Kjent som Albarino i Spania og Alvarinho inn Portugal , denne hvitvinsdruen har en stadig mer global profil . Vokst fra Uruguay og Japan til California , Albariño (navnet som ofte brukes i utlandet) produserer aromatiske, tørre hvitviner med friske, ofte saltvann smaker.

En eldgammel drue, Albariño oppsto langs den iberiske halvøy. I dag vokser den gjennom hele Vinho Verde-regionen, hvor den brukes i forskjellige viner og de lettdrikkelige blandingene som den deler navn med.

Albariño trives også over den spanske grensen i Rías Baixas, en ikke-sammenhengende vinregion i Galicia. Rías Baixas har en lang historie med Albariño-produksjon , selv om internasjonalt tilgjengelige varianter er et nyere fenomen.

En mesterklasse med seks flasker til Sauvignon Blanc

På grunn av områdets relative isolasjon, 'var det ikke før på 1980-tallet at disse enestående vinene begynte å finne et klart (og henrykt) marked utenfor Galicia,' skrev Hugh Johnson og Jancis Robinson i Verdensatlaset for vin .

Ettersom tilgangen til Albariño utvikler seg, utvikler teknikkene som brukes for å produsere den. Albariño var en gang stort sett likt ung for å utnytte det friskhet . Nylig har noen vinprodusenter eksperimentert med eikegjæret og alderen Albariño.

Utforsk mangfoldet til Albariño ved å smake på seks flasker av ulik opprinnelse, alder og høyde. Dette kan være en flittig eller uformell affære, ledsaget enten av en notisblokk og nøye ettertanke eller bare en uformell samtale. Uansett, disse flyreiser demonstrere hvordan klimatiske forhold og menneskelige beslutninger påvirker vinen i glasset ditt.

Ikke bekymre deg over bestemte flasker. Hvis du ikke kan finne eller finne ut den riktige typen vin for hver smaksprøve, eksperter hos din lokale vin butikk kan hjelpe deg med å fylle oppstillingen for din selvstyrte Albariño-smaking.

Spanske Albarino vs. California Albarino

Albariño står for 96 % av druene spredt over de nesten 10 000 vinmarkene i Rías Baixas, hvor den dyrkes i fuktig, kystforhold fra granitt og skiferjord .

Et lignende klima eksisterer i California St. Louis (SLO) kysten , hvor mange vingårder ligger innenfor fem mil fra Stillehavet. I løpet av det siste tiåret har området blitt et Albariño-knutepunkt. Vinbønder i California dyrket 657 dekar av druen i 2021, opp fra 18 dekar i 2014. Ca. 20 % av disse plantingene var i SLO-kysten .

Smak på en Albariño fra Rías Baixas sammen med en fra SLO Coast. Undersøk hvordan klimaet påvirker vindruer og oppdag hvordan produsenter fra regioner med flere hundre år gamle vinlagstradisjoner nærmer seg håndverket sitt annerledes enn de som er nyere i spillet.

Spanske Albarino vs. California Albarino

Vin 1 : Albariño-sorten fra Rías Baixas, Spania.

Vin 2 : En sort Albariño fra San Luis Obispo Coast, California.

Rustfritt stål vs. Albariño i eik

Når du smaker en eikelagret Albariño sammen med en laget i rustfritt stål, forskjellene i smak, kropp og struktur er bemerkelsesverdige. Disse skjenkingene viser hvordan den samme druen kan lage svært forskjellige viner.

En mesterklasse med seks flasker til Riesling

Det er ikke alltid lett å vite hvordan en vin ble laget ved å se på en flaske. De fleste tilgjengelige Albariños er laget i rustfritt stål. Granbazán , Paco og Lola og Jorge Ordonez & Co. er blant Rías Baixas-produsentene som flasker eikelagret Albariño, det samme gjør Anselm Mendes og Quinta de Soalheiro i Portugal.

Rustfritt stål vs. Albariño i eik

Vin 1 : En variant av Albariño fra hvor som helst i verden som ble laget på fat i rustfritt stål.

Vin 2 : En sort Albariño fra hvor som helst i verden som ble lagret i eik.

Lavhøyde vs Albariño med høy høyde

Blant de mange måtene heving påvirker vindruer er sukkerinnhold og surhet . Høyere høyder betyr lavere temperaturer, noe som hjelper druer med å beholde surheten. Å prøve Albariño dyrket i forskjellige høyder er en fin måte å utforske hvordan høyden påvirker måten druer utvikler seg på, og hvordan vinprodusenter takler disse effektene i sine vingårder og vingårder.

' I Europa anses høyder over 1650 fot som høye ', skrev Anne Krebiehl MW i Vinentusiast . Vingårder i Rias Baixas, hvis navn oversettes til 'lave elvemunninger', er godt under det. Planting i underregionen Val do Salinas vokser på bare 330 fot over havet.

I Portugal lager vinprodusenter både høye og lave Alvarinhos i Monção og Melgaço, underregionen Vinho Verde. Quinta de Soalheiro , for eksempel, bruker primært lavtliggende daldruer, men har også en etikett, Granit, som har fjelldyrket frukt. Enkelte California-produsenter flasker også høytliggende Albariño .

Lavhøyde vs Albariño med høy høyde

Vin 1 : En sort Albariño dyrket i lav høyde.

Vin 2 : En sort Albariño dyrket i høy høyde.