Kjøkkensjef Charlie Palmer og sjefskokken Vincent Poussell kombinerer klassisk påvirket, progressiv amerikansk mat med pizzazz fra Las Vegas i dette flamboyante rommet på Mandalay Bay Hotel.

Destinasjonsflasker:

J.L. Chave 1995 Cuvée Cathelin (Hermitage)
Batic 2008 Zaria (Vípavska Dolina)
J. Rochioli 1992 Westside Road Neighbors Pinot Noir (Russian River Valley)

Et fire-etasjes temperaturkontrollert vintårn av glass og stål - det største i verden - huser 10 000 av Palmers prisvinnende 50 000 flaskeliste, gjort tilgjengelig av et forseggjort trinsesystem ledet av 'flyvende vinengler'.

For mer informasjon om denne restauranten i Las Vegas, NV, Klikk her .

For flere Las Vegas-restauranter, besøk Andre’s , B&B-restaurant , L’Atelier de Joël Robuchon og Joël Robuchon og Salvie .