New Jersey er kjent for mange ting: oljeraffinerier, The Sopranos, Bruce Springsteen og Snooki, for ikke å nevne som et sted du går gjennom for å komme til Philadelphia eller New York City. Historisk har ikke god vin vært et av sine påstander om berømmelse.

'Mange mennesker ser ikke New Jersey som noe annet enn deponi eller industriområde,' sier Sean Comninos, vinmaker på William Heritage Winery .

Denne skjevheten, og en historie med søte, ofte hybridbaserte viner, betyr at selv statens toppprodusenter kjemper en oppoverbakke. 'Å være fra Jersey holder bransjen tilbake,' sier Peter Leitner, grunnlegger / vinprodusent av Mount Salem Vineyards . 'Vinprodusenter må fokusere mer på kvalitet enn kvantitet.'

• AVA: Central Delaware Valley (Delt med Pennsylvania), Outer Coastal Plain, Warren Hills

• Renault Winery (kjøpt i 1864 og fortsatt åpen i dag) var den første kommersielle vingården

• Omtrent 2000 dekar plantet

Den kvaliteten eksisterer hvis du vet hvor du skal lete. New Jerseys fremste eiendommer produserer noen av de beste flaskene i øst, på nivå med alt som er funnet i New York eller Virginia.

Selv om det er en liten stat, geografisk sett, er vinene forskjellige. Chardonnay og Cabernet Franc er vellykkede over hele landet. Nord-New Jersey, der Warren Hills American Viticultural Area (AVA) ligger, kan skilte med variert høyde, bakker og jord, inkludert betydelige kalkstein- og granittavleiringer. Denne delen av staten er også hjemmet til Pinot Noir , Riesling , Syrah og Gewürztraminer . Litt mer obskure druer, som Blaufränkisch, Grønn Valtellina og Zweigelt, er også populære.

Den sørlige halvdelen av New Jersey, som inkluderer Outer Coastal Plain AVA, har en tendens til å være flatere, med godt drenerte, leirete sandjord som har mye grus. Der dominerer røde og hvite Bordeaux-varianter.

Viktige druer
Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Chambourcin, Chardonnay, Pinot Noir,
Riesling, Syrah

Vinprodusenter å vite
Alba Vineyard , Beneduce Vineyards ,
Hawk Haven Vineyard & Winery ,
Mount Salem Vineyards , Sharrott vingård ,
Unionville Vineyards , White Horse Winery , William Heritage , Working Dog Winery

'Flere vinprodusenter fokuserer på kvalitet, både i vingården og i vingården,' sier John Cifelli, daglig leder for Unionville Vineyards og administrerende direktør for Winemakers Co-Op, en gruppe vinprodusenter som presser god vin i staten. 'Den neste æraen av vindrikkere er anti-vinetablering og avviser forestillingen om forforståelse.'

Rochester Urban Winery ser druer fra nær og (veldig) langt

Med mer og bedre vin enn noensinne, samt en økende base av forbrukere som i økende grad er åpne for å prøve nye ting, er New Jersey klar for sin tid i søkelyset.

'Jeg tror vi må fortsette å gjøre nøyaktig det samarbeidet og mange av New Jersey-kvalitetsprodusentene allerede gjør,' sier Comninos. 'Tidene er i endring, og de smarte vingårdene vil endre seg med dem.'