Jada, du vil virvle og snuse litt av Amerikas fineste whisky på de syv destilleriene på Holy Grail for Bourbon-elskere - The Kentucky Bourbon Trail - men en reise på tusen slurker krever også alvorlig næring. Her er hvor du kan score mat og drikke som du må prøve underveis.

Spise:

Etter å ha smakt på det historiske Woodford Reserve i Versailles, trekk opp en gyngestol på den naturskjønne verandaen og grav deg inn i Bourbon-fokuserte biter som Bourbon-chili med gressmatet biff eller en Bourbon-tilført stekt svinekjøtt-sandwich. På Jim Beam må du passe på å klokka klokka Fred’s Smokehouse —Oppkalt etter syvende generasjons mesterdestiller (og oldebarn av Jim Beam), Fred Noe. Bestillingen: Devil’s Cut trak svinekjøttgrillsmørbrød og bakte bønner. Leter du etter et mer trendy bord? Etter en dag med smaksprøver, gå til Proof on Main i Louisville sentrum - en av Vinentusiast 100 beste vinrestauranter for 2013 —Som har en eklektisk vinliste i et kunstfylt rom sammen med saftige burgere og alvorlig vanedannende trøffelfries. Eller velg mat med ferske ingredienser kl rug , som tempurastekt avokado med syltede gulrøtter og en forfriskende tomatsalat.

Drikke:

Utover Bourbon, sørg for å dra til ølmekka The Silver Dollar og velg skum av en omfattende liste som kan skryte av storformatbrygginger (ja, det er OK å ønske øl i Bourbon-landet). Vinelskere bør gå til La Coop Bistro à Vins for et franskhendt utvalg på 100 flasker - 20 i glass - kuratert av Master Sommelier og eier Brett Davis. Det er husets viner (viner beriket med konjakk og tilsatt sesongens frukt og botaniske stoffer) også, sammen med franske bistroklassikere som coq au vin og bifffrites. Den svarte St. Charles Exchange bar fokuserer på kunstnerisk tilberedte klassiske Bourbon Trail-baserte cocktailer og vanvittig god komfortmat, som Elvis on Horseback, baconinnpakket, peanøttsmør-fylte dadler. Det vil elske deg øm.