Oxford-ordbøker legger til nye, sprutvennlige ord

Overskrifter

Oxford ordbøker nylig kunngjort nye oppdateringer som matelskere og vinelskere kan komme bak. I drikkevarekategorien kunngjorde ordboken at den la til 'klokka vin' og 'klokken øl' ('et passende tidspunkt på dagen for å begynne å drikke vin / øl') og 'cidery' ('et sted der cider er laget ”). Nå, fortsett og bruk disse vilkårene. Ønsker du å øke vinordforrådet ditt? Sjekk ut disse esoteriske vinuttrykkene >>>

Hvis du leter etter vin på springen, vil Los Angeles Times fremhever et nytt nettsted som kan hjelpe deg med nettopp det. Utviklet av leverandøren av vinflasker Free Flow Wines, Trywineontap.com fungerer som en database for nesten 4000 barer og restauranter som serverer fatvin. Nettstedet fungerer også som en ressurs for bedrifter som er interessert i å bære vin på springen, som får grep for å holde vin friskere lenger, med mindre avfall og karbonutslipp.

I handelen

E&J Gallo Winery kunngjorde sitt kjøp av Talbott Vineyards i California. I følge en pressemelding fra Gallo kjøpte vingården 'Talbott-merkevaren, vingården som ligger 34 kilometer sør for Monterey Bay og den prestisjetunge 525 hektar store Sleepy Hollow Vineyard, som Talbott kjøpte i 1994' for en ukjent sum. Avtalen er planlagt til slutt 4. september 2015.

Vias Imports lanserer sin første proprietære vin, Acinum, ifølge en pressemelding fra selskapet. Opprettet av Vias-styreformann Fabrizio Pedrolli i samarbeid med ønolog Enrico Paternoster, vil Acinum bli utgitt landsomfattende fra og med september 2015. Den er tilgjengelig i fem 750 ml-tilbud, inkludert Prosecco Extra Dry DOP ($ 11), Soave Classico DOP ($ 11), Valpolicella DOP ($ 16), Valpolicella Ripasso DOP ($ 23) og Amarone della Valpolicella Classico DOCG ($ 55).

Nettbutikkgiganten Amazon går inn i det voksende markedet for levering av drikkevarer. I følge Bloomberg Business vil selskapet begynne å tilby en times levering av vin, øl og brennevin gjennom Prime Now-programmet. Foreløpig vil tjenesten være begrenset til Seattle - Amazons alkoholsalg er begrenset til vin i resten av landet - ettersom det dypper tærne i det forventede markedet på 1,4 milliarder dollar. To-timers levering er gratis gjennom Prime Now, og en times service er $ 7,99.

Henriot, Inc. kunngjorde utnevnelsen av Andy Glaser som president og administrerende direktør for Maisons & Domaines Henriots amerikanske kontorer, med øyeblikkelig virkning. Glaser var sist konsernsjef og administrerende direktør i Purity Vodka AB, og hadde tidligere tilsyn med amerikansk markedsføring og virksomhet for Hennessy Cognac.

På den sosiale scenen

California-anmelder og medvirkende redaktør Matt Kettmann delte et utrolig øyeblikksbilde av nydelig moden Blaufränkisch mens han var på Solminer Wine. Kettmann er også den nye stemmen bak et nytt radioprogram produsert av KCRW Santa Barbara. Lytt til chatten hans om unike vinprodusenter fra Catalina Island, utenfor kysten av LA >>>

California vinelskere, møtes # Blaufränkisch @SolminerWine @WineEnthusiast @SBCWines #redsyoushallmeet @SOMM_FILM pic.twitter.com/gqK7WLe9D8

Matt Kettmann (@mattkettmann) 29. august 2015