Quinoa har blitt et stadig mer kjent korn i våre kjøkken og restauranter i løpet av det siste tiåret eller så. Det er også en stigende stjerne i hager. Enkelt å dyrke fra frø plantet direkte i jorden, quinoa (uttales KEEN-wah) planter produserer store, luftige frøhoder som er fullpakket med små røde, hvite, brune og svarte frø. Disse frøene er glutenfrie, høye i protein og har en jordaktig, nøtteaktig, noe søt smak. De unge, møre bladene er også spiselige og næringsrike, med en tekstur og smak som spinat.

Quinoa Oversikt

Slektsnavn	Chenopodium quinoa
Vanlig navn	Quinoa
Plantetype	Årlig
Lys	Sol
Høyde	4 til 7 fot
Bredde	1 til 2 fot
Blomsterfarge	Oransje, rød, gul
Løvverk farge	Blå grønn
Sesongfunksjoner	Fargerikt høstløvverk
Formering	Frø

Hvor å plante quinoa

Innfødt til Sør-Amerika, quinoa vokser i steinete, fjellrike områder i jord som har liten naturlig fruktbarhet. Denne hurtigvoksende spiselige planten tåler tørre forhold og ufruktbar jord, men vil klare seg best med vanlig fuktighet og leirholdig jord. Den vokser ikke godt på konsekvent fuktige, myraktige steder.

Uansett hvor du planter quinoa, forvent at den lett sår seg selv. Det er lett å trekke opp uønskede frøplanter eller krangle dem bort med en hakke. Mange quinoa-varianter blir strålende nyanser av rødt, gult og oransje om høsten. Plant quinoa der du trenger en nyp av sensesongens farge.

Quinoa kan dyrkes i store beholdere. De høye plantene krever støtte i beholdere og rikelig med vann for å opprettholde sin raske vekst. Velg en beholder som rommer minst 10 liter potteblanding.

De 14 beste pottejordene i 2024 for innendørs og utendørs planter

Hvordan og når å plante quinoa

Plant quinoa om våren så snart jorden kan bearbeides. I kalde områder er jorden klar for quinoafrø når snø og frost er borte, og jorden er løs, ikke myr. I varme strøk kan quinoa plantes allerede i februar. Quinoa tåler kjølige temperaturer og vil spire i jordtemperaturer fra 36 til 68 ° F. Unge planter tåler temperaturer så lave som 25 °F. Dekk til unge planter hvis det blir kulde kaldere enn det.

Plant frø 1 til 2 tommer fra hverandre og en kvart tomme dypt i rader 12 til 24 tommer fra hverandre. Quinoa spirer raskt - frøplanter dukker vanligvis opp i løpet av 7 til 10 dager. Når frøplanter dukker opp, tynn planter til 12 tommer fra hverandre. Ikke hopp over tynning av frøplanter til 12 tommer fra hverandre. Riktig avstand gir større planter med flere frøbærende stengler.

Pleietips for Quinoa

Lys

Quinoa er mest produktiv når den mottas minst 8 timer direkte sollys om dagen . Som de fleste grønnsaksvekster trenger den full sol for å blomstre og modnes. Plant den vekk fra trær og bygninger, som vil kaste skygge hele dagen.

Jord og vann

Quinoa produserer mest korn i godt drenert, fruktbar jord . Avlingen avtar litt når den plantes i gjennomsnittlig og ufruktbar jord, men avlingsforskjellen er liten. Quinoa tåler dårlig jord godt. Når de tilføres tilstrekkelig fuktighet ved planting og når de unge frøplantene modnes, vil de trives og gi en god avling. Vann quinoa under langvarige tørre perioder og tørke.

Vann, i form av nedbør eller vanning, kan ødelegge en avling hvis den kommer i kontakt med frøene når de er modne. Quinoa frø spirer lett. Modne frø som venter på høsting vil spire hvis de blir våte. Høst modne quinoa frø så snart som mulig.

Temperatur og fuktighet

Quinoa vokser best i moderate temperaturer og lav luftfuktighet. Plant frø så snart jorden kan bearbeides om våren for å sikre at plantene blomstrer i god tid før sommerens varme. Temperaturer over 95 ° F vil forhindre at blomster modnes og produserer frø.

Gjødsel

Gir næringsstoffer til quinoa ved å blande godt nedbrutt kompost i jorden ved plantetidspunktet, om ønskelig. Dette eldgamle kornet vokser godt i mager, ufruktbar jord og krever ikke supplerende gjødsling i nesten alle vekstområder.

Høsting

Quinoafrø er klare til å høstes når frøskallet så vidt er bulket av en negl. Vanligvis er plantene helt tørre og bladene faller når frøet er modent. Avhengig av når quinoa ble plantet, er den ofte klar til høsting i august eller september. De fleste varianter av quinoa er klare til å høstes ca 90-100 dager etter planting.

Høst quinoa ved å slå blomsterstilkene mot en hard overflate eller gni dem mellom hendene for å skille frøene fra blomsterdelene eller agnene. Rengjør deretter det høstede frøet ved å fjerne agnene. Spred frøet på en klut og plasser en vifte i nærheten. Slå på viften og den bevegelige luften vil blåse bort de lettere agnene. Det er ofte nødvendig å fjerne store agner for hånd.

Oppbevar quinoa i en lufttett beholder i kjøleskap for langtidslagring. Den kan også oppbevares i en papirpose ved romtemperatur i tre til seks måneder. Det er nødvendig å fjerne det såpelignende belegget, kalt saponiner, på quinoa-frøene før tilberedning. Fjern saponiner ved å bløtlegge frøet gjentatte ganger og skylle det med vann til det ikke lenger er såpebobler. I stedet for å bløtlegges, kan frøet også rengjøres ved å skylle det under raskt, varmt rennende vann flere ganger.

Høst de unge, møre bladene fra quinoaplanter og bruk dem som spinat i salater. Quinoa kan dyrkes utelukkende som salatgrønt, eller noen få blader kan høstes fra planter som får modne og produsere frø. Å høste mange blader fra unge planter vil redusere frøavlingen.

Skadedyr og problemer

Ugress er det mest plagsomme skadedyret for quinoaplanter. De vokser sammen med quinoa og konkurrerer om verdifull jordfuktighet og næringsstoffer. Noen ugress, som tistel og sennep, er verter for bladlus som angriper quinoa. Spre et 2-tommers tykt lag med strimlet mulch eller annen organisk mulch rundt planter for å holde ugresset i sjakk. Trekk tistel og sennep som vokser i nærheten for å hjelpe til med å kontrollere bladlusbestanden. Bruk neem olje for å kontrollere bladlus om nødvendig.

Hvordan drepe ugress i blomsterbed og plener med økologiske produkter

Hvordan forplante quinoa

Spar quinoa frø for planting året etter. Oppbevar frøet i en lufttett beholder i kjøleskapet eller i en papirpose på et kjølig, mørkt sted for planting neste vår.

Typer Quinoa

'Cherry Vanilla' blir 3 til 5 fot høy og har krem-til-rosa blomsterhoder. De frodige, fargerike plantene er populære i blomsterhagen så vel som i grønnsakshagen.

'Brightest Brilliant' blir 4 fot høy og har oransje, rosa, burgunder, hvite og gule blomsterstilker.

ofte stilte spørsmål

• Kan jeg plante quinoa jeg kjøper i matbutikken i hagen min?

  Nei. Quinoa fra matbutikken er vanligvis en variant som er unik for vekstforholdene i Sør-Amerika. Den vil ikke trives og produsere frø i nordamerikanske hager. Finn quinoa hagefrø gjennom nettbaserte frøkilder.

• Kan quinoa dyrkes innendørs?

  Quinoa produserer frø når den dyrkes utendørs, akkurat som paprika, tomater og andre fruktplanter. Det er enkelt å starte fra frø plantet direkte i hagen, og det kan startes innendørs for å få et hopp på vårens hagesesongen. Dyrk quinoa innendørs for bruk som grønn salat. Små, unge planter er lettere å vedlikeholde innendørs enn de 5 til 7 fot høye frøproduserende plantene.
  

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send