Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vin Og Rangeringer

Hvordan Grenache har blitt et verdensomspennende fenomen

Grenache trives over hele verden takket være sin hjertelige natur og allsidighet i blandinger. Det har blitt synonymt med viner i Rhône-stil, spesielt de fra Chateauneuf pave der druen troner øverst. I dette etasjerte hjørnet av Sørøst-Frankrike er blandinger hovedsakelig basert på Grenache og har ofte avrundede røde fruktsmaker og høyere alkoholnivå.



Til tross for å være en av Australias mest plantede druer i mer enn et århundre, kuttet landets vinprodusenter bånd med Grenache den siste tiden. Det var en tid der mange produsenter ikke en gang oppførte druen på vinetikettene av frykt for å skremme bort forbrukerne som forventet Shiraz . Men vinprodusenter tar en fornyet interesse for dette druens potensial igjen, spesielt i McLaren Vale. 'The Vale's' varme somre, milde vintre, lav luftfuktighet og havbris gjør denne vinregionen til et ypperlig sted å produsere eksepsjonelle flasker.

I Spania, hvor denne druen opprinnelig kommer fra, kalles druen Garnacha . Her har de beste eksemplene en sterk struktur med mørke fruktsmaker . På Sardinia kalles druen Cannonau og det er flaggskipet rødt, og vinene kan variere fra smakfulle og lette til komplekse og strukturerte.

Grenache har også funnet et hjem i USA, der Californias Central Coast-produsenter lager druen til sin egen. Mens Grenache ikke alltid var populær i regionen, lager produsenter i dag flasker som er like deilige som områdets topphylle Pinot Noir. Grenache trives også i Washington og deler av Oregon, hvor den leverer kraftige eksempler på sorten som har nådd kultstatus.



Nyt noen av våre toppvalg fra California til Australia.

Det er en ny tid for australske Grenache

Topp Grenache / Garnacha å se etter akkurat nå

No Girls 2016 La Paciencia Vineyard Grenache (Walla Walla Valley) $ 75, 97 poeng . Aromaer av potpurri, hvit pepper, charcuterie, knuste blomster, sot og bringebær fengsler seg på nesen. Overflødig og opprørende smakfull på smak, oppstår intense aksenter av røkt kjøtt og jord sammen med frukten. En ekstremt lang overflate av jord og blomster fullfører den. Redaktørens valg . —Sean P. Sullivan

Yangarra 2016 Ovitelli Grenache (McLaren Vale) $ 50, 95 poeng . Dette er den andre utgivelsen av denne vinen, hentet fra godsets gamle busk vinstokker og gjæret på skinn i store keramiske egg. Nesen er en kompleks blanding av aromaer som tørkede rosenblader, røde bær, sopp, fuktig jord og det som virker som en hel hage med urter. Teksturelt er det som krittstøv, skåret med laserskarp syre og såret med tettkornede tanniner. En stramtau med kraft og eleganse, den lyse, saftige frukten og de smakfulle, mineralsk nyansene flyter helt til målstreken. Drikk 2020–2030. Majestetisk import. Kjellerutvalg . - Christina Pickard

Epiphany 2016 Rodney’s Vineyard Grenache (Santa Barbara County) $ 32, 93 poeng . Rike rødfruktaromaer møtes med rosenblader og leirjord på den konsentrerte nesen til denne tappingen. Smaker av rosenblad og lavendel forbruker ganen, og gir dybden til de skarpe granateple- og ripsbærelementene på denne livlige, teksturelle vinen. - Matt Kettmann

Mora & Memo 2017 Nau (Cannonau di Sardegna) $ 20, 93 poeng . Glatt, duftende og helt deilig, dette åpner med hovete aromaer av vingårdstøv, blå blomst og vill bær. Den salte saftige ganen gir ut saftige Marasca-kirsebær, bjørnebær, bakekrydder, stjerneanis og middelhavsurter sammen med smidig polerte tanniner. Det er ikke komplekst, men det er silkeaktig og proppfull av smak. Wilson Daniels Ltd. Redaktørens valg . - Kerin O'Keefe

Carlisle 2016 Rossi Ranch Grenache (Sonoma Valley) $ 40, 92 poeng . Etter å ha måttet hoppe over en årgang i 2015, er denne vinen tilbake med en behagelig hevn, og er sammenlagt med 15% Mourvèdre. Jordbær, kirsebær og jord gir den en dristig, fersk smakfull kompleksitet med dybde og overraskende friskhet. Den henger i kirsebær hjertelig og sedertre. - Virginie boone

Pierre Henri Morel 2016 Châteauneuf-du-Pape $ 47, 92 poeng . Moden svart kirsebær og bringebær fremheves av søtt krydder og pisker av bananbrød i denne Grenache-dominerende røde. Fin, fjærete tanniner markerer finishen. Fyldig og overdådig, den er allerede tilgjengelig, men har nok konsentrasjon til å forbedre seg gjennom 2026 og holde lenger. Saranty Import. - Anna Lee C. Iijima

Robert Oatley 2018 G-18 Grenache (McLaren Vale) $ 20, 92 poeng . Denne vinen tilbyr plysj, brambly kirsebær og bjørnebær aromaer, sammen med nellik, tørket blomst og varme stein aksenter. Ganen har en lignende stemning, med avrundet, lubben frukt innrammet av sandige, salte og urtetanniner, som løper langs en jordaktig, mineralsk ryggrad. Drikk nå – 2029. Pacific Highway Wines & Spritits. Redaktørens valg . —C.P.

Alto Moncayo 2015 Veraton Garnacha (Campo de Borja) $ 32, 91 poeng . Aromaer av oliven- og jordbærfrukt kjemper om luft mot tung eik som lukter sjokolade. En tykk, blokkerende gane er tannisk og intens, mens smaker av brun svart plomme og ville bær er støttet av eik sjokolade og pepperkorn. En svart overflate har en følelse av drueskinn og såres av krydder. Drikk gjennom 2030. MundoVino – Winebow. Kjellerutvalg . - Michael Schachner