Kanariøyene, Spania | Beste vinmål 2017
Vinene på Kanariøyene er unike blant europeisk vindyrking, og er ikke podet, noe som betyr at de vokser på sine egne gamle rotstammer. Vin fra Kanariøyene har vært høyt aktet siden i det minste Shakespeares tid (han nevner 'Canary' -vinen i fem stykker), men bare nylig har flasker skylt opp på våre bredder. 
Denne forblåste vulkanske øygruppen utenfor Afrikas kyst består av syv hovedøyer, hvorav fem har en appellasjon hver for vin. Tenerife, den største øya, har fem til. Urfolk druer dyrket i svart lava er laget i hvite, rosé og røde viner som gir rik mineralitet og innslag av havbåren saltholdighet.
Hvor å spise
På Tenerife, Sauzal terrasser serverer grillet sjømat og kjøtt, ledsaget av viner fra Kanariøyene og det spanske fastlandet. Kos deg med dem mens du tar med deg panormaer av havet og vulkanen, Mount Teide. Et bredt utvalg av Lanzarote-vin helles sammen med spanske og internasjonale spesialiteter på Lani’s Restaurant & Café , som har en glamorøs terrasse med havutsikt. På Ribera del Rio Miño Restaurant , på Las Palmas de Gran Canaria, serveres galisisk mat og viner som spenner over hele kloden i en klassisk spisesal.
De 10 beste vinreisemålene i 2017 Hvor å bo
På Gran Canaria, Gloria Palace San Augustin Thalasso & Hotel er et luksuriøst feriested ved sjøen. Den baskiske restauranten tilbyr panoramautsikt, i tillegg til at hotellet tilbyr et mer uformelt spisested og flere barer, samt et spa med full service. Hotel San Roque (Tenerife) ligger inne i et historisk herregård. Rommene er innredet med moderne møbler og kunst. San Roques restaurant tilbyr lokale retter og middelhavsmat parret med innfødte, spanske og internasjonale viner.
Ribera del Río Miño Restaurant
Andre aktiviteter
Sterk vind og steinete strender begrenser soling til hotellbassenger, men du kan utforske frodige skoger og uhyggelig vulkansk terreng med terrengsykkel eller til fots. De beste golfbanene er på Tenerife og Gran Canaria, mens det også finnes lenker på Lanzarote, La Gomera og Fuerteventura.
Budsjett Tips
César Manrique House Museum / Foto av Raul Mateos Jimenez
kunstner César Manriques hjem og museum på Lanzarote viser skjæringspunktet mellom tradisjonell arkitektur og moderne kunst. Manriques studio har blitt liggende intakt, og andre kunstneres arbeider vises på roterende basis.
Når skal jeg dra
Besøk om våren og høsten, når temperaturene er på sitt beste.
Urfolk druer dyrket i svart lava er laget i hvite, rosé og røde viner som gir rik mineralitet.
Hvor å smake
På Tenerife, Vin hus er et vinmuseum som inkluderer utstillinger, en vinhage, smakerom og restaurant. Bodegas Suertes del Marques tilbyr majestetiske bølgende vingårder i høyder opp til 2400 fot. Et rustikt smakerom skjenker 13 viner laget av urfolk. På Bodegas Monje , hvor Monje-familien har laget viner siden 1750, finnes det en rekke smaks- og spisesteder, inkludert 15 viner laget av lokale varianter. På Gran Canaria, Los Berrazales vingård serverer tørre og semi-søte viner. Dette familiedrevne eiendom dyrket appelsiner og kaffe før druene ble plantet. Vingården og smakerommet kl Vega de Gáldar vingård er et ombygd våningshus og stall, mens vingårdene en gang var grunnlaget for et kloster. Bodegas El Grifo på Lanzarote er den eldste vingården på Kanariøyene og sies å være blant de 10 eldste i Spania.
Lani’s Restaurant & Café
Fremtredende viner
Urfolkssorter hersker på Kanariøyene, inkludert to stammer av Albillo og minst tre forskjellige opprinnelige Malvasia-druer. Andre hvite druer som blomstrer her, men er kjent med forskjellige navn andre steder, inkluderer Listan Blanco (Palomino Fino i Jerez), Verdello og Gual (henholdsvis Verdelho og Boal på Madeira). Den mest plantede røde druen er Listán Negro - den er den berømte misjonsdruen som ble brakt til Amerika av spanske misjonærer. Mens det har blitt laget søt vin her i århundrer, er tørre viner nå mer i favør, noe som betyr at vinproduksjon på Kanariøyene går inn i den moderne tid.
Lokal i kunnskapen
Roberto Santana
Roberto Santana, vinprodusent og medstifter av Envínate, sier: 'Det er alltid overraskende å se de forskjellige landskapene i Teide nasjonalpark . Du kan vandre i nærheten Anaga Rural Park , et UNESCO-biosfærereservat med svært gamle vingårder som har blitt bevart i århundrer. Jeg liker også å vandre nedover kløftene på Mask Gorge , hvor stranden bare kan nås til fots eller med båt. Du kan vandre ned og deretter ta en båttur tilbake til byen Los Gigantes. ”
