Mer enn 50 år har gått siden Leslie Gore sier: 'Det er festen min, og jeg gråter hvis jeg vil.' Hva om hun ikke gråt om at Johnny stakk av med Judy, men bare ble overveldet av kravene om å holde fest?

Å invitere folk til hjemmet ditt kan tilskynde angst til og med den mest rock-steady verten. Men hvis du allerede er nervøs for innredningen, tallerkenene og glassutstyret ditt, kan et samvær gjøre rystelser til fullblåst panikk.

Slutt å fokusere på det negative. Det er stor fordel å underholde hjemme. Du trenger ikke å kjøre, og du kan kontrollere gjestelisten og menyen. Fjern frykten for å bli dømt av fremmede - dette er vennene dine.

Hvis du er morsom og funky, kan det hende blandingen din fungerer. Hvis imidlertid skapene dine er fylt med avslag på loppemarked, invester i et sett med hvite salatplater og anstendige vinglass.

Våren er en flott tid for fest. Det er en lang strekning mellom ferien, og vennene dine har ikke startet sommerturene. Her er tre enkle vin- og matideer for å komme i gang.

En trio av festlige fêtes

Sparkle & Shine

Shutterstock

Ingenting gir svarere som løftet om musserende vin. Fang noen fra California, som boblene fra Chandon , Iron Horse , Mummi Napa eller J Vineyards & Winery . Kombiner dem med røkt laks, kjeks og en tallerken med trippel crème brie.

Malbec & Meat

Vert for en innendørs asado eller grill ved hjelp av slaktekyllingen eller grillpannen sammen med Mendoza Malbec. Se etter flasker fra Gascon , Ruca Malen , Portillo og Susana balbo . Server glidere på miniboller, eller hengersteak på baguetteskiver.

Tenk rosa

Kald rosé får vennene dine til å føle at de er på en yacht i Middelhavet. Prøv valg fra Sør-Frankrike: Jean-Luc Colombo , Gerard Bertrand eller Hviskende engel . For denne hjemmeturen kan du lage en Niçoise-salat i bufféstil med grønnsaker, oliven, kikerter, skiver egg og tunfisk, enten hermetisk eller nyslipt.

Designer Flair

Nåværende, $ 325 (inkluderer frakt) fra Brancott Estate Heritage Center / Photo courtesy Brancott Estate Heritage Center

Oppbevar flaskene dine med stil med dette begrensede utgaven Dror vinstativ.

Denne sammenleggbare lagringsløsningen med seks flasker (sett ovenfra) er modellert etter en vingårdinstallasjon bestilt av Marlborough Sauvignon Blanc pioner Brancott Estate . Hvis du ikke kommer til vingårdens Heritage Center i Blenheim, New Zealand for å se designer Dror Benshetrit planlagte skulptur, Under / stående , eier en benkeplateversjon av designet hans. Produksjonen er begrenset til 500 stykker.