomme- og bæraromaer. I munnen er dette tøft og tannisk, med rå syre og en mild forbrenning. Mørke, krydret bærsmaker blir svertet, mens dette smaker pepper og føles varmt på finishen. Folio Fine Wine Partners. —M.S.

Bodegas Paniza 2016 Garnacha (Cariñena) $ 13, 87 poeng . Røde bær aromaer er enkle, men friske, med minimal konsentrasjon. En lubben saftig smak er sunn, mens bringebær- og rødplomme-smaker ikke er for alvorlige eller intense. En frisk, jevn finish bryter opp denne masse Garnacha. Vinaio Import. —M.S.