Ikke bare fokuser på de berømte klokkene og den fine sjokoladen: Sveitsiske viner er også verdt å reise for, spesielt siden mindre enn 2% eksporteres. Mens Zürich er et praktisk knutepunkt for å utforske de spirende vinproduksjonsregionene Aargau, Schaffhausen og Zürcher Weinland i nærheten, trenger ikke reisende å våge langt for å finne utmerket sveitsisk vin og mat. Her kan du spise og drikke i denne postkort-perfekte alpine byen.

I tillegg til panoramautsikten over Alpene, Swissôtel , det høyeste hotellet i Zürich, kan skilte med et fargerikt bondemarked på det tilstøtende torget hver onsdag og lørdag. Gjestene kan også nyte en gård-til-gaffel-middag eller matlagingskurs i det elegante åpne kjøkkenet på eiendommens restaurant Le Muh, som tilbyr en nøye kuratert liste over sveitsiske viner, inkludert utmerkede pours av Blauburgunder, eller Pinot Noir og Müller-Thurgau . Ikke gå glipp av hotellets søndagsbrunsj: vinelskere vil sette pris på DIY-mimosa-baren sammen med en omfattende frokostpålegg som inkluderer müesli, lokale oster og nybakte bakverk.

Utforsker du byen til fots? Carb-load kl John Baker , en moderne bakevarebutikk med et miljøvennlig etos. Alt her er sertifisert økologisk og laget fra bunnen av med lokale råvarer. I tillegg kan du spare noen franc hvis du avstår fra en plastpose. Bestill den populære hackbraten sandwich (kjøttbrød med mynte og nøtter), eller et grønt olivenbrød å spise på mens du går.

Hvis du anser cocktailer som en kunst, kan du stikke innom den staselige baren med trepanel på Kronenhalle å unne seg noen få eksklusive slurker (en perfekt utført Kronenhalle Royal laget av kledd til bartendere er en flott aperitif). Baren er kjent for både sin private samling av museumsverdige malerier av slike som Chagall, Mirò, Braque og Matisse, og en omfattende klassisk cocktailmeny.

For å få en smak av byens rike tyske innflytelse, kan du lese pølsetavlen på August restaurant . Oppdateres daglig, det er ofte wiedikerli würste til lunsj, en lokal svinekjøttpølse med løk, persille og krydder fra Zürichs egne Slakteri Keller . Menyen er en rovdyrs drøm, med tallerkener med oksekjøtt og alpine urter, Zürich-stil tripe eller skiver kalvekjøtt Zürichoise drizzled med sopp fløtesaus. Nesten alle tallerkener bruker kjøtt fra sveitsisk mat og passer godt sammen med de flere lokale ølene på trykk, som Ittinger Klosterbräu.

Å gi uttrykket 'vannhull' ny betydning, er ikke Zürichs populære badi-barer å gå glipp av (se en svømmeplass som kolliderer med en bar). Om dagen, Rimini Bar er et badeanlegg ved elvebredden for menn omgitt av eldgamle bymurer, selv om det også er mange kvinner som bare er kvinne- og medarbeidere i hele byen. Om natten samles et ungt publikum her for å drikke lokal øl og vin på vannet, da piknikbord, persiske tepper og bønnesekker oppmuntrer til uformelle gruppesamlinger. Rimini Bars ukentlige Monday Market selger brukte klær og Zürich-laget moter.

En gang en industriell sektor, er Kreis 5 det viktigste nabolaget i Zürich for hippe nattverd. Suverende med drikkehull, kunstgallerier og unike restauranter, kan du suge opp atmosfæren med en utvidet barcrawl.

Start ved Avdeling 5 for tapas og sangria, eller nyt et glass sveitsisk vin fra restaurantens omfattende kjeller på en løvrik utendørsterrasse. Flytte til Alpenrose for å finne en ekte smak av sveitsisk mat. Dekorert med malerier av Matterhorn og andre ikoniske sveitsiske steder, serverer den eneste tyske menyen stick-to-your-ribben-retter som skinke-fylt pizokel (melboller), eller andebryst med tørket plommesaus. Avslutt med en cocktail på det stilige LaSalle , som ligger i Schiffbau kunstsenter. Det har fått oppmerksomhet for lokale spesialiteter som villsvin med rødkål, samt en fantastisk spisestue preget av en gigantisk lysekrone. Samlingen av fruktbrennevin , Zürichs favoritt nattlue, får et slag. En regional konjakk laget av kirsebær, plommer eller fersken, og er den perfekte slurk å nyte før du går inn på kvelden.

Drikker deg gjennom Sentral-Europa