Hva kommer til å tenke når du hører en Champagne-korkpop?

Det er sannsynligvis lyden som er mest knyttet til begynnelsen av en fest, en eksplosjon av glede og følelser. Det betyr at noe er i ferd med å skje atmosfæren er full av håp. Men når jeg åpner en flaske champagne, tar jeg helst kork uten stor pop, men bare et stille sus og litt røyk. Det er som en spesialeffekt, mer subtil og overraskende, med ekte spenning.

Du reiser verden rundt som global ambassadør for familiens Champagne. Hva er din favorittby for vin og mat?

Det er vanskelig å velge. Hver by gir deg noe annet. Når du reiser, lærer du hvordan folk ser mat og champagne annerledes, og i hvert land oppdager du nye vakre sammenkoblinger å oppleve. Tokyo har vært det mest overraskende for meg. Da jeg var der, dro jeg til forskjellige restauranter, smakte mat utrolig unik og annerledes for meg, med fantastiske teksturer. Jeg likte det veldig godt!

Hvordan bruker du bakgrunnen din innen kunst og design i din rolle i Taittinger?

For meg er det veldig viktig når du lager noe som en ny boks eller etikett, å tenke på at du vil legge noe nytt på jorden, og det må være nyttig eller å gi noe mer. Hvis den ikke gjør dette, er det som en slags forurensning. Da jeg studerte på kunstskolen, skjønte jeg at kunsten var mindre interessant for meg når jeg gjorde det uten intensjon eller inspirasjon, men bare etter at ordren dukket opp. Jeg ønsker ikke å følge den store loven om markedsføring eller 'oppskriftene'. Jeg elsker å spørre meg selv om hva Taittinger egentlig er, og hvordan jeg kan uttrykke det på den enkleste måten.

Taittinger har lenge parret seg med Screen Actors Guild Awards. Har du en favoritthistorie om rød løper?

Ikke egentlig. Du vet, jeg er veldig sjenert og ser alltid på det med en viss avstand. Det er uvirkelig. Skuespillerne og skuespillerne beskytter håndverket sitt og markedsfører det. Når jeg tar del i feiringen, ser jeg hvordan de kommer sammen, glade for å møte hverandre og gjerne diskutere hva de gjør. Jeg ser disse skuespillerne på skjermen, og kanskje forventer jeg å se hver av dem som heltene de spilte i sin siste film. Men i
til slutt får du se den virkelige Batman uten kostymen. Det er ganske morsomt.

I tillegg til feiringer og spesielle anledninger, hvordan liker du Champagne Taittinger?

Ganske enkelt! Når jeg er hjemme med en venn, tilbake fra en lang dag, elsker jeg å ta livet sakte. Vi åpner stille en flaske champagne, hører på lyden av boblene, smiler, og så begynner vi å snakke, lage mat og nyte livet vårt som det er.

Hva er noen av de tidligste minnene dine om å drikke Champagne?

Da jeg var et lite barn, pleide foreldrene mine å invitere mange mennesker over, og de hadde selvfølgelig Champagne. Etter aperitiffen, sittende ved bordet, stakk vi ofte fingrene i glassene for å få en dråpe Champagne.

Hvor - og hvordan - vil du og familien tilbringe ferien i år?

I Chamonix, Frankrike hvor vi har et gammelt familiehus. Fjellets friskhet og majestet er alltid en god kombinasjon for å tilbringe gode ferier, med mange barn.

Hvis du skulle lage et måltid og nyte Champagne Taittinger til hvert kurs, hva ville du lage og hvilke flasker ville du åpne?

Jeg ønsker ikke å favorisere noen form for mat, da de alle er utrolig interessante å parre.

Det som er viktig er øyeblikkene vi deler sammen. Alle våre øyeblikk skal ledsages av gode viner og god mat, og man bør aldri glemme at forholdet vårt rett og slett bare bør forbedres med vakre viner. Ikke omvendt.