Mens land som Belgia, Tsjekkia og USA har hevdet seg som produsenter av øl i verdensklasse, er andre nasjoner verdt å søke etter halvliter med fin pilsner og uvanlige øl.

chili

I et land som er kjent og feiret for sin vin, slår håndverkere ølprodusenter rot og tilbyr alternativer til blide lette lagre som har dominert kulturen. Den ene, Cerveza Austral, som ligger i Patagonia, bruker fruktkalafatet (ligner på et blåbær) i en av ølene sine, og gir den en levende, skarp smak og finish.

New Zealand

Takket være et klima som gjør det perfekt for å dyrke humle, har Nelson-regionen i New Zealand posisjonert seg som den håndverksbryggende hovedstaden i landet. Det er omtrent et dusin bryggerier i den regionen, med noen flotte som The Moa Brewing Company, Sprig and Fern og McCashins Brewery.

Sverige

Sverige er det største eksportmarkedet for amerikansk håndverksøl, ifølge den amerikanske baserte Brewer’s Association. Så det er liten overraskelse at de lokale bryggeriene etterligner det som kommer inn. De fleste bryggeriene ligger i og rundt Stockholm, men en lokal favoritt er Nynäshamns Ångbryggeri, som ligger ved kysten.

Israel

Til tross for bare rundt to dusin bryggerier som opererer i landet, er israelsk ølscene sterk med bryggerier og drikkere som omfavner hoppier-tilbud som India Pale Ales.

Sør-Afrika

Selv om landet i stor grad er dominert av konglomeratbryggerier, har flere uavhengige operasjoner åpnet det siste tiåret. Den flaskekonditionerte linjen med Robsons øl fra Shongweni Brewery er ganske populær.